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Fritteuse Betriebsanleitung
- Erstarrtes Fett läßt sich problemlos aus dem Fritierbehälter entfernen, indem man es (bei
160°C/320°F) so lange erhitzt, bis es zu schmelzen beginnt.
- Öl/Fett immer austauschen, wenn es beim Erhitzen zu schäumen beginnt, wenn es ranzig riecht
oder schmeckt, wenn es dunkel geworden ist oder eine syrupartige Konsistenz angenommen hat.
- Darauf achten, daß nur möglichst trockene Speisungen gebacken werden.
- Gerät mit Küchenpapier reinigen, auch die Innenseiten.
- Falls das Fritiergerät nicht ständig benutzt wird, bewahrt man das Öl am besten in einem fest ver-
schlossenen Glas im Kühlschrank auf. Fett hält sich gut in einen fest verschlossenen Glastopf oder
in einer Schüssel.
- Im Fritiergerät sollte das Öl/Fett nicht über längere Zeit aufbewahrt werden.
- Restgeschmack von gebackene Nahrungsmitteln aus dem Öl/Fett entfernen: Öl/Fett auf
160°C/320°F
erhitzen. Dann 2 dünne Scheiben Brot (5-6 mm dick) hineingeben. Abwarten bis alle Luftblasen
verschwunden sind und die Brotscheiben vollständig gebräunt sind. Brotscheiben herausnehmen
und wegwerfen. Jetzt ist das Öl/Fett wieder geschmacksneutral.
NACH DEN BACKEN
- Nach dem Gebrauch, die Temperatur-regulierung auf niedrigste Position stellen und den Stecker
aus
die Steckdose ziehen.
- Nachdem das Öl / Fett ausreichend abgekühlt ist, Gerät reinigen.
REINIGUNG UND WARTUNG
- Vor jeder Reinigung Stecker aus Steckdose ziehen.
- Alle Teile des Gerätes nach der Reinigung sorgfältig abtrocknen.
Gehäuse und Steuereinheit
- Problemlose Reinigung: gehäuse und Steuereinheit mit feuchtem Tuch abwischen.
Fritierbeh älter , Fritier korb , und Fritier korbgriff
- Öl/flüssiges Fett aus dem Fritierbehälter gießen.
- Öl-/Fettreste auf der Innenseite des Fritierbehälters mit Spatel und mit Küchenpapier entfernen.
- Heißes Wasser und Spülmittel in den Fritierbehälter gießen (darauf achten, daß der Spülwasser-
standetwas höher ist als vorher der Öl-/Fettstand war).
- Spülwasser ca. 30 Min. einwirken lassen.
- Fritierbehälter mit Bürste bzw. Plastikscheuerschwamm (Nylon) reinigen.
- Mit heißem Wasser nachspülen.
- Fritierkorb mit heißem Wasser und Spülmittel reinigen und gut abspülen. Nicht in der Spülmaschi-
ne reinigen.
- Fritierkorb mit warmem Wasser und Spülmittel reinigen.
Deckel und Filter
- Das Gerät ist mit einem Filter ausgerüstet.
Es empfehlt sich, diesen Filter regelmäßig zu reinigen. Filter ist verkauft in Folien bei spezialisierte
Geschäfte.
- Den Deckel öffnen.
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