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TABLEAU DES VITESSES
FONCTION
TYPE D'ALIMENT
RÉGLAGE DE VITESSE
Réduire en purée
Fruits et légumes
Soupes
Aliments pour bébé
Lait frappé
Vitesses 1 à 5
Réduire en miettes
Chapelure
Céréales
Biscuits
Mélanger par impulsion jusqu'à
la consistance désirée
Malaxer
Vinaigrette
Pâtes
Trempettes
Vitesses 1 à 3
Hacher
Salsa
Noix
Légumes
Mélanger par impulsion à
la vitesse 2 ou jusqu'à la
consistance désirée
Broyer des glaçons /
Mélanges glacés
Glaçons (2 tasses max.)
Fruits congelés
Mélanger par impulsion à la
vitesse 5
Mélanger /
Frappés aux fruits
Frappés aux fruits
Fruits
Légumes
Mélanger par impulsion à la
vitesse 5
Moudre / Farines
Riz
Maïs
Flocons d'avoine
Grains
Vitesses 1 à 3
Beurre de noix
Arachides
Amandes
Noix de Grenoble
Cajous
Mélanger par impulsion jusqu'à
la consistance désirée
Recettes pour
récipient individuel
Demi-recette / Avec
récipient individuel
Vitesses 1 à 3
ASTUCES ET CONSEILS PRATIQUES
• Pour garder le récipient et la base en place lorsque l’on concasse des
aliments durs, tels que de la glace ou du fromage, placer la main sur le
couvercle.
• Couper les aliments en petits morceaux d’au plus 2 cm (3/4 po) avant
de les mettre dans le mélangeur.
• Si des ingrédients éclaboussent les parois du récipient ou si le mélange
est très consistant, arrêter l’appareil. Retirer le couvercle et, à l’aide
d’une spatule en caoutchouc, racler les parois du récipient pour
redistribuer le mélange en le rapprochant des lames. Remettre le
couvercle en place et recommencer à mélanger.
