B.Pro SW 6X4, Translation Of The Original Operating Instructions

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CHARIOT DE SERVICE/DÉBARRASSAGE MODE D'EMPLOI
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Nettoyage et entretien
On appelle aciers inoxydables les aciers particulièrement résistants à la corrosion et hygiéniques.
L'acier inoxydable actuellement utilisé chez B.PRO est principalement composé des éléments
fer, chrome et nickel. La résistance à la corrosion de l'acier inoxydable repose sur ce qu'on
appelle la couche de passivation à la surface du matériau. Cette couche se forme au contact
de l'oxygène. Les blessures de la couche de passivation suites aux influences mécaniques se
réparent d'elles-mêmes – moyennant une présence suffisante d'oxygène à la surface.
La stabilité de la couche de passivation peut également être affectée par des influences
chimiques, par exemple couches de calcaire, de graisse, d'amidon et de protéines, ce qui peut
favoriser la formation de corrosion. Le contact des substances suivantes avec l'acier inoxydable
peut aussi entraîner/favoriser la corrosion:
• Acides concentrés, halogènes (par exemple chlorures, bromures) et leurs sels ainsi qu'épices
contenant des sels de cuisson
• Vapeurs d'acide chlorhydrique qui se dégagent p. ex. lors de l'utilisation de produits de
nettoyage industriels
• Contact avec des métaux étrangers (par exemple acier ou fer)
• Contact avec le fer (p. ex. laine d'acier, copeaux de tuyauteries, eau ferrugineuse.)
Pour maintenir la résistance à la corrosion, le contact avec les substances susmentionnées doit
être évité. Les consignes de nettoyage et d'entretien suivantes doivent impérativement être
respectées. Toujours maintenir les surfaces en acier inoxydable propres, sèches et laisser l'air
y circuler!
B.PRO recommande:
Traiter régulièrement les surfaces en acier inoxydable fortement sollicitées avec
DeepClean Stainless Steel en plus du nettoyage quotidien habituel. Ceci permet de maintenir la
couche de passivation et donc la résistance à la corrosion des surfaces en acier inoxydable.
Après chaque utilisation, la surface doit être soigneusement nettoyée à l'eau claire et séchée.
La méthode de nettoyage prescrite pour le nettoyage de routine journalier est d'essuyer avec
un chiffon humide. Les saletés coriaces peuvent être enlevées avec une brosse (matière
plastique ou soies naturelles).
–
Ne pas utiliser d'appareil à jet de vapeur, de nettoyeur à haute pression, de douchette à
basse pression ni d'appareils de nettoyage similaires.
–
Si un chauffage intégré est présent, ne jamais l'utiliser pour le séchage.
Toutes les autres méthodes de nettoyage doivent être autorisées par B.PRO.
Les produits de nettoyage suivants peuvent être utilisés pour les surfaces en acier
inoxydable:
• Produit de nettoyage pour l'acier inoxydable du commerce, p. ex. DeepClean Stainless Steel
• Produits de nettoyage courants à base d'eau
• Produits de détartrage courants à base organique ou acides non nocifs pour l'acier
inoxydable (par exemple acide acétique, acide citrique, acide sulfamique, acide
phosphorique); en cas de doute, contacter le fabricant du produit de nettoyage
• Chiffon de nettoyage doux ou chiffon de nettoyage à microfibres humide.
Acier inoxydable
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Méthodes de nettoyage
Produits de nettoyage