Blaupunkt 5FG2 Series, User Manual

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de
Gefrierfach
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2.
Zuerst den hinteren Bereich des
obersten Fachs mit Lebensmitteln
füllen. Dort frieren die Lebensmittel
am schnellsten durch.
3.
Wenn der hintere Bereich des
obersten Fachs nicht ausreicht, die
verbleibende Menge im darunter-
liegenden Fach lagern.
10.2 Gefrierfachvolumen voll-
ständig nutzen
Erfahren Sie, wie Sie die maximale
Menge an Gefriergut im Gefrierfach
unterbringen.
1.
Alle Ausstattungsteile entnehmen.
→
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2.
Lebensmittel direkt auf den Ab-
lagen und dem Gefrierfachboden
einlagern.
10.3 Tipps zum Einlagern von
Lebensmitteln ins Ge-
frierfach
¡
Um größere Mengen frischer Le-
bensmittel schnell und schonend
einzufrieren, diese in den obersten
Gefriergutbehälter legen.
¡
Die Lebensmittel großflächig in
den Fächern oder den Gefriergut-
behältern verteilen.
¡
Einzufrierende Lebensmittel nicht
mit gefrorenen Lebensmitteln in
Berührung bringen.
¡
Damit die Luft ungehindert im Ge-
rät zirkulieren kann, den Gefriergut-
behälter bis zum Anschlag ein-
schieben.
10.4 Tipps zum Einfrieren fri-
scher Lebensmittel
¡
Nur frische und einwandfreie Le-
bensmittel einfrieren.
¡
Lebensmittel portionsweise einfrie-
ren.
¡
Zubereitete Lebensmittel sind ge-
eigneter als roh verzehrbare Le-
bensmittel.
¡
Gemüse vor dem Einfrieren wa-
schen, zerkleinern und blanchie-
ren.
¡
Obst vor dem Einfrieren waschen,
entkernen und eventuell schälen,
eventuell Zucker oder Ascorbin-
säurelösung zufügen.
¡
Zum Einfrieren geeignete Lebens-
mittel sind z. B. Backwaren, Fisch
und Meeresfrüchte, Fleisch, Wild
und Geflügel, Eier ohne Schale,
Käse, Butter, Quark, fertige Spei-
sen und Speisereste.
¡
Zum Einfrieren ungeeignete Le-
bensmittel sind z. B. Blattsalate,
Radieschen, Eier mit Schale, Wein-
trauben, rohe Äpfel und Birnen Jo-
ghurt, saure Sahne, Crème Fraîche
und Mayonnaise.
Gefriergut verpacken
Geeignetes Verpackungsmaterial und
die richtige Art der Verpackung erhal-
ten maßgeblich die Produktqualität
und vermeiden Gefrierbrand.
1.
Die Lebensmittel in die Verpa-
ckung einlegen.
2.
Die Luft herausdrücken.
3.
Die Verpackung luftdicht verschlie-
ßen, damit die Lebensmittel den
Geschmack nicht verlieren oder
austrocknen.
4.
Die Verpackung mit dem Inhalt
und dem Einfrierdatum beschriften.
10.5 Haltbarkeit des Gefrier-
guts bei −18 °C
Lebensmittel Lagerzeit
Fisch, Wurst, zube-
reitete Speisen,
Backwaren bis zu 6 Mo-
nate
Geflügel, Fleisch bis zu 8 Mo-
nate