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entretien
nettoyage
tous les jours
En nettoyant régulièrement et directement après utilisation,
vous éviterez que l'aliment qui a débordé puisse avoir une
action prolongée et produise des taches tenaces, difficiles à
enlever.
Nettoyez d'abord les boutons de commande, les brûleurs et
les grilles de cuisson avant de vous occuper de la plaque de
verre. De cette manière, vous évitez de salir encore une fois
la plaque pendant le nettoyage.
Pour le nettoyage quotidien de votre plaque de cuisson au
gaz, utilisez de préférence un produit d'entretien doux.
N'utilisez pas trop d'eau vu qu'elle risque de pénétrer dans
les ouvertures du brûleur ou d'aération.
taches tenaces
De préférence, enlevez les taches tenaces avec un produit
d'entretien liquide. N'utilisez jamais de poudre à récurer, de
produits d'entretien agressifs ni d'éponges à récurer.
Nettoyez la plaque de verre avec un produit d'entretien
spécial destiné aux plaques de cuisson en céramique. Il est
plus facile d'enlever des tâches d'eau ou des restes de
calcaire avec un vinaigre d'entretien.
attention !
Enlevez sans attendre les aliments qui ont débordé,
notamment le chou rouge, la compote de pommes et la
rhubarbe. Si vous ne nettoyez pas tout de suite ces restes
alimentaires, des décolorations peuvent se présenter.
Ne plongez jamais dans l'eau froide les capuchons des
brûleurs. Sous l'effet d'un fort refroidissement, l'émail
risque d'être endommagé.
brûleur normal,
puissant, à diffusion
douce
A = trou
B = came
brûleur à 2 couronnes
A = trou
B = came
A
B
A
B
FR 8
cuire confortablement
casseroles
diamètre
Les pointes de la flamme sont les plus chaudes. Veillez à ce
que les flammes restent sous la casserole pour que la
chaleur ne soit pas perdue.
Pour utiliser le gaz de façon très efficace, utilisez une
casserole avec un grand diamètre.
Sur les brûleurs normal, puissant et à diffusion douce, le
mieux est de placer des casseroles ayant un diamètre de
16 à 28 cm. Une casserole de 12 cm peut aussi se mettre
sur ces brûleurs. Les casseroles d'un format plus petit ne
sont pas stables, celles d'un format plus grand risquent de
surchauffer les murs.
Sur le brûleur à 2 couronnes, vous pouvez utiliser des
casseroles plus grandes. Si vous n'utilisez pas la grille
auxiliaire, la casserole doit avoir un diamètre de fond de
16 cm minimum.
Lors de l'emploi d'une grille auxiliaire, vous pouvez utiliser
des casseroles ayant un diamètre de fond plus petit.
couvercle
Faites cuire en mettant un couvercle sur la casserole. Vous
obtiendrez ainsi une économie d'énergie de 50%.
faute
bien
Utilisez les casseroles
d'un format correct.
