- 78 -
Wybór poziomu pr
ę
dko
ś
ci uzale
ż
niony jest głównie od ilo
ś
ci i konsystencji
przygotowywanej mieszanki.
Zaleca si
ę
rozpoczynanie pracy urz
ą
dzenia na najni
ż
szym poziomie pr
ę
dko
ś
ci i stopniowe
ustawianie coraz wy
ż
szych pr
ę
dko
ś
ci, a
ż
do uzyskania
żą
danego poziomu. W razie
konieczno
ś
ci nale
ż
y zawsze wcisn
ąć
czerwony przycisk STOP, aby wył
ą
czy
ć
urz
ą
dzenie.
Zalecane poziomy pr
ę
dko
ś
ci dla poszczególnych mieszadeł
•
Pojemno
ść
(Ilo
ś
ci)
Poni
ż
sza tabela zawiera zalecane ilo
ś
ci (wag
ę
gotowych, normalnych mieszanek) dla
czynno
ś
ci ucierania i wyrabiania. Mo
ż
liwe jest ewentualne przerabianie wi
ę
kszych
ilo
ś
ci, ale mo
ż
e to prowadzi
ć
do przeci
ąż
enia, szybkiego zu
ż
ycia i awarii urz
ą
dzenia.
Poza tym nadmiernie przeładowanie dzie
ż
y ma wpływ na wydłu
ż
enie czasu ucierania i
wyrabiania oraz daje niezadowalaj
ą
ce efekty przerabiania.
Je
ż
eli silnik pracuje mozolnie nale
ż
y zatrzyma
ć
urz
ą
dzenie i zmniejszy
ć
ilo
ść
mieszanki
w dzie
ż
y.
Produkt
Maks. ilo
ść
mieszanki
normalnej
Ubijak
Mieszadło
płaskie
Mieszadło
spiralne
Puree ziemniaczane
2,1 kg
*
*
Ciasto francuskie
2,1 kg
*
Biszkopt
1,4 kg
*
*
Bita
ś
mietana
1,36 l
*
Białko jaj
0,22 l
*
Majonez
2,7 l
*
Ciasto ucierane
3,2 kg
*
*
Ciasto na makaron,
makaron jajeczny
0,5 kg
*
Słodkie ciasto na
bułeczki/Ciasto
dro
ż
d
ż
owe
3,2 kg
*
1. bieg 2. bieg 3. bieg
Ubijak
Mieszadło płaskie
Mieszadło spiralne
Summary of Contents for T 7L
Page 2: ... 2 ...