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inferior a la del ajuste “HIGH”, ponga el
mando en la posición deseada antes de
colocar alimentos en la barbacoa.
TIEMPO DE COCINADO
El tiempo de cocinado depende de varios
factores, como las preferencias perso-
nales, la temperatura exterior y el viento.
La experiencia le enseñará a calcular el
tiempo.
CÓMO MANTENER LAS LLAMARADAS
BAJO CONTROL
Es normal que se produzcan algunas
llamaradas cuando se está usando la
barbacoa. No obstante, un exceso de lla-
maradas hace aumentar la temperatura en
la barbacoa. Con ello la grasa acumulada
arde y se produce fuego.
Para reducir las llamaradas:
• Quite el exceso de grasa a la carne
antes de cocinarla.
• Prepare la carne grasa (pollo y
cerdo) a fuego lento.
• Compruebe que el agujero de la par-
te delantera del escurridor de grasa
no está bloqueado y que el depósito
de grasa no está lleno.
• Cocine con la tapa cerrada para
cortar la entrada de aire y baje la
temperatura.
NOTA: Si la tapa está cerrada la barbacoa
se mantendrá una temperatura más con-
stante; la comida se hará antes y consu-
mirá menos energía.
Si el quemador o quemadores se apagas-
en mientras cocina, abra la tapa, apague
los quemadores y espere 5 minutos para
que se disipe el gas antes de volver a
encenderlos.
CÓMO EVITAR QUE SE PEGUE COMIDA
A LA PARRILLA
• Unte ligeramente los alimentos con
aceite antes de ponerlos en la par-
rilla.
• Alternativamente, frote la parrilla con
un poco de aceite para evitar que se
pegue la comida.
• No le dé la vuelta a la comida dema-
siado pronto.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Para prolongar la vida de su barbacoa
debe realizar las siguientes operaciones al
menos una vez al año, preferiblemente al
comienzo de la temporada de barbacoas.
Le recomendamos que adquiera una funda
barbecook
®
para proteger su barbacoa.
PARRILLAS Y PLANCHAS
Después de cada uso, deje enfriar la
barbacoa y limpie las parrillas usando un
cepillo no abrasivo. También puede lavar
las parrillas usando el limpiador especial
para esmalte barbecook
®
, un detergente
suave o bicarbonato sódico. No utilice
limpiadores de horno.
QUEMADORES Y TUBOS VENTURI
Es preciso desmontar y limpiar los quema-
dores y los tubos venturi al menos dos
veces al año. Limpie concienzudamente
los tubos venturi. Desbloquee los orificios
obturados con ayuda de un alambre fino
(por ejemplo un clip abierto). Compruebe
que la parte inferior del bloque de quema-
dores esté limpio y que no haya ningún
orificio obstruido. Vuelva a colocar el
quemador siguiendo las instrucciones y
compruebe que los tubos venturi quedan
situados sobre las válvulas de escape. Si
el quemador tiene grietas, agujeros inusua-
les u otros daños, debe cambiarlo.
QUEMADO DE LA GRASA
Después de utilizarla, puede seguir con
la barbacoa encendida sin comida y con
la tapa cerrada durante unos 10 minutos,
con todos los quemadores en la posición
“HIGH”. De esta forma, se quemará la
mayor parte de la suciedad, lo que facilita
la posterior limpieza. Deje enfriar la barba-
coa. Puede retirar el polvo quemado con
un cepillo no abrasivo y limpiar la barbacoa
con agua jabonosa.
ALMACENAMIENTO
Desconecte el gas de la bombona cuando
no esté en uso. Guarde la barbacoa y la
bombona al aire libre en un lugar con bu-
ena ventilación. No guarde la barbacoa y
la bombona en garajes, cobertizos u otros
espacios confinados, ni cerca de fuentes
de calor o de llamas.
Puede guardar la barbacoa en interiores,
siempre que desconecte la bombona y
la guarde al aire libre en un lugar bien
ventilado.
Durante el invierno, la barbacoa debe
guardarse en el interior. Algunos consejos:
• Limpie los quemadores y frótelos
con aceite de cocinar. Envuélvalos
en papel.
• Limpie las parrillas y frótelas con
aceite de cocinar. Envuélvalas en
papel y guárdelas en el interior.
• Proteja la barbacoa con una funda
barbecook
®
si la va a guardar en el
exterior.
• No guarde las bombonas de gas en
el interior.
GARANTÍA
Barbecook
®
garantiza este producto
durante dos años contra toda clase de
defectos de fabricación. La garantía tiene
validez desde la fecha de compra y está
sujeta al cumplimiento de las instrucciones
de utilización del producto. El comprobante
de compra, donde aparece la fecha de
adquisición, es su certificado de garantía.
Este producto Barbecook
®
no es apto para
uso comercial.
La presente garantía se limita a la repara-
ción o sustitución de aquellos componen-
tes que resulten defectuosos tras recibir un
uso y mantenimiento normales.
Esta garantía no cubre los fallos
provocados por una instalación o uso
incorrectos, alteraciones o desmontaje
del aparato, desgaste, o falta de mante-
nimiento.
resolUCIÓn De problemAs
Problema
Causa probable
Solución
Imposible encender el quemador (con
encendedor o cerillas)
• Tubos venturi obstruidos
• Limpie los tubos venturi
No produce suficiente calor
• No está abierta la válvula de la bombona
• Los tubos venturi no están colocados sobre las válvulas de
escape
• Aberturas del quemador obstruidas
• La bombona está vacía o casi vacía
• El regulador de la bombona no está bien puesto
• Abra la válvula de la bombona.
• Vuelva a instalar los tubos venturi
• Limpie las aberturas o ponga un quemador nuevo
• Cambie la bombona
• Apriete el conector del regulador
• Desconecte el tubo
Llamas amarillas
• Los tubos venturi están parcialmente obstruidos
• Sal en el quemador
• Limpie los tubos venturi
• Limpie el quemador
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