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ALIMENTOS
TEMP TIEMPO PARA FREÍR
ACTION
Tubérculos comestibles,
3-4 tazas frescas (tostadas)
370ºF
15 - 20 mins
voltee con aceite, agítelo 3x
Espárragos, 3 - 4 tazas, tallos delgados 370ºF
7 - 9 mins
rocíe con aceite, agítelo 2x
Judías verdes, guisantes dulces,
3 - 4 tazas frescas
370ºF
7 - 9 mins
rocíe con aceite, agítelo 1x
Brócoli, 3 - 4 tazas frescas (tostadas) 370ºF
5 - 7 mins
rocíe con aceite, agítelo 3x
Coles de Bruselas, cortad a la mitad,
3 - 4 tazas frescas
370ºF
8 - 10 mins
rocíe con aceite, agítelo 2x
Calabazas, sin semillas, Piezas de
1/2 pulgada, 3 -4 tazas frescas
370ºF
15 mins
spray with oil, shake 3x
Hojas de hinojo, frescas, cortadas,
3 - 4 tazas frescas
370ºF
7 - 9 mins
rocíe con aceite, agítelo 2x
Batatas fritas, (Frescas, cortado a mano,
de 1/8 a 1/4 de pulgada de grosor)
400ºF
13 - 15 mins
rocíe con aceite, agítelo 3x
Papas fritas, Papas de Idaho, 2 - 3
(Fresco, cortado a mano, de 1/4 a 1/3 de
pulgada de grosor) (congelado, 1/4 a 1/3
de pulgada de grosor)
400ºF
400ºF
12 mins
12 mins
rocíe con aceite, agítelo 3x
rocíe con aceite, agítelo 3x
Carne, Asado, Chuleta
360ºF
25 mins
Frote o rocíe con aceite,
agregue aderezos, voltee y
compruebe que esté cocido
Bistec/Entrecot, (2) 1.25 lb., 1 - 1/2 pulgada
de espesor, temperatura ambiente,
medio raro,
mediano,
bien hecho
400ºF
400ºF
400ºF
Preca 6 mins
Preca 10 mins
Preca 14 mins
Frote o rocíe con aceite,
agregue aderezos, voltee
y compruebe que esté
cocido, deje a un lado ara
15 minutos - compruébelo a
12 minutos, deje a un lado
para 15 minutos
Hamburguesas,
1/3 lbs (hasta 4), raras - bien hecho
350ºF
Precaliente
+ 3 - 6 mins
Frote o rocíe con aceite,
agregue aderezos, voltee y
compruebe que esté cocido
Alitas de pollo,
2-3 lbs. (fresca / descongelada)
360ºF
20 mins
rocíe con aceite, agítelo 2x,
compruebe que esté cocido
Palitos de pollo, sin hueso
360ºF
18 - 20 mins
rocíe con aceite, agítelo 1x
Piezas de pollo, con hueso
360ºF
20 - 30 mins
Rocíe con aceite, voltee
y compruebe que esté cocido
Filete de pescado
(fresco, descongelado, empanado)
400ºF
10 mins
Rocíe con aceite, voltee
y compruebe que esté cocido
Camarones
(descongelados, empanados), 1 -2 lbs. 320ºF
8 mins
Rocíe con aceite, voltee
y agite
TENGA EN CUENTA:
La USDA recomienda que las carnes como la de vaca y cordero y otras, se cocinen a una temperatura
interna de 145 °F (63 °C). La carne de cerdo debe cocinarse a una temperatura interna de 160 °F (71 °C) y
los productos de ave deben cocinarse a una temperatura interna de 170 °F a 180 °F (77 °C a 82 °C) para
asegurar la eliminación que cualquier bacteria dañina. Cuando se recalienten los productos de carne y
ave, también deben cocinarse a una temperatura interna de 165 °F (74 °C).
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8/6/20 1:31 PM
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