
17
ARZUM
Su
Yumurta
Bitkisel Yağ
Tuz
Şeker
Süt Tozu
Un
Kuru hamur mayası
330 ML
1 adet
3 Yemek kaşığı
1 Çay kaşığı
3/4 Su bardağı
2 Yemek kaşığı
3+1/2 Su bardağı
3 Çay kaşığı
Hızlı ekmek tarifleri
(Not: Su sıcaklığı 45ºC-50ºC )
Malzemeler
Su
Yağ
Tuz
Şeker
Süt Tozu
Un
Kuru hamur mayası
Su (115~125℉)
Yağ
Tuz
Şeker
Yumurta
Sirke
Un karışımı
Ksantik pastern
Kuru maya
350 ML
2 Yemek kaşığı
1,5 Çay kaşığı
4 Yemek kaşığı
3 Yemek kaşığı
4 Su bardağı
1 Çay kaşığı
310 ml
3 Yemek kaşığı
1,5 çay kaşığı
3 Yemek kaşığı
3 Adet
1 Çay kaşığı
450 g.
1 Yemek kaşığı
1,5 Çay kaşığı
Avrupa Tipi Ekmek Tarifi
Glutensiz
Malzemeler
Malzemeler
Su
Yağ
Tuz
Şeker
Süt Tozu
Beyaz Ekmek Unu
Kuru maya
Meyve püresi
Çilek reçeli
Köri Tozu
Toz şeker
Limon suyu
290ml
3 Yemek kaşığı
1+1/2 çay kaşığı
2 Yemek kaşığı
1+1/2 Yemek kaşığı
3+1/2 Su bardağı
1+1/2 Çay kaşığı
3 Su bardağı
2 Yemek kaşığı
6 Yemek kaşığı
1+1/4 Su bardağı
2 Yemek kaşığı
Hamur
Reçelli
Malzemeler
Malzemeler
1kg
Not:
• Köri tozu yarım su bardağı nişasta (ham toz) yerine kullanılabilir.
• Meyve püresi, portakal, elma, ananans ve diğer meyvelerden
yapılabilir, Limon suyu 1 adet taze kabuğu soyulmuş limondan olabilir,
çekirdeği çıkartılır ve meyve sıkacağı yardımıyla meyve püresi ile
karıştırılır.
Pişirme : Tarife gerek yoktur, sadece ekmeğinizi pişirin.
TR