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Beefer XL Chef

Bedienungs- und Aufstellanleitung

•

Operating and installation Instructions

Notice d‘utilisation et d‘installation •

Instrucciones de uso e installacion

Summary of Contents for XL Chef

Page 1: ...BeeferXLChef DE Bedienungs und Aufstellanleitung EN Operating and installation Instructions FR Notice d utilisation et d installation ES Instrucciones de uso e installacion...

Page 2: ...Brenner links Burner left Br leur gauche Quemador a la derecha Brenner rechts Burner right Br leur droite Quemador a la derecha BEEFER XL CHEF 6a 6b 6a 6b 2...

Page 3: ...Angaben Fl ssiggas Technische Angaben Erdgas 99 EN EC Declaration of Conformity Technical information LPG Technical information natural gas 102 FR D claration de conformit CE Donn es techniques sur l...

Page 4: ...Bedienungsanleitung...

Page 5: ...cht einen l oder Fettbrand mit Wasser zu l schen Bei Nichtbeachtung dieser Anweisungen besteht Brand Explosions oder Verbrennungsgefahr die zu Sachsch den Verletzungen oder Tod f hren kann Bitte beach...

Page 6: ...e Gasgeruch wahrnehmen Schalten Sie die Gaszufuhr des Ger ts ab L schen Sie offene Flammen Wenn der Geruch weiterhin anh lt halten Sie sich vom Ger t fern und rufen Sie sofort die Feuerwehr Die Nichtb...

Page 7: ...r Propangas Ausf hrung Keramikbrennerplatte mit Brenner Elektrische Z ndvorrichtung Temperaturf hler Z ndsicherung Grillrost Tr ger abnehmbar Einstellknopf f r die Gaszufuhr Propangasanschluss 6b Erdg...

Page 8: ...e ist unbedingt einzuhalten Die Nichtbeachtung der Anleitung kann die Funktion Ihres Beefers beeintr chtigen das Ger t besch digen oder im schlimmsten Fall zu Sch den oder Verletzungen f hren Beachten...

Page 9: ...n Sie Ihren Beefer nur in geeigneten Innenr umen auf einer ausreichend gro en hitzebest ndigen Unterlage und sorgen Sie stets f r eine ausreichende Bel ftung Nehmen Sie keine unzul ssigen nderungen an...

Page 10: ...r als 80 gef llt ist Propangas Lagern Sie Fl ssiggasflaschen nur in gut bel fteten Au enbereichen senkrecht und au erhalb der Reichweite von Kindern Lagern Sie die Flaschen nicht in geschlossenen Geb...

Page 11: ...rstoff und kann in Bodenn he von Vertiefungen oder z B in kleinen schlecht bel fteten Innenh fen zu gesundheitsgef hrdenden Gaskonzentrationen f hren Erdgas ist leichter als Sauerstoff Wenn Gas unkont...

Page 12: ...eisches erreicht Zudem wird durch die Oberhitze ein Anbrennen von abtropfendem Fleischsaft unterbunden Dabei entstehende Verbrennungsprodukte k nnen gesundheitsgef hrdend sein und den Geschmack beeint...

Page 13: ...mitgelieferten Transportgurten siehe Bild unten zum gew nschten Standort 3 Setzen Sie den Beefer behutsam an die gew nschte Stelle um die Keramikbrennerplatte nicht zu besch digen 4 Stellen Sie den Be...

Page 14: ...nicht an die Propangasflasche oder an die Gasleitungen gelangt ACHTUNG Verwenden Sie nur den Druckregler und die Gasleitung die mit dem Gasgrill geliefert wurden Verwenden Sie beim Austausch von Teile...

Page 15: ...t Arbeitsplan f r den autorisierten Servicetechniker Pr fen der Brennerz ndung Angebaute gasf hrende Teile m ssen f r den Betreiber temperaturbest ndig abgedichtet werden Bei der Installation des Ger...

Page 16: ...n und zum Kochen verwenden WARNUNG Explosionsgefahr Schlie en Sie sofort die Gaszufuhr wenn Sie beim Grillen Gasgeruch wahrnehmen oder gasf hrende Teile undicht sind Nehmen Sie den Beefer erst wieder...

Page 17: ...r t vorgeheizt ist TIPP Das Fleisch sollte vor der Zubereitung Raumtemperatur haben Dadurch wird der Gargrad besser erreicht und eine gleichm ige Kruste erzielt Thunfisch oder Lachsfilets k nnen ebenf...

Page 18: ...und dem Reifegrad des Fleisches sowie von der Umgebungstemperatur und der Temperatur des Grillgutes zu Beginn des Grillens ab 4 Nehmen Sie das Grillgut mit einer Grillzange oder mit der Grillpinzette...

Page 19: ...19...

Page 20: ...en und das Ventil am Gasanschluss ffnen Propangasflasche austauschen Auf korrekte Installation pr fen ggf Druckregler oder Gasleitungen austauschen Drehknopf f r die Gaszufuhr in die Stellung HOCH dre...

Page 21: ...echen den Venturi Bereich sorgf ltig reinigen PROBLEM Elektrischer Z n der keine Funken 10 PROBLEME UND L SUNGEN Ger t geht w hrend des Betriebs aus Propangasflasche leer Grillgut hat den Temperaturse...

Page 22: ...rs ist vollst ndig abgedichtet Fl ssigkeiten k nnen nicht in das Geh use Ihres Beefers laufen Achten Sie darauf dass die Fettschublade w hrend des Grillens eingebaut ist Der Grillrosttr ger l sst sich...

Page 23: ...i teile oder Teile die dem entsprechend einem st ndigen Verschlei unterliegen Wenden Sie sich bei Sch den an Ihren H ndler oder den Hersteller Transport Beachten Sie die folgenden Punkte wenn Sie den...

Page 24: ...eferten Staubschutzkappentyp Andere Arten von Kappen oder Stopfen k nnen zum Ausstr men von Propan f hren TIPP Der Beefer ben tigt f r eine einwandfreie Funktion eine Vielzahl von Lufteintritts ffnung...

Page 25: ...t Ausgelegt f r Propangas oder Erdgas Prototyp Beefer 5 1 D sengr e Propangas 2 x 0 80 mm 50 mbar 2 x 0 82 mm 30 mbar Erdgas 2 x 1 35 mm 2 x 1 20 mm im Ventil Propangas 1 4 links Erdgas 1 2 rechts Ger...

Page 26: ...VER NDERUNGEN AM GER T VORGENOMMEN WERDEN Fettreste die sich im Laufe der Zeit auf dem Grillrost und im Flammenbereich ablagern k nnen sind nicht zu vermeiden und stellen keinen Grund f r Beanstandun...

Page 27: ...Operating Instructions...

Page 28: ...s have cooled to 115 F 45 C or less If a fire should occur keep away from the appliance and immediately call your fire department Do not attempt to extinguish an oil or grease fire with water Failure...

Page 29: ...GER If you smell gas Shut off gas to the appliance Extinguish any open flame Open lid If odor continues keep away from the appliance and immediately call your fire department Failure to follow these i...

Page 30: ...Ceramic burner plate with burner Electric igniter Temperature sensor safety pilot Grill grate carrier can be removed Control knob for gas feed Gas connection 6b Gas connection NG Ignition button with...

Page 31: ...ly follow the instructions contained in it It s also important to proceed in the sequences shown Not following the manual could affect the function of your Beefer damage the appliance or in the worst...

Page 32: ...in accordance with valid guidelines Only use your Beefer in suitable inside areas on a sufficiently large heat proof base and always ensure that there is sufficient ventilation Do not make any prohibi...

Page 33: ...turer or lender of the LPG bottle Make sure that the LPG bottle is never filled beyond 80 LPG Version Store LPG bottles only in well ventilated outdoor areas vertically out of the reach of children Do...

Page 34: ...f depressions or for example in small poorly ventilated inner courtyards this could lead to gas concentrations which are hazardous to health if it flows out uncontrollably A too high gas concentration...

Page 35: ...chieves a unique taste and degree of doneness to the meat In addition the top heat prevents dripping meat juice from burning The combustion products thus created could be hazardous to health and impac...

Page 36: ...port belts see image below to the desired location 3 Carefully set the Beefer at the desired place in order to not damage the ceramic burner plate 4 Set the Beefer with its front edge flush to the tab...

Page 37: ...provided with a shutoff valve terminating in a cylinder valve valve on the LPG bottle outlet specified as applicable and a safety relief device having a direct communication with the vapor space of t...

Page 38: ...for the authorized service technician Check the burner ignition Attached gas carrying parts must be sealed for the user in such a way that the seal is temperature resistant When installing the device...

Page 39: ...nder the Beefer WARNING Explosion hazard Immediately close the gas feed if when grilling you smell gas or gas feed components are leaking Only restart the Beefer after you have repaired the cause of t...

Page 40: ...e appliance to preheat about 5 minutes TIP The meat should be at room temperature before preparation This provides for better reaching the degree of doneness and an even crust Fillets of tuna or salmo...

Page 41: ...he degree of aging of the meat as well as the ambient temperature and the temperature of the grilled item at the start of grilling 4 Take out the grilled item from the Beefer with the grate handle and...

Page 42: ...42...

Page 43: ...the gas connector replace the LPG bottle ensure that the installation is correct if necessary replace the pressure regulator or gas lines move the control knob for gas feed to the high position then...

Page 44: ...stop gas feed carefully clean the venturi area PROBLEM Electrical igniter no sparks 10 PROBLEMS AND SOLUTIONS Appliance goes out during operation LPG bottle empty the grilled item has touched the tem...

Page 45: ...the tray is installed during the beef process You can lift up the grill grate carriers without tools first up from the bracket then forwards out of the oven area The grate the tray and all other loos...

Page 46: ...is damage contact your dealer or the manufacturer Transport Observe the following points if you would like to transport your Beefer 1 Ensure that the Beefer is switched off and has cooled down 2 Ensu...

Page 47: ...le outlet that is provided with the cylinder valve Other types of caps or plugs may result in leakage of propane TIP Note that your Beefer needs a variety of air intake openings also on the inside in...

Page 48: ...for LPG or NG Prototype Beefer 5 1 Nozzle size LPG 2 x 0 80 mm 50 mbar 2 x 0 82 mm 30 mbar NG 2 x 1 35 mm 2 x 1 20 mm in the valve Connection LPG Version 1 4 left NG Version 1 2 right Appliance dimen...

Page 49: ...N OF THE WARRANTY ATTENTION MAKE NO CHANGES TO THE APPLIANCE Fat remnant deposits can form over time on the grate and inside the flame area cannot over time be avoided and are not grounds for complain...

Page 50: ...Notice d utilisation...

Page 51: ...oins En cas d incendie loignez vous de l appareil et appelez imm diatement les pompiers N essayez pas d teindre un feu d huile ou de graisse avec de l eau Le non respect de ces instructions peut entra...

Page 52: ...entez une odeur de gaz Coupez l alimentation en gaz de l appareil teignez toute flamme nue Ouvrez le couvercle Si l odeur persiste loignez vous de l appareil et appelez imm diatement les pompiers Le n...

Page 53: ...ramique avec br leur Allumeur lectrique Sonde thermique veilleuse de s curit Support de grille amovible Bouton de commande de l alimentation en gaz Raccord de gaz 6b Raccord de gaz naturel Bouton d al...

Page 54: ...eusement les instructions qu il contient Il est galement important de suivre les diff rentes tapes comme indiqu Le non respect des consignes de ce manuel pourrait affecter le fonctionnement du Beefer...

Page 55: ...maintenance autoris effectue le raccordement ou la conversion conform ment aux directives en vigueur N utilisez le Beefer que dans des espaces int rieurs appropri s sur une surface suffisamment grande...

Page 56: ...du GPL respectez les exigences du fabricant ou du fournisseur de la bouteille de GPL Veillez ce que la bouteille de GPL ne soit jamais remplie plus de 80 Version GPL stockez les bouteilles de GPL uni...

Page 57: ...s lourd que l oxyg ne et au niveau le plus bas des d pressions ou par exemple dans les petites cours int rieures mal ventil es cela pourrait entra ner des concentrations de gaz dangereuses pour la san...

Page 58: ...uisson parfait la viande De plus la chaleur distribu e par le haut emp che le jus de viande de br ler La combustion provoqu e par ce jus br l pourrait tre dangereuse pour la sant et avoir un impact su...

Page 59: ...vec les courroies de transport fournies voir l image ci dessous l endroit souhait 3 D posez d licatement le Beefer l endroit d sir afin de ne pas endommager la plaque de cuisson en c ramique 4 Placez...

Page 60: ...gereuses CAN CSA B339 La bouteille de GPL doit tre munie d un robinet d arr t se terminant par une soupape de bouteille soupape sur la bouteille de GPL sp cifique le cas ch ant et d un opercule de s c...

Page 61: ...age du br leur Les l ments fix s qui transportent le gaz doivent tre scell s pour l utilisateur de mani re ce que le joint r siste aux temp ratures lev es Lors de l installation de l appareil respecte...

Page 62: ...sous le Beefer AVERTISSEMENT Risque d explosion Fermez imm diatement l alimentation en gaz si vous sentez une odeur de gaz lors de la cuisson ou si des composants de l alimentation en gaz fuient Ne ra...

Page 63: ...ermet d allumer les deux br leurs 8 Attendez que l appareil pr chauffe environ 5 minutes CONSEIL la viande doit tre temp rature ambiante avant sa pr paration Vous obtenez ainsi un meilleur degr de cui...

Page 64: ...e et de la temp rature des aliments au moment de la cuisson 4 Sortez les aliments du Beefer l aide de la poign e de la grille et placez les sur le plateau pr vu cet effet La m thode la plus fiable pou...

Page 65: ...65...

Page 66: ...gaz Remplacez la bouteille de GPL Assurez vous que l installation est correcte le cas ch ant remplacez le r ducteur de pression ou les conduites de gaz Mettez le bouton de commande de l alimentation...

Page 67: ...ez imm diatement l alimentation en gaz nettoyez soigneusement la zone du tube Venturi PROBL ME L allumeur lec trique ne produit pas d tincelles 10 PROBL MES ET SOLUTIONS L appareil s teint pendant son...

Page 68: ...euvent pas s couler dans le bo tier de l appareil Assurez vous que le plateau est install lors de la cuisson de la viande Vous pouvez soulever les supports de grille sans outils d abord en les retiran...

Page 69: ...e pi ces soumises une usure continue En cas de pi ces endommag es contactez votre revendeur ou le fabricant Transport Respectez les consignes suivantes lors du transport du Beefer 1 Assurez vous que l...

Page 70: ...bouchon anti poussi re qui est fourni avec la soupape de la bouteille D autres types de capuchons ou de bouchons peuvent entra ner une fuite de propane CONSEIL notez que le Beefer a besoin de plusieu...

Page 71: ...ou GN Prototype Beefer 5 1 Dimension des buses GPL 2 x 0 80 mm 50 mbar 2 x 0 82 mm 30 mbar GN 2 x 1 35 mm 2 x 1 20 mm dans valve Raccordement Version GPL 1 4 gauche avec adaptateur 1 2 droit Version...

Page 72: ...NE PROC DEZ AUCUNE MODIFICATION DE L APPAREIL Avec le temps des r sidus de graisse peuvent se d poser sur la grille et l int rieur du br leur ce qui ne peut tre vit et ne constitue pas un motif de r c...

Page 73: ...Instrucciones de uso...

Page 74: ...occi n hasta que los l quidos se hayan enfriado a 45 C 115 F o menos Si se produce un incendio mant ngase alejado del aparato y llame a los bomberos de su zona No intente apagar aceite o grasa con agu...

Page 75: ...quipo PELIGRO Si huele a gas Cierre el suministro de gas del aparato Apague cualquier llama encendida Abra la tapa Si el olor persiste mant ngase alejado del aparato y llame a los bomberos de su zona...

Page 76: ...con quemador Sistema de ignici n el ctrico Sensor de temperatura piloto de seguridad Soporte de parrilla desmontable Regulador de alimentaci n de gas Conexi n de gas 6b Conexi n de gas NG Pulsador de...

Page 77: ...efer y siga con detalle las instrucciones incluidas Tambi n es importante proceder en el orden indicado Si no cumple con lo indicado en el manual podr a verse afectado el funcionamiento de su Beefer a...

Page 78: ...amientos de gas est n intactos Versi n NG Aseg rese de que solo t cnicos autorizados llevan a cabo las conexiones o conversiones de acuerdo con la normativa v lida Solo use el Beefer en zonas interior...

Page 79: ...y espere a que el quemador se enfr e antes de reiniciar la ignici n Versi n LPG Cuando use el LPG observe los requisitos del fabricante o distribuidor de la bombona de LPG Aseg rese de que la bombona...

Page 80: ...el ox geno con lo que si el gas se escapa y fluye de forma descontrolada pueden producirse concentraciones de gas peligrosas en posibles depresiones a nivel de suelo o en patios interiores mal ventil...

Page 81: ...forma se consigue un sabor y un grado de asado nico en la carne Adicionalmente el calor superior evita que el jugo de la carne se queme Los productos de la combusti n creados pueden ser peligrosos pa...

Page 82: ...la figura inferior 3 Coloque el Beefer con cuidado en el lugar deseado asegur ndose de no averiar la placa del quemador de cer mica 4 Coloque la parte frontal del Beefer a ras con el borde de la mesa...

Page 83: ...te de mercanc as peligrosas CAN CAS B339 El cilindro bombona LPG debe estar equipado con una v lvula de cierre montada en la v lvula del cilindro v lvula en la bombona LPG de salida correspondiente y...

Page 84: ...instala el dispositivo de acuerdo con la normativa v lida Lista de cosas que hacer para el t cnico de servicio Comprobar la ignici n del quemador Las partes conductoras de gas deben estar selladas con...

Page 85: ...r tambi n hay una bandeja ADVERTENCIA Peligro de explosi n Cierre la alimentaci n de gas inmediatamente si durante el asado huele a gas o si los componentes de la alimentaci n de gas presentan fugas N...

Page 86: ...8 Espere a que el aparato se precaliente durante uno 5 minutos CONSEJO La carne debe estar a temperatura ambiente antes de la preparaci n Es la mejor forma de conseguir el grado de asado deseado y una...

Page 87: ...d y del grado de madurez de la carne as como de la temperatura ambiente y la temperatura de la pieza al inicio del asado 4 Retire la pieza asada del Beefer con el asa de la parrilla y col quela en la...

Page 88: ...88...

Page 89: ...ector de gas Cambie la bombona de LPG Aseg rese de que la instalaci n es correcta en su caso cambie el regulador de presi n o las l neas de gas Mueva el regulador de control de alimentaci n de gas a l...

Page 90: ...con cuidado el rea de Venturi PROBLEMA La ignici n el ctrica no hace chispas 10 PROBLEMAS Y SOLUCIONES El aparato se apaga durante el funcio namiento La botella de LPG est vac a La pieza que se est as...

Page 91: ...su Beefer Aseg rese de que la bandeja est montada durante el proceso de asado Puede desmontar las gu as de la parrilla sin herramientas primero s quelas del soporte hacia arriba y seguidamente hacia...

Page 92: ...e piezas de desgaste como tal o piezas sujetas a un continuo desgaste Si hay una aver a p ngase en contacto con su proveedor o fabricante Transporte Observe los puntos siguientes si desea transportar...

Page 93: ...e la v lvula de la bombona v lvula en la bombona de LPG que se suministra con la v lvula de la bombona Otros tipos de tapas o tapones pueden generar fugas de propano CONSEJO Tenga en cuenta que el Bee...

Page 94: ...para LPG o NG Prototipo Beefer 5 1 Tama o del inyector LPG 2 x 0 80 mm 50 mbar 2 x 0 82 mm 30 mbar GN 2 x 1 35 mm 2 x 1 20 mm en la v lvula Conexi n Versi n LPG 1 4 izquierda Versi n NG 1 2 derecha D...

Page 95: ...CI N DE LA GARANT A ATENCI N NO HAGA CAMBIOS EN EL APARATO En la parrilla y en el interior del rea de la llama pueden formarse durante el tiempo acumulaciones de grasa inevitables Estas no son motivo...

Page 96: ...f Beschreibung und Identifizierung Hochtemperatur Oberhitzegrillger t Typ Modell Beefer 5 1 XL Chef Baujahr 2022 Es wird die bereinstimmung mit folgenden f r das Produkt geltenden Richtlinien Bestimmu...

Page 97: ...nnien GB 28 30 37 50 Belgien BE 28 30 37 50 Niederlande NL 28 30 37 50 Litauen LT 28 30 37 50 Slowenien SI 28 30 37 50 Rum nien RO 28 30 37 50 Ungarn HU 28 30 37 50 Irland IE 28 30 37 50 Zypern CY 28...

Page 98: ...ie Erdgas Fl ssiggas Deutschland DE 20 sterreich Schweiz Portugal Spanien Italien Luxemburg Tschechien Griechenland Finnland Irland Norwegen Litauen Slowakei Estland Lettland Zypern Island Rum nien Po...

Page 99: ...ion and Identification High temperature top heat grill Type Model Beefer 5 1 XL Chef Year of manufacture 2022 Compliance is declared with the following directives regulations applicable to the product...

Page 100: ...t Britain GB 28 30 37 50 Belgium BE 28 30 37 50 Netherlands NL 28 30 37 50 Lithuania LT 28 30 37 50 Slowenia SI 28 30 37 50 Romania RO 28 30 37 50 Hungary HU 28 30 37 50 Ireland IE 28 30 37 50 Cyprus...

Page 101: ...net without accessories Category Natural Gas LPG The national regula tions and the areas of application of the components subject to registration must be observed Connection pressures mbar Short name...

Page 102: ...9 D 53604 Bad Honnef Description et identification Gril haute temp rature chauffage sup rieur Type Mod le Beefer 5 1 XL Chef Ann e de fabrication 2022 Conformit avec les points suivants applicables au...

Page 103: ...Su de Lettonie Malte Bosnie Herz govine Bulgarie AT 28 30 37 50 CH 28 30 37 50 IT 28 30 37 50 PT 28 30 37 50 ES 28 30 37 50 FR 28 30 37 50 CZ 28 30 37 50 GR 28 30 37 50 GB 28 30 37 50 BE 28 30 37 50 N...

Page 104: ...5 mm Poids 4 0 9 kg net sans accessoires Cat gorie Gaz naturel Gaz liqu fi Les r glementations nationales et les domaines d applica tion des composants soumis l enregist rement doivent tre respect s P...

Page 105: ...onnef Descripci n e identificaci n Parrilla de alta temperatura de calentamiento superior Tipo Modelo Beefer 5 1 XL Chef A o de fabricaci n 2022 Cumplimiento de lo siguiente aplicable al producto Regl...

Page 106: ...ga Eslovaquia Suecia Letonia Malta Bosnia y Herzegovina Bulgaria AT 28 30 37 50 CH 28 30 37 50 IT 28 30 37 50 PT 28 30 37 50 ES 28 30 37 50 FR 28 30 37 50 CZ 28 30 37 50 GR 28 30 37 50 GB 28 30 37 50...

Page 107: ...sorios I2E 20 I2E 20 I2H 20 I2H 20 I2H 20 I2H 20 I2H 20 I2H 20 I2H 20 I2H 20 I2H 20 I2E 20 I2H 20 I2H 20 I2H 20 I2H 20 I2H 20 I2H 20 I2H 20 I2H 20 I2H 20 Austria Suiza Portugal Espa a Italia Luxemburg...

Page 108: ...llgeraete GmbH Linzer Strasse 97 99 D 53604 Bad Honnef Germany Phone 49 2224 9806424 office beefer de beefer com 02 Instruction latest revision 01 03 2022 These operating instructions are also availab...

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