Axley 763-075, User Instructions, Page: 4 / 6

POLSKI
4
POLSKI
Przed u ż yciem przeczytaj uwa ż nie instrukcj ę obs ł ugi!
KONSERWACJA
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA Ż ELIWA
Post ę puj zgodnie z poni ż szymi wskazówkami dotycz ą cymi czyszczenia i konserwacji naczy ń ż eliwnych.
Czyszczenie
Po przyrz ą dzeniu posi ł ku mo ż esz wyczy ś ci ć naczynie, nape ł niaj ą c je wod ą i gotuj ą c j ą w nim. Nigdy nie
stosuj p ł ynów do mycia naczy ń w zakonserwowanych naczyniach – niszczy to warstw ę konserwacyjn ą .
Nigdy nie nara ż aj gor ą cych naczy ń na dzia ł anie zimnej wody – mo ż e to spowodowa ć wygi ę cie lub
p ę kni ę cie ż eliwa. Wylej gor ą c ą wod ę i wytrzyj naczynie do sucha papierowym r ę cznikiem. Zdrap
ewentualne przypalone resztki ż ywno ś ci za pomoc ą ł y ż ki lub podobnego przyrz ą du. Nie u ż ywaj myjek
drucianych, szorstkich g ą bek itp. – przyczyniaj ą si ę one do uszkodzenia warstwy konserwacyjnej.
Zaaplikuj cienk ą warstw ę t ł uszczu na ca łą wewn ę trzn ą stron ę naczynia, kiedy jest jeszcze ciep ł e.
Je ż eli czujesz metaliczny smak lub je ż eli zauwa ż ysz rdz ę , umyj naczynie ciep łą wod ą z p ł ynem do mycia
naczy ń . Zdrap rdz ę i zakonserwuj ponownie naczynie.
Przechowuj naczynie ż eliwne w ch ł odnym i suchym miejscu. Je ż eli naczynie jest podczas
przechowywania przykryte pokrywk ą , umie ść warstw ę r ę cznika kuchennego mi ę dzy pokrywk ą a
naczyniem, aby umo ż liwi ć cyrkulacj ę powietrza.
Konserwacja
Podczas konserwacji t ł uszcz wnika w struktur ę ż eliwa, tworz ą c czarn ą powierzchni ę , do której nie
przywiera ż ywno ść . Post ę puj zgodnie z poni ż szymi wskazówkami dotycz ą cymi konserwacji naczy ń
ż eliwnych.
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 175°C.
2. Umyj naczynie gor ą c ą wod ą z p ł ynem i szczotk ą do naczy ń . Sp ł ucz i osusz.
3. Posmaruj ca ł e naczynie od zewn ą trz i wewn ą trz ciep ł ym olejem ro ś linnym, roztopionym ł ojem,
smalcem lub podobnym t ł uszczem.
4. Wstaw naczynie do piekarnika na 30 minut. Wyjmij naczynie i wytrzyj ewentualne resztki t ł uszczu.
Pozostaw naczynie w piekarniku na kolejne 30 minut.
Naczynia ż eliwne nagrzewaj ą si ę równomiernie, utrzymuj ą temperatur ę i s ą bardziej wszechstronne ni ż
pozosta ł e naczynia do gotowania.

Ł atwe czyszczenie

Twarda, l ś ni ą ca powierzchnia

Utrzymuj ą ciep ł o, co uwydatnia naturalny smak potraw

Nie przenikaj ą zapachami ani smakami

Mog ą by ć u ż ywane na kuchenkach gazowych i indukcyjnych

Zintegrowane uchwyty ż eliwne
Usuwanie rdzy
Usu ń rdz ę , szoruj ą c powierzchni ę ś rodkiem do mycia naczy ń i szorstk ą g ą bk ą . Nast ę pnie ponownie
zakonserwuj naczynie.
Pierwsza konserwacja
Nasmaruj ca łą wewn ę trzn ą stron ę naczynia t ł uszczem i wstaw naczynie na 8 godzin do piekarnika
nastawionego na temperatur ę 125°C. Najlepiej jest powtarza ć ten proces przez kilka dni z rz ę du.
Zalety ż eliwa
Ż eliwne p ł yty grillowe maj ą wy ż sz ą g ę sto ść ni ż inne p ł yty, co sprawia, ż e ś wietnie nadaj ą si ę do
podpiekania i sma ż enia. Rowki w dnie umo ż liwiaj ą sp ł ywanie t ł uszczu i soku z mi ę sa.
Dlaczego nale ż y konserwowa ć p ł yty grillowe z ż eliwa?
P ł yty grillowe z ż eliwa wymagaj ą konserwacji tak jak inne naczynia ż eliwne. T ł uszcz pozwala zachowa ć
g ł adk ą powierzchni ę , zapobiega przywieraniu ż ywno ś ci i chroni przed rdz ą . Stosuj olej spo ż ywczy, ł ój lub
smalec.