16
4. Inserte el recipiente de cocción dentro de la arrocera. Puede que tenga que
darle vueltas ligeramente hacia la izquierda y la derecha para asegurar contacto
adecuado con la placa calefactora.
5. Cierre la tapa. Haga presión hasta que encaje y se escuche un clic.
Nota: Siempre mantenga la tapa de la arrocera cerrada mientras cocina.
6. Enchufe la unidad a un tomacorriente estándar. La luz indicadora de tibio (WARM)
se enciende.
7. Oprima el interruptor de encendido (ON). La luz indicadora de cocción (COOK)
se enciende y comienza el proceso de cocción.
Nota: Mientras el arroz se expande y se cocina, saldrá vapor por la rejilla de la tapa.
Importante: No coloque la arrocera directamente debajo de sus gabinetes,
ni demasiado cerca de la pared.
Precaución: No ponga la mano encima de la rejilla de vapor ya que puede quemarse
con vapor caliente.
8. Una vez que el arroz se cocine, la luz de cocción (COOK) se apaga.
Nota: No trate de evitar que la arrocera cambie al ciclo tibio (WARM). No vuelva
a oprimir el interruptor de encendido (ON) nuevamente después que el ciclo tibio
(WARM) comience.
9. El interruptor de encendido (ON) se dispara hacia arriba y la arrocera
automáticamente cambia al ciclo tibio (WARM).
10. La luz indicadora de tibio (WARM) se enciende y permanece así, mientras los
alimentos se mantienen a la temperatura para servir.
11. Luego que se dispare el interruptor deje la tapa cerrada por lo menos durante
15 minutos para continuar hirviendo el arroz al vapor.
Nota: Si va a dejar el arroz más de 30 minutos, revuélvalo ocasionalmente para
prevenir que se dore demaciado en el fondo del recipiente de cocción.
12. Abra la tapa y revuelva el arroz antes de servirlo.
Nota: El recipiente para condensación captura el goteo de la tapa para evitar que
caiga sobre el mostrador.
Precaución: Al retirar la tapa, levántela alejada de su cuerpo ya que puede
quemarse con el vapor caliente.
13. Desenchufe el aparato cuando no esté en uso.
Importante: El aparato no tiene botón de encender/apagar. Permanecerá encendido
en el ciclo tibio (WARM) y la luz indicadora de tibio (WARM) se quedará encendida
hasta que lo desenchufe.
CONSEJOS UTILES
• Aunque la taza para medir el arroz sin cocinar tiene una capacidad para 5 onzas
de arroz; el arroz cocinado se da en medidas de tazas de 8 onzas.
• La sal Kosher no tiene impuresas y se disuelve más rápido que la sal corriente.
Si usa sal kosher, puede que quiera añadir un poco más que si usa sal corriente.
Use alrededor de ¾ de cdta a por cada taza de arroz sin cocinar.
• El arroz blanco debe guardarse en un recipiente hermético en un lugar oscuro.
• El arroz integral se conserva por poco tiempo, no lo use si ha estado guardado
más de un mes.
• Pruebe el usar caldo en lugar de agua para añadir más sabor. De hacerlo así,
puede que no sea necesario añadir sal.
PARA USAR LA CESTA PARA COCINAR AL VAPOR
Consulte la TABLA DE COCCIÓN PARA VEGETALES Y PESCADO para sugerencias de
tiempo de cocción y el uso de sazones.
1. Eche alrededor de1½ tazas de agua fría dentro del recipiente de cocción, usando
