Bedienungsanleitung Profi Mixer
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5.
Drücken Sie mit einer Hand die Lifttaste nach unten und drücken Sie mit der
anderen den Mixerkopf nach unten, sodass dieser einrastet.
6.
Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.
7.
Drehen Sie den Geschwindigkeitsschalter auf die gewünschte Stufe. Fangen Sie
mit der niedrigsten Stufe an. Drehen Sie den Schalter auf „PULSE“, wenn Sie nur
kurz rühren möchten.
8.
Drehen Sie den Geschwindigkeitsschalter nach dem Rühren auf „0“, um das Gerät
auszuschalten.
9.
Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
10. Drücken Sie mit einer Hand die Lifttaste nach unten und drücken Sie mit der
anderen den Mixerkopf hoch, sodass dieser einrastet.
11. Drehen Sie die Rührschüssel links herum (gegen den Uhrzeigersinn) bis diese
entriegelt ist und nehmen Sie die Schüssel vom Gerät herunter.
12. Entfernen Sie das Zubehörteil vom Gerät. Drehen Sie dazu das Zubehörteil rechts
herum und ziehen Sie es von der Achse herunter.
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•
Beginnen Sie immer mit Stufe 1 und steigern Sie die Geschwindigkeit allmählich
auf eine höhere Stufe (siehe „Empfohlene Geschwindigkeit”).
•
In der „PULSE“-Position dreht sich das Gerät nur kurz. Die „PULSE“-Position
funktioniert nur, wenn Sie den Schalter in dieser Position festhalten.
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•
Sorgen Sie dafür, dass die Zutaten Zimmertemperatur haben.
•
Wärmen Sie die Rührschüssel und den Rührarm vor. Füllen Sie dazu die Schüssel
mit warmem Wasser, stellen Sie sie auf das Gerät und tauchen Sie den Rührarm
unter. Schütten Sie das Wasser vor Benutzung des Geräts aus.
•
Schaben Sie die Wände der Rührschüssel ab und zu ab. Sorgen Sie immer dafür,
dass das Gerät dabei nicht eingeschaltet ist!
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•
Sorgen Sie dafür, dass die Rührschüssel und der Rührarm möglichst kalt sind.
Stellen Sie sie dafür einige Zeit in den Kühlschrank.
•
Beginnen Sie für das Vermengen der Zutaten mit Stufe 1. Schlagen Sie danach in
der höchsten Stufe den Teig auf (siehe „Empfohlene Geschwindigkeit”).
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Kneten Sie den Teig nie zu lange. So vermeiden sie, dass er nicht weiter aufgeht.
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•
Sorgen Sie dafür, dass die Rührschüssel und der Schneebesen sauber und
trocken sind, bevor Sie mit dem Rühren anfangen.
•
Schlagen Sie Schlagsahne nicht zu lange, da sie sonst ihre Steife verliert und nicht
mehr gespritzt werden kann.
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•
Krümelteig: 680 Gramm Mehl
•
Hefeteig: 1400 Gramm Mehl
•
Obstkuchen: 1600 Gramm insgesamt
•
Eiweiß: 12 Eier
Bestron_BA04-052_DHA3470.book Page 12 Wednesday, February 16, 2005 12:22 PM