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Fonctionnement
Allumer le barbecue
W
ATTENTION : V
eiller à ce que la zone autour de cet équipement de cuisson d’extérieur demeure
dégagée et dépourvue de matières combustibles,
d’essence et d’autres liquides et vapeurs
inflammables.
W
ATTENTION : S’assurer que les volets d’aération ne comportent pas de débris ni de cendre av
ant
d’utiliser le barbecue.
W
ATTENTION : T
oute tentative d’allumage avec le couvercle fermé risque de pro
voquer une explosion!
W
ATTENTION : Lorsque vous utilisez du liquide allume-barbecue,
vérifiez toujours la cuve avant
d’allumer le barbecue. Du liquide allume-barbecue peut s’accumuler dans la cuve et risque de
s’enflammer et de provoquer un incendie.
W
ATTENTION : Ne jamais ajouter de liquide allume-barbecue à des briquettes de charbon de bois
brûlantes ou même tièdes car cela risque de provoquer une flambée soudaine et d’entraîner des
blessures graves ou des dégâts matériels.
W
ATTENTION : Assurez-vous de toujours ouvrir complètement les pieds et sécurisées en place av
ant
d’ouvrir le couvercle ou d’allumer le barbecue.
1 .
Ouvrez le couvercle et les volets d’aéra
tion .
2 .
Assurez-vous que la cuve est vide .
3 .
Retirez la grille de cuisson .
4 .
Disposez les briquettes de charbon de bois ou le combustible dans le fond de la cuve jusqu’au repère “F
ill Line” (ligne de
remplissage)
. V
oir illustration 1
.
5 .
Allumez le combustible en suivant les instructions figurant sur le sac d’emballage
.
6 .
Laissez le combustible se transformer en charbon chaud recouvert de cendres avant la cuisson
.
Utiliser le barbecue pour la première fois
1 .
Assurez-vous d’avoir retiré toutes les étiquettes ainsi que tout le ma
tériau d’emballage et le film protecteur du
barbecue .
2 .
Avant de cuire quoi que ce soit sur le barbecue pour la première fois, faites fonctionner le barbecue pendant
environ 15 minutes avec le couverc
le fermé . La chaleur
« nettoiera » les pièces internes et dissipera les odeurs .
Illustration 1
Éteindre le barbecue
1 .
Laissez le charbon de bois s’éteindre complètement
2 .
Jetez les cendres dans un endroit adéquat conformément à la réglementa
tion en vigueur .
Éliminer les flambées soudaines:
W
ATTENTION: Ne pas utiliser d’eau sur un feu de graisse.
La graisse risque de vous
éclabousser et de pro
voquer des brûlures graves, des blessures et autres dégâts matériels.
W
ATTENTION: Ne pas laisser le barbecue sans sur
veillance lorsque vous préchauffez
le barbecue ou brûlez des résidus de nourriture. Si le barbecue n’a pas été nettoyé
régulièrement, vous courrez le risque d’un feu de graisse qui risque d’endommager le
barbecue.
Les flambées soudaines sont normales et se produisent régulièrement lorsque vous cuisez de la viande au barbecue et
donnent un goût unique à vos grillades .
De trop nombreuses flambées soudaines risquent de brûler vos aliments et peuvent être dangereuses.
Important
: Les trop nombreuses flambées soudaines résultent d’une accumula
tion de résidus de graisse au fond du
barbecue .
En cas de feu de graisse, fermez le couverc
le et laissez la graisse se consumer complètement . Prenez garde lorsque vous
ouvrez le couvercle afin d’éviter de vous brûler en cas de flambée soudaine
.
En cas de trop nombreuses flambées soudaines,
NE PAS
verser dure, à niveau sur les flammes
.
Minimiser les flambées soudaines:
1 .
Découpez le gras de la viande a
vant la cuisson .
2 .
Veillez à cuire les viandes très grasses à petit feu sur une cuisson indirecte
.
3 .
Assurez-vous que le barbecue se trouve sur une surface dure,
à niveau et non
.
Lors de la cuisson, conser
ver toujours à portée de
main des articles ou matières capables d’éteindre
le feu. En cas de feu de graisse ou d’huile,
ne pas
tenter d’éteindre le feu avec de l’eau. Utiliser un
extincteur à poudre BC ou étouffer le feu avec de
la terre, du sable ou du bicarbonate de soude.
Ne
pas tenter d’éteindre le feu avec de l’eau.
Nettoyage et entretien
.
1.
Ce barbecue doit être vérifié et nettoyé en
entier régulièrement.
2.
N’utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs
car ils risquent d’endommager le barbecue.
3.
N’utilisez jamais de produit à nettoyer les fours
sur une pièce quelle qu’elle soit du barbecue.
AVIS
Avant chaque utilisation:
1 .
Assurez-vous que la zone autour du barbecue demeure dégagée et dépour
vue de matières combustibles,
d’essence et
d’autres liquides et vapeurs inflammables
.
2 .
Reportez-vous aux paragra
phes ci-dessous pour les instructions de nettoya
ge .
Nettoyage des surf
aces du barbecue
1 .
Attendez que le barbecue ait complètement refroidi .
2 .
Essuyez les surfaces du barbecue avec un liquide à vaisselle doux ou du bicarbona
te de soude mélangé avec de l’eau
.
3 .
Pour les tâches coriaces,
utilisez un dégraissant au citron et une brosse de nettoya
ge en nylon
.
4 .
Rincez à l’eau .
5 .
Laissez le barbecue sécher à l’air libre .
Avant le remisage
1 .
Attendez que le barbecue ait complètement refroidi .
2 .
Nettoyez toutes les surfaces
.
3 .
Si vous comptez entreposer le barbecue à l’intérieur, recouvrez le barbecue a
vec une housse et placez-le dans un
endroit frais et sec .
4 .
Si vous comptez entreposer le barbecue à l’extérieur, recouvrez le barbecue a
vec une housse pour le protéger des
intempéries .
.
1.
Tout nettoy
age ou entretien doit être effectué
lorsque le barbecue est froid et après avoir
retiré la matière combustible.
2.
NE placer aucune pièce du barbecue dans
un four autonettoyant.
La chaleur extrême
endommagera le fini du barbecue.
ATTENTION
.
Ne jamais utiliser de charbon de bois ayant été
prétraité avec du liquide allume-barbecue. Utiliser
uniquement du charbon de bois de haute qualité, un
mélange de charbon de bois et de bois, du charbon
de bois en blocs ou briquettes ou du bois.
ATTENTION
.
W
NE PAS utiliser d’eau pour éteindre le
barbecue, ceci peut s’avérer dangereux et
risque de provoquer des dégâts matériels.
AVER
TISSEMENT
AVER
TISSEMENT
