6. Di akhir proses, mesin akan mengeluarkan bunyi''buzzer''s织可a berulang. Mati知
kuasa dan coout闭am kuasa. Keluarkan bekas aiskrim dengan memutarkannya
lawan arah阻m
Petua: Pada ketika ini, aiskrim anda孜men阳di lembut. Untuk mendapatkan
konsistensi yang lebih pada�bia知penutup selama 15-25 minit lagi. Untuk aiskrim
yang keras, pinda归aiskrim k罕da bekas yang berasingan dan面udian tutup dan
bekukan selama 1阻m.
8. PENYELENGGARAAN
1. Jangan gunakan pad pengosok yang keras atau logam untuk
membersihkan.
2. Jangan gunakan minyak gas atau pembersih yang kasar dan cecair
menghakis untuk membersihkan.
9. PERSEDIAAN
cara pe如iaan aiskrim.
1. Sila gunakan gula pasir yang lebih mudah dilarutkan.
2. Bahan-bahan perlu dilarutkan sepenuhnya sebelum dicampurkan.
3. Sekiranya anda menggunakan buah-buahan, sila pastikan batang, biji dan
empulur dikelua水an. Buah-buahan segar akan menghasilkan hasil yang
lebih lazat.
4. Sila pastikan bahan-bahan tidak diisikan dengan terlalu banyak untuk
mengelakkan limpahan.
10. CADANGAN
Walaupun tidak penting, dengan menambah kuning telur boleh menjadikan
aiskrim lebih halus dan licin.
1. Gampurkan kuning telur dengan gula sehingga campuran men阳di pekat.
2. Kacaukan susu dengan api yang rendah.
3. Perlahan-lahan tuangkan telu「ke dalam susu dan kacau secara berterusan
sehingga campuran menjadi pekat dengan sekata, tanpa gumpalan.
4.
5.
Perhatian: Jangan tuangkan telur ke dalam susu dengan tergesa-gesa
kerana telur akan menjadi masak dengan susu dan mendadih.
Keluarkan daripada haba dan biarkan menyejuk. Dinginkan pada suhu
5
℃
.
6. Pukul krim putar yang disejukkan ke dalam campuran.
7.
Biarkan membekukan sehingga mencapai konsistensi yang diingini.
