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Blomberg BDE1200X, Using Your Oven, Page: 17 / 56

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Blomberg BDE1200X Using Your Oven Download Page 17

17

GB

W

hat does your oven look like?

Control

panel

Water

tank

Display

Steam gen-

erator

Door seal

1.

Off button

2.

Start button

3.

Steam cook symbol

4.

Cook time display

5.

+ and - touch controls for time adjustment

6.

Touch pad-locking mechanism

7.

Temperature indicator

8.

Water circuit problem indicator

1

2

3

5

8

Water

pipe

6

7

Close-up of control panel

Gutter

4

Light

99635821_ML_B.qxd  08/03/2005  14:11  Page 17

Summary of Contents for BDE1200X

Page 1: ...Le guide d utilisation de votre four Using your oven Gebruiksaanwijzing stoomoven Bedienungsanleitung Dampfgarer DE FR NL GB 99635821_ML_B qxd 08 03 2005 14 11 Page 1...

Page 2: ...5 Installation des Dampfgarers Stromanschluss S 6 Einbau S 7 Das sofortige Kochen S 8 9 Sperrung des Anzeigers S 10 Wasser Management S 10 Gartabelle S 11 12 Die Pflege des Dampfgarers S 13 Austausch...

Page 3: ...Vorteile Das Kochen mit Dampf ist rasch Der Garvorgang startet sofort w hrend die Gardauer bei Lebensmitteln im Wasser erst mit dem Kochen beginnt Es ist di tbewusst Die sogenannten wasserl slichen Vi...

Page 4: ...arttaste 3 Symbol f r Dampfkochen 4 Anzeige Gardauer 5 Tasten oder Zeiteinstellung 6 Sperrung der Tastatur 7 Temperaturanzeiger 8 Anzeiger f r St rungen im Wasserkreislauf 1 2 3 5 8 Wasserzuf hrung 6...

Page 5: ...ird das Kondenswasser gesammelt Herausnehmbares Gitter aus Edelstahl muss unbedingt in den Dampfgarer eingeschoben wer den Zubeh r Die Kochgeschirre sind sp lmaschinenfest Herausnehmbarer Tank Kochges...

Page 6: ...it einem W rmeschutz von 10 A ausger stet sein Den Garer nicht betreiben wenn das Stromkabel oder sein Stecker besch digt sind Sie m ssen in diesem Fall vom Hersteller seinem Kundendienst oder gleich...

Page 7: ...t stehen Diese Position kontrollieren 2 Zwecks besserer Stabilit t den Dampfgarer im M bel mit 2 Schrauben befestigen die hierf r in den Seitenpfosten vorgesehen sind 3 Den Stromanschluss herstellen D...

Page 8: ...hrchen in den Herdraum Dieses Wasser wird bei Kontakt mit einer heissen Fl che im unteren Teil des Herdraums in Dampf umgewandelt Dies ist der Dampfgenerator Es braucht kein Wasser in die Kochpfanne...

Page 9: ...ann jederzeit mit Dr cken der Aus Taste unterbrochen werden ca 1 Sekunde lang dr c ken Wenn die Dampfentwicklung noch nicht begonnen hat ca 1 Minute schaltet der Garer sofort ab und die Gardauer versc...

Page 10: ...abe einige Sekunden lang die Taste Aus dr cken ein Piepton wird abgegeben und das Schloss verschwin det 1 2 3 Bei Problemen mit dem Wasserumlauf w hrend des Garvorgangs erscheint der Anzeiger Kein Was...

Page 11: ...kohl Blumenkohl in kleinen Buketts Wirsing feingeschnitten in Scheiben frisch w hrend des Tiefk hl Garvorgangs umr hren Kern entfernt und l ngs geschnitten durchgeschnitten in W rfeln durchgeschnitten...

Page 12: ...20 bis 25 Min ganz 1 kg Filets 180 g ganz 1 kg Filets ganz 200 g Filets 180 g je nach Dicke ganz 250 g Filets ganz 200 g Filets dicke Abschnitte 6 bis 10 cm L nge Filets 180 200 g Filets Filets 180 2...

Page 13: ...rt Spiess oder Stricknadel Dampfgenerator 1 mal pro Monat 1 2 Glas weissen Alkoholessig auf den Generator gies sen Einige Minuten wirken lassen dann reinigen und mit Wasser absp len Keine Scheuerschw...

Page 14: ...echt geschlossen Die T rdichtung ist fehlerhaft Den Kundendienst ru fen FESTSTELLUNG Wenn die Einwirkung nicht ausreicht auf jeden Fall sofort den Kundendienst rufen Austausch der Gl hbirne Mit dem kl...

Page 15: ...tall your oven Electrical connection p 19 Build in p 20 How do you program for immediate cooking p 21 22 Locking display p 23 Water management p 23 Cooking chart p 24 25 How do you care for your oven...

Page 16: ...hereas for food in a water filled dish the cook time only begins counting down once the water returns to a full boil It is healthy vitamins those that are water soluble and minerals are well preserved...

Page 17: ...button 2 Start button 3 Steam cook symbol 4 Cook time display 5 and touch controls for time adjustment 6 Touch pad locking mechanism 7 Temperature indicator 8 Water circuit problem indicator 1 2 3 5...

Page 18: ...p tray that makes it possible to recover the conden sation water Stainless steel removable support grid it must be placed in the oven Accessories The cookware may be cleaned in the dish washer Removab...

Page 19: ...installation must be equipped with 10 ampere thermal sensitive protection Do not operate the oven if the power cable or its plug are damaged In this case they must be replaced by the manufacturer its...

Page 20: ...tal Check the position 2 For greater stability attach the oven in the cabinet with two screws through the holes provided for this purpose on either side of the front inner panels 3 Make the electrical...

Page 21: ...reached the 100 C display stops flashing and a beep is emitted Operating principle The water contained in the tank arrives in the cavity via a pipe This water is transformed into steam when it comes...

Page 22: ...r is opened You MUST empty the tank The dishes and plates used in the steam cooking In order to guarantee good oven reliability the fan continues to function for a short period after cooking is comple...

Page 23: ...To unlock the display press the Off touch control for a few seconds a beep is sounded and the padlock disappears 1 2 3 In the event of a water circuit related problem during cooking the no water indic...

Page 24: ...ches Chopped green cabbage in round slices fresh stir while cooking frozen core removed cut in half length wise cut in half in cubes cut in half cut in round slices whole with seasoning with seasoning...

Page 25: ...steaks 180 g whole 1kg filets whole 200 g steaks 180 g depending on thickness whole 250 g filets whole 200 g filets thick steaks 6 to 10 cm in length steaks 180 200 g filets steaks 180 200 g whole 20...

Page 26: ...uch as a thick skewer or a knitting needle Steam generator once a month Pour 1 2 cup of white vinegar on the generator Let sit for a few minutes then clean and rinse with water Do not use sponges or a...

Page 27: ...y does not light up Oven is not connected to power source Electronic board is not func tioning Check that the appliance is receiving electricity good fuse Call the After Sales Service Department Water...

Page 28: ...r votre four Raccordement lectrique p 32 Encastrement p 33 Comment faire une cuisson imm diate p 34 35 Verrouillage afficheur p 36 Gestion de l eau p 36 Tableau de cuisson p 37 38 Comment entretenir v...

Page 29: ...un r cipient d eau n est d compt qu partir de la reprise de l bullition Elle est di t tique les vitamines celles dites hydrosolubles et les sels min raux sont bien pr serv s puisqu ils se dissolvent...

Page 30: ...Touche D marrage 3 Symbole cuisson vapeur 4 Sigle dur e de cuisson 5 Touches ou r glage du temps 6 Verrouillage clavier 7 Indicateur de temp rature 8 Indicateur de probl me sur circuit d eau 1 2 3 5...

Page 31: ...ation Plat permettant de r cup rer l eau de condensation Grille support amovible en inox enfourner obligatoirement A c c e s s o i r e s La casserolerie peut tre nettoy e au lave vaisselle R servoir a...

Page 32: ...stallation doit tre quip e d une protection thermique de 10 Amp res Ne faites pas fonctionner le four si le cordon d alimen tation ou sa fiche sont ab m s Dans ce cas ils doivent tre remplac s par le...

Page 33: ...oit tre horizontal Contr lez cette position 2 Pour plus de stabilit fixez le four dans le meuble par 2 vis dans les trous pr vus cet effet sur les montants lat raux 3 Effectuez le raccordement lectriq...

Page 34: ...ntit Principe de fonctionnement L eau contenue dans le r servoir arrive dans la cavit par un tuyau Cette eau est transform e en vapeur au contact d une surface chaude plac e dans la partie inf rieure...

Page 35: ...stopper la cuisson en appuyant sur la touche Arr t appui long d environ 1 seconde Si la g n ration de vapeur ne s est pas encore d clen ch e environ 1 minute le four s arr te imm diate ment et le tem...

Page 36: ...rouillage afficheur Un bip retentit et un cade nas appara t sur l cran A partir de ce moment aucune touche n est active 1 2 3 En cas de probl me li au circuit d eau en cours de cuisson l indicateur ab...

Page 37: ...ps de cuisson reste le m me quelle que soit la quan tit cuire Exemple 1 ou 4 artichauts m me temps de cuisson Pour contr ler le degr de cuis son piquez dans la partie la plus paisse du l gu me s il es...

Page 38: ...5 min filets Boeuf TEMPS Porc filets mignon Volaille blancs filets Paupiettes Saucisses 15 30 min 25 min 20 25 min 25 min 20 min R ti 800 g 55 60 min Cuisses poulet 35 40 min R ti dindonneau 50 60 min...

Page 39: ...et fin et pointu type fine brochette ou aiguille tricoter G n rateur de vapeur 1 fois par mois Versez 1 2 verre de vinaigre d alcool blanc sur le g n rateur Laissez agir quelques minutes nettoyez et r...

Page 40: ...a porte est mal fer m e Le joint de porte est d fectueux Faire appel au Servi ce Apr s Vente VOUS CONSTATEZ QUE Dans tous les cas si votre intervention n est pas suffisante contacter sans attendre le...

Page 41: ...tallatie van uw oven Elektrische aansluiting p 45 Inbouw p 46 Onmiddellijk koken p 47 48 Vergrendeling display p 49 Waterbeheer p 49 Kooktabel p 50 51 Onderhoud van uw oven p 52 Verganging van de oven...

Page 42: ...de kooktijd van de gerechten pas begint te lopen zodra het kookpunt is bereikt Het is goed voor de lijn de in water oplosbare vitaminen en minerale zouten gaan niet verloren vermits ze amper oplossen...

Page 43: ...1 Uit toets 2 Start toets 3 Symbool stomen 4 Kookduur 5 Toetsen voor instellen van de tijd 6 Vergrendeling toetsen 7 Indicator temperatuur 8 Indicator probleem in watercircuit 1 2 3 5 8 Waterbuis 6 7...

Page 44: ...tel voor opvang van het condensatiewater Verwijderbaar ovenrooster van roestvrij staal moet altijd worden aangebracht Oventoebehoren De schotels en het rooster mogen in de vaatwasser Verwijderbaar res...

Page 45: ...t uitgerust zijn met een zeke ring van 10 A Laat de oven niet werken als de voedingskabel of de stekker ervan beschadigd is Om elk risico te vermijden moet een beschadigde kabel of stek ker door de fa...

Page 46: ...raat moet horizontaal staan Controleer deze positie 2 Voor meer stabiliteit schroeft u de oven met 2 schroeven in de in de zijran den gemaakte gaten in het meubel vast 3 Voer de elektrische aansluitin...

Page 47: ...weerklinkt een bieptoon Werkingsprincipe Het water van het reservoir komt langs een buis in de ovenruimte terecht Het wordt dan omgezet in stoom door contact met een heet oppervlak dat zich beneden in...

Page 48: ...an op elk moment de oven stoppen door de Uit toets ongeveer 1 seconde ingedrukt te houden Als er zich nog geen stoom heeft ontwikkeld ongeveer 1 minuut stopt de oven onmiddellijk en verdwijnt de tijd...

Page 49: ...n drukt u enkele secon den op de Uit toets er weerklinkt een bieptoon en het hangslot verdwijnt 1 2 3 Als er tijdens het koken problemen zijn met het watercircuit verschijnt de indicator geen water en...

Page 50: ...n in schijfjes gesneden vers roeren tijdens het koken diepgevroren klokhuis verwijderd en in de lengte doormidden gesneden in 2 gesneden in blokjes in 2 gesneden in schijfjes gesneden heel met aromate...

Page 51: ...1 kg filets hele 200 gr moten 180 gr volgens dikte hele 250 gr filets hele 200 gr filets grote stukken 6 tot 10 cm lang moten 180 200 gr filets moten 180 200 gr hele 200 gr 13 tot 15 min Rundvlees Va...

Page 52: ...oals een fijne spies of een brei naald Stoomgenerator 1 keer per maand Giet 1 2 glas witte alcoholazijn over de generator Laat enkele minuten inwerken maak schoon en spoel met water Gebruik geen schuu...

Page 53: ...t Neem contact op met de servicedienst U MERKT DAT Mocht u het probleem ondanks deze tips niet kunnen oplossen neem dan contact op met de servicedienst Verganging van de ovenlamp Draai het vensterkapj...

Page 54: ...54 99635821_ML_B qxd 08 03 2005 14 11 Page 54...

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