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COOKING GUIDES

Steaming Chart:

VEGETABLE

AMOUNT OF WATER

STEAMING TIME

Asparagus

1/4 Cup

10 Minutes

Broccoli

1/4 Cup

10 Minutes

Cabbage

1/2 Cup

15 Minutes

Carrots

1/2 Cup

15 Minutes

Cauliflower

1/2 Cup

15 Minutes

Corn

1/2 Cup

15 Minutes

Eggplant

1 Cup

20 Minutes

Green Beans

1/2 Cup

15 Minutes

Peas

1/4 Cup

10 Minutes

Spinach

1/4 Cup

10 Minutes

Squash

1/4 Cup

10 Minutes

Zucchini

1/4 Cup

10 Minutes

HELPFUL HINTS:

1. Since most vegetables only absorb a small amount of water, there is no need to

increase the amount of water with a larger serving of vegetables.

2. Always keep the lid on the cooker during the entire steaming process.  Opening the

lid causes a loss of heat and steam, resulting in a slower cooking time, and may
also cause burns.  If you find it necessary to open the lid, use caution.  You may
want to add a small amount of water to help restore the cooking time.

3. Altitude, humidity and outside temperature will affect cooking times.
4. The steaming chart is for reference only.  Actual cooking times may vary. 

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GUÍAS DE COCCIÓN

Tabla para cocer al vapor:

SUGERENCIAUTILES:

1.La may oria de los vegetales absorven unicamente una pequeña parte de agua

cuando se estan cocinando al vapor, no es necesario cambriar la cantidad de

agua para cocinar al vapor deferentes alimentos. 

2.Mantenga la tapa siempre cerrada durante todo el proceso de cocer al vapor

.  El

abrir la tapa causará una pérdida de calor y vapor, resultando en un tiempo de

cocción más lento. Si   Si es necesario abrir la tapa, tal vez desee agregar una

pequeña cantidad de agua a la olla para ayudar a reponer el tiempo de cocción.

3.La altura, la humedad y la temperatura exterior afectarán los tiempos de cocción. 

4.La tabla de cocción al vapor es sólo para propósitos de consulta.  El tiempo real

de cocción puede variar.

10 Minutos

1/4 Taza

Calabacin

10 Minutos

1/4 Taza

Calabaza

10 Minutos

1/4 Taza

Espinaca

10 Minutos

1/4 Taza

Chicharos

15 Minutos

1/2 Taza

Ejotes

20 Minutos

1 Taza

Berenjena

15 Minutos

1/2 Taza

Maiz

15 Minutos

1/2 Taza

Coliflor

15 Minutos

1/2 Taza

Zanahoria

15 Minutos

1/2 Taza

Col

10 Minutos

1/4 Taza

Brocoli

10 Minutos

1/4 Taza

Esparragos

TIEMPODE

COCIMIENTO

CANTIDAD DEAGUA

VEGETAL

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