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DISPOSICION DE LOS ALIMENTOS
COMPARTIMIENTO DEL REFRIGERADOR
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Para reducir el grado de humedad y el consecuente aumento de la formación de escarcha, no
coloque nunca líquidos en recipientes sin cerrar dentro del refrigerador. La escarcha tiende a
concentrarse en las partes más frías de congelador y con e l tiempo necesitará realizar el proceso
de descongelamiento cada vez con mayor frecuencia.
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No introduzca nunca comida caliente en el refrigerador. La comida caliente debería dejarse
enfriar a temperatura ambiente y colocarse dentro del refrigerador de form a que garantice la
circulación de aire adecuada dentro del compartimiento.
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Deberá evitar que cualquier producto esté en contacto con la pared trasera del aparato, ya que
produciría escarcha y los empaques podr ían quedarse pegados a la pared. No abra la pue rta del
refrigerador con demasiada frecuencia.
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Coloque la carne y el pescado limpio (envuelto en paquetes o en papel plastificado) que usará en
los próximos 1 -2 días, en la parte inferior del compartimiento refrigerado (encima del
compartimiento para verduras), ya que ese es el lugar más fresco y garantizará las mejores
condiciones de conservación.
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Puede colocar las frutas y verduras en el cajón correspondiente, sin necesidad de envolverlas.
Compartimiento del Congelador
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La función del compartimiento del congelador consiste en almacenar alimentos congelados
durante largos períodos de tiempo, además de hacer cubitos de hielo.
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Para congelar alimentos frescos
, asegúrese que la mayor superficie posible del alimento a
congelar esté en contacto con la superficie del congelador.
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No introduzca alimentos frescos junto a los alimentos ya congelados, pegados unos a otros, pues
los alimentos congelados podrían ablandarse o derretirse.
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Cuando congele alimentos frescos (como carne o pescado), divídalos en paquetes que
contengan la cantidad que vaya a consumir cada vez.
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Una vez que la unidad ha sido descongelada coloque los alimentos de nuevo en el congelador y
recuerde que debe consumirlos a la mayor brevedad posible.
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No introduzca nunca comida caliente en el compartimiento del congelador, ya que padría
estropear los alimentos congelados.
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Para almacenar los alimentos congelados:
se recomienda siempre seguir atentamente las
instrucciones que aparecen en el empaquetamiento de alimentos congelados y en caso de no
tener información concreta al respecto, no almacene nunca los alimentos durante más de 3
meses a partir de la fecha de compra.
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Cuando compre alimentos congelados
asegúrese que hayan sido congelados a la
temperatura adecuada y de que el empaque está intacto.
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Se recomienda transportar los alimentos congelados en recipientes adecuados para mantener la
calidad de los alimentos, además de colocarlos en el congelador a la mayor brevedad posible.
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Si un paquete que contiene alimentos congelados muestra signos de humedad y presenta un
aspecto anormalmente hinchado, es probable que previamente haya sido almacenado a una
temperatura inapropiada y que el contenido del paquete se haya deteriorado.
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El período de conservación de los alimentos congelados
depende de la temperatura
ambiental, posición del dial del termostato, de la regularidad con que se abra la puerta del
refrigerador, tipo de alimentos y tiempo necesario para transportar el producto desde la tienda
hasta su hogar. Siga siempre las instrucciones impresas en el empaque de l producto y no
exceda nunca el período máximo de conservación indicado.
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Si quiere volver a abrir la puerta del refrigerador inmediatamente después de haberla cerrado, se
producirá un vacío (debido al cambio de temperaturas) y la puerta no se abrirá con facilidad. Es
normal. Después de alcanzar la temperatura adecuada en su interior, la puerta se podrá abrir
facilmente.
