Bertazzoni F1SM24 2 Series Page 1 Instructions For Installation And Use Manual Download

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F1SM24*2

INSTRUCTIONS FOR INSTALLATION AND USE

INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATION ET L’UTILISATION

ELECTRONIC OVENS

FOURS ELECTRONIQUES

Summary of Contents for F1SM24 2 Series

Page 1: ...F1SM24 2 EN INSTRUCTIONS FOR INSTALLATION AND USE FR INSTRUCTIONS POUR L INSTALLATION ET L UTILISATION ELECTRONIC OVENS FOURS ELECTRONIQUES ...

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Page 3: ...THEY DO NOT PLAY WITH THE APPLIANCE Dear Customer we would like to thank you and congratulate you on your choice This new product has been carefully designed and built using top quality materials and meticulously tested to ensure that it meets all your culinary requirements Please read and observe these simple instructions which will enable you to achieve excellent results from the very first time...

Page 4: ... has been damaged until an authorized servicer has examined it Install or locate this appliance only in accordance with the Installation Instructions Use this oven only as intended by the manufacturer If you have any questions contact the manufacturer Do not cover or block any openings on this appliance Use this appliance only for its intended use as described in this manual Do not use corrosive c...

Page 5: ...not use the cavity for storage purposes Do not leave paper products cooking utensils or food in the cavity when not being used 6 If materials inside the oven should ignite keep oven door closed Turn oven off and disconnect the circuit at the circuit breaker box 7 Do not block any vent openings 8 Make sure the blower fan is running whenever the oven is in operation If the fan does not work do not u...

Page 6: ...oven doors The trim on the top and sides of the oven door my become hot enough to cause burns Take care when opening the door Open the door slightly to let hot air on steam escape before removing or replacing food Do not heat unopened food containers Build up of pressure may cause the container to burst and cause injury Always place oven racks in desired location while oven is cool If a rack must ...

Page 7: ...ight otherwise create unpleasant smells when cooking Important As a safety precaution before cleaning the oven always disconnect the plug from the power socket or the power cable from the oven Do not use acid or alkaline substances to clean the oven lemon juice vinegar salt tomatoes etc Do not use chlorine based products acids or abrasive products to clean the painted surfaces of the oven DO NOT U...

Page 8: ...ays on while oven is in use Top heating element small low Instructions for use Conventional cooking Conventional cooking uses top and bottom heat to cook a single dish Place the food in the oven only once cooking temperature has been reached i e when the heating indicator goes out If you want to increase top or bottom Top and bottom heating elements Thermostat setting from 120 F 50 C to MAX Double...

Page 9: ...e food is of different types fish meat etc Defrosting By selecting one of the fan cooking functions and setting the thermostat to zero the fan allows cold air to circulate inside the oven In this way frozen food can be rapidly defrosted It is not essential to pre heat the oven but you are advised to do so when cooking pastries Grill cooking Use the grill to grill or brown foods Some ovens may be e...

Page 10: ... oven door It is turned on when the temperature of the outer shell of the oven reaches 140 F 60 C By switching on the oven with the thermostat at 390 F 200 C the fan starts working after approx 10 min It is turned off when the temperature of the outer shell of the oven drops below 140 F 60 C By switching off the oven with the thermostat at 390 F 200 C the fan stops working after approx 30 min Use ...

Page 11: ...ears figure 2 Press and to set the required time To set the minute counter at a later stage press the central button for 3 seconds and adjust as described above The minute counter beeps when it finishes counting To disable it press any button Cooking time Fig 3 This is a semi automatic cooking function It can be used to set cooking times Press the central button for 3 seconds Then press it again u...

Page 12: ...o set the required end of cooking time E g Current time 12 30 Cooking time 10 minutes End of cooking time 14 00 The oven will start cooking at 13 50 14 00 less 00 10 at the set temperature and in the set mode and will stop at 14 00 The oven will beep when it stops cooking To disable it press any button Adjusting beep volume Fig 6 To adjust beep volume press and together Then press the central butt...

Page 13: ...glass cover of the light unscrew the old light bulb and replace it with the new one put back the glass cover and remove the tea cloth connect the appliance to the main electricity supply Removing the oven door The oven door can be removed quickly and easily To do so proceed as follows Open the door fully Lift the two levers shown in fig Close the door as far as the first stop caused by the raised ...

Page 14: ... all times NOTE IF INSTALLING YOUR OVEN IN CANADA PLEASE CHECK TO MAKE SURE THAT YOU HAVE A MODEL WITH THE CANADIAN LISTING MARK AS SHOWN ABOVE Mark as shown above means the oven complies with both US and CANADIAN Standards Tools you will need The following tools are needed to install your new oven Tape measure and straight edge or rules Pencil Phillips screwdriver Level Wire cutters and wire stri...

Page 15: ...rafts may be caused by open doors or windows or by heating and or air conditioning vents or fans Make sure that electrical power can be provided to the location selected Steps for installation The following pages provided the necessary information for proper installation of the oven and are arranged as follows Technical Data Installation Cutout Dimensions Required Clearances and Mounting instructi...

Page 16: ... 1 4 54 cm 23 3 8 59 4 cm 23 3 8 59 4 cm 21 53 5 cm 7 8 2 1 cm A B C Elec trical supply junction box D E E A C B E E Elec trical supply junction box Mounting strip Finished sides same finish like the cabinet I Ltr DIMENSION inch cm A Cutout Width 22 1 16 56cm B Cutout Depth min 22 1 16 56cm C Cutout Height 23 58 5cm D Floor Bottom of Cutout 34 86 5cm E Minimum Spacing 1 2 1 3cm FLUSH INST ALLATION...

Page 17: ...where local codes prohibit grounding through the neutral conductor For installations where grounding through the neutral conductor For installations where grounding through the neutral conductor is prohibited Disconnect the ground from the neutral at free end of conduit Use grounding terminal or lead to ground unit and usual procedure 3 Wire branch circuit for US only 4 Wire branch circuit for US ...

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Page 19: ...ANTS POUR S ASSURER QU ILS NE JOUENT PAS AVEC L APPAREIL Cher Client Vous venez d acheter l un de nos produits et nous vous en remercions vivement Ce nouveau produit minutieusement conçu et construit avec des matériaux de tout premier choix a été soigneusement testé afin de satisfaire chacune de vos exigences en matière de cuisson Nous vous prions de lire et de respecter ces instructions simples q...

Page 20: ...ntactez toujours un centre d assistance après vente agréé N utilisez pas l appareil s il ne fonctionne pas correctement ou s il a été endommagé tant qu un technicien agréé ne l aura pas examiné Installez et positionnez cet appareil conformément aux instructions d installation Utilisez le four conformément à l usage pour lequel il a été conçu par le fabricant toute autre utilisation étant exclue Si...

Page 21: ...cuire excessivement les aliments Bien surveiller le four s il y a du papier du plastique ou autre matériel combustible à l intérieur Ne pas utiliser la cavité comme endroit de stockage Ne pas laisser des produits en papier des ustensiles de cuisine ou des aliments dans la cavité du four quand celui ci n est pas en marche Si le matériel qui se trouve dans le four prend feu laissez la porte du four ...

Page 22: ...us ouvrez la porte Ouvrez la porte doucement pour permettre à l air chaud et à la vapeur de sortir avant d extraire ou d introduire les aliments Ne pas réchauffer des récipients contenant des aliments sans les ouvrir L augmentation de la pression pourrait provoquer l explosion du récipient et provoquer des blessures Toujours veiller à ce que le four soit froid quand on souhaite positionner les gri...

Page 23: ...s utiliser de substances acides ou alcalines jus de citron vinaigre sel tomate etc Ne pas utiliser de produits à base de chlore acides ou abrasifs surtout pour le nettoyage des parois peintes NE PAS UTILISER DE NETTOYEURS À VAPEUR 24 FR La fonction CLEAN active la réaction qui provoque le nettoyage Respect de l environnement La documentation de cet appareil est imprimée sur du papier blanchi sans ...

Page 24: ...s de la cuisson Cuisson ventilee Avec ce type de cuisson un ventilateur placé dans la partie postérieure fait circuler l air chaud à l intérieur du four en le répartissant uniformément La cuisson se fait plus rapidement que par rapport à la cuisson conventionnelle Le système se prête bien à la cuisson sur plusieurs étages et également d aliments de différents types poisson viande etc Decongelation...

Page 25: ... système forcé de circulation de l air qui contribue à réduire la température de l échange de chaleur au niveau des parties latérales et frontales des fours Tourner le bouton du thermostat sur une température comprise entre 120 F 50 C et 390 F 200 C si compris dans la fourniture Le ventilateur est placé sur la partie supérieure du four et crée une circulation d air de refroidissement à l intérieur...

Page 26: ...ique que le réglage de l heure a été pris en compte figure 1 Pourmodifierleréglagedel heureparla suite entrez en mode de configuration en appuyant simultanément sur les touches et et procédez ensuite comme indiqué ci dessus Minutage Fig 2 Cette fonction est une fonction de minutage indépendante sans interaction avec le four qui continuera par conséquent à fonctionner normalement au terme du minuta...

Page 27: ...ermet de programmer la durée de la cuisson Exercez une pression de plus de 3 secondes sur la touche centrale puis appuyez à nouveau sur cette même touche pour faire apparaître la mention dur figure 3 Utilisez les touches et pour régler la durée de cuisson désirée Fin de cuisson Fig 4 Cette fonction permet de régler l heure de fin de cuisson Exercez une pression de plus de 3 secondes sur la touche ...

Page 28: ...s touches et pour régler l heure de fin de cuisson désirée Exemple Heure actuelle 12 h 30 Réglage durée de cuisson 10 minutes Réglage heure de fin de cuisson 14 h 00 Le four commencera la cuisson à 13 h 50 14 h 00 moins 00 h 10 dans le mode et à la température sélectionnés et s arrêtera à 14 h 00 En fin de cuisson l appareil émettra un signal acoustique qui pourra être interrompu en appuyant sur l...

Page 29: ...mpe dévisser la lampe uséeet la remplacer par une nouvelle remonter la protection en verre et enlever l essuie de vaisselle brancher à nouveau l appareil au réseau d alimentation Demontage de la porte du four Le démontage de la porte du four peut être effectué facilement de la manière suivante ouvrir complètement la porte lever les deux manettes indiquées sur la fig refermer la porte sur le premie...

Page 30: ...n matière électrique du Canadian Electric Code C22 1 dernière édition provinciales municipales ou locales Le respect minutieux de ces dispositions est de rigueur à tout moment REMARQUE SI VOUS INSTALLEZ VOTRE FOUR AU CANADA ASSUREZ VOUS QUE VOTRE MODÈLE EST POURVU DU LISTAGE CANADIEN SIGNE INDIQUÉ CI DESSUS Le signe reproduit ci dessus indique la conformité du four aux normes US et CANADIENNES Out...

Page 31: ... du four Choisissez attentivement la position du four Le four doit être placé dans une position assurant une utilisation pratique dans la cuisine mais loin des courants d air forts Une porte ou une fenêtre ouverte l air mis en mouvement par les ventilateurs de chauffage climatisation peuvent causer des courants d air forts Assurez vous que l alimentation électrique peut être portée jusqu à la posi...

Page 32: ...llé et connecté à la terre par un électricien qualifié Demandez à 21 1 4 54 cm 23 3 8 59 4 cm 23 3 8 59 4 cm 21 53 5 cm 7 8 2 1 cm A B C D E E A C B E E Boite de raccordement d alimentation eléctrique Boite de raccordement d alimentation eléctrique Baguettes de montage Côtés finis même finitionque l arriere I Ltr DIMENSION inch cm A Découpe largeur 22 1 16 56cm B Découpe profondeur min 22 1 16 56c...

Page 33: ...installations avec mise à la terre à travers le conducteur neutre Pour installations dans lesquelles la mise à la terre à travers le conducteur neutre est interdite Déconnecter la terre du neutre à l extrémité libre du circuit Utiliser le terminal de mise à la terre ou les porter jusqu à l unité de mise à la terre en procédant comme d habitude A B Connexion à 3 fils Pour US seulement SelonlaFigure...

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Page 36: ...DOC COD 2 006 62 0 9ed ...

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