18
SK
Priestor pre skladovanie rýchlo
sa kaziacich potravín (nízka
teplota \ -2
0
C - + 3
0
C).
Tento priestor bol navrhnutý na
skladovanie mrazených potravín, ktoré
možno pomaly rozmraziť (mäso, ryby,
kura, atď.). Priestor s nízkou teplotou je
najchladnejšie miesto v chladničke, kde
možno v ideálnych podmienkach
skladovať mliečne produkty (syr, maslo),
mäso alebo kura.
Do tohto priestoru nepatria zelenina ani
ovocie.
Zásuvka na zeleninu s
kontrolovanou vlhkosťou
*volite
ľné
Vďaka funkcii kontroly vlhkosti je miera
vlhkosti zeleniny a ovocia pod kontrolou
a zaistí dlhšiu čerstvosť potravín.
Listovú zeleninu, napr. šalát a špenát a
podobnú zeleninu sa odporúča skladovať
v horizontálnej pozícii, v priehradke na
zeleniny.
Keď vkladáte zeleninu, do spodnej časti
dajte ťažkú a tvrdú zeleninu a hore
mäkkou, do úvahy zoberte konkrétnej
hmotnosť zeleniny.
Zeleninu v priehradke na zeleninu
neskladujte v plastových vreckách. Keď
zeleninu necháte v plastových vreckách,
začne sa kaziť rýchlejšie. V prípadoch,
keď nechcete, aby došlo ku kontaktu s
inou zeleninou, použite také obaly ako je
papier, ktorý má vysokú poréznosť.
Ovocie s vysokou produkciou etylénu,
napr. hrušky, marhule, broskyne a najmä
jablká, nedávajte do zásuvky na zeleninu
spoločne s inou zeleninou a ovocím.
Etylén vychádzajúci z takéhoto ovocia
môže spôsobiť, že ostatné zelenina a
ovocie zrejú rýchlejšie a rýchlejšie sa
pokazí.
