Aroma Professional ARC-980SB Instruction Manual Download Page 88

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POUR UNE SAISIE SEULEMENT (SUITE)

En utilisant une cuillère en bois

à long manche, mélangez les

ingrédients jusqu’à saisie/bruni au

niveau désiré.

Lorsque vous avez terminé la saisie,

éteignez l’appareil de cuisson

de riz en appuyant sur le bouton

ALIMENTATION/GARDER AU

CHAUD deux fois et débranchez le

cordon d’alimentation.

Appuyez sur le bouton MENU pour

sélectionner la fonction Sauté-

Then-SimmerMC pour commencer

la saisie et laisser la cuisinière

préchauffer pendant 5 minutes.

Summary of Contents for ARC-980SB

Page 1: ... to the store Aroma s customer service experts are happy to help Call us toll free at 1 800 276 6286 Answers to many common questions and even replacement parts can be found online Visit www AromaCo com Support Instruction Manual Rice Cooker Food Steamer Slow Cooker ARC 980SB ...

Page 2: ...mension of versatility to your rice cooker allowing it to fully function as a programmable slow cooker Use them together for simplified searing and slow cooking in the same pot But it doesn t end there Your new rice cooker is also great for soups stews stocks gumbos jambalaya breakfast frittatas dips and even desserts Several delicious recipes are included at the back of this manual and even more ...

Page 3: ...e hot oil or other hot liquids Basic safety precautions should always be followed when using electrical appliances including the following 14 Do not touch cover or obstruct the steam vent on the top of the rice cooker as it is extremely hot and may cause scalding 15 Use only with a 120V AC power outlet 16 Always unplug from the base of the wall outlet Never pull on the cord 17 The rice cooker shou...

Page 4: ...op or tabletop where it can be pulled by children or tripped over unintentionally Short Cord Instructions IMPORTANT SAFEGUARDS 2 Polarized Plug This appliance has a polarized plug one blade is wider than the other follow the instructions below To reduce the risk of electric shock this plug is intended to fit into a polarized outlet only one way If the plug does not fit fully into the outlet revers...

Page 5: ...a boil and shut off once time has elapsed The MENU button allows the rice cooker to be set to one of its 8 specialized cooking functions White Rice Brown Rice Quick Rice Slow Cook Sauté Then Simmer Cake Soup and Steam The White function cooks restaurant quality white rice automatically The Soup function is great for preparing savory soups and delicious stews The Cake function bakes cakes and other...

Page 6: ...m vent and all other accessories in warm soapy water Rinse and dry thoroughly 5 Remove the inner cooking pot from rice cooker and clean with warm soapy water Rinse and dry thoroughly before returning to cooker 6 Wipe body clean with a damp cloth NOTE Do not use abrasive cleaners or scouring pads Do not immerse the rice cooker base cord or plug in water at any time The provided rice cooker cup is t...

Page 7: ... replacement To add more flavor to rice try substituting a favorite meat or vegetable broth or stock The ratio of broth stock to rice will be the same as water to rice For approximate rice cooking times and suggested rice water ratios see the Rice Water Measurement Table on page 7 Before placing the inner cooking pot into the rice cooker check that it is dry and free of debris Adding the inner coo...

Page 8: ...TO COOK RICE CONT 7 8 Press the POWER KEEP WARM button to turn on the rice cooker Press MENU to navigate to the White Rice or Brown Rice function depending upon the type of rice being cooked NOTE Brown rice requires a much longer cooking cycle than other rice varieties due to the extra bran layers on the grains The Brown Rice function on this rice cooker allows extra time and adjusted heat setting...

Page 9: ...suring cup is equal to a standard US cup 1 Rice Cooker Cup US Cups UNCOOKED RICE RICE WATER LINE INSIDE POT APPROX COOKED RICE YIELD COOKING TIMES 2 Rice Cooker Cups Line 2 4 Rice Cooker Cups WHITE RICE 30 35 Min BROWN RICE 65 70 Min 3 Rice Cooker Cups Line 3 6 Rice Cooker Cups WHITE RICE 33 38 Min BROWN RICE 75 80 Min 4 Rice Cooker Cups Line 4 8 Rice Cooker Cups WHITE RICE 38 43 Min BROWN RICE 80...

Page 10: ...up included adheres to rice cooker industry standards and is not equal to a standard U S measuring cup If cooking brown rice add an additional 1 cups water using the provided measuring cup to compensate for the lack of soaking time The included measuring cup is equal to a standard US cup 1 Rice Cooker Cup US Cups WHITE RICE UNCOOKED CUPS COOKING TIME WITH QUICK RICE FUNCTION APPROX TIME SAVINGS CO...

Page 11: ...lluminate The digital display will countdown from the time selected Once the needed time is selected press the MENU button to select White Rice or Brown Rice functions depending on the rice being cooked Due to the longer cooking time needed brown rice may only be delayed for 2 hours or more NOTE If you misplace the measuring cup a standard US cup is an exact replacement To add more flavor to rice ...

Page 12: ...ff by pressing the POWER KEEP WARM button twice and unplug the power cord 15 14 Once rice is finished the rice cooker will beep and automatically switch to Keep Warm 13 TO USE THE DELAY TIMER CONT Rice should not be left in the rice cooker on Keep Warm for more than 12 hours NOTE 12 The rice cooker will countdown the final 12 minutes of cook time ...

Page 13: ...fore placing the inner cooking pot into the rice cooker check that the cooking pot is dry and free of debris Adding the inner cooking pot when wet may damage the rice cooker If recipe calls for ingredients to be seared or browned use Saute Then Simmer to sear meat then switch to Slow Cook to finish cooking 6 5 Press the MENU button to select the Slow Cook function The digital display will show a f...

Page 14: ... countdown from the selected time 9 Once the selected time has passed the rice cooker will beep and automatically switch to Keep Warm 10 Once the needed cooking time is selected the rice cooker will beep to indicate it is setting at the displayed time It will beep once more and the display will stop flashing to indicate it has set 8 Use the UP or DOWN buttons to set the time These buttons will adj...

Page 15: ...éing CAUTION X Place the inner cooking pot into the rice cooker and close the lid Press the MENU button to select the Sauté Then Simmer function to begin sautéing and allow the cooker to preheat for 5 minutes Press the POWER KEEP WARM button to turn on the rice cooker Connect the power cord to the rice cooker and plug into an available 120V AC outlet 4 1 3 2 TO USE SAUTÉ THEN SIMMER ...

Page 16: ...ts until sautéed browned to the desired level DO NOT use included serving spatula while sautéing 9 10 Add other called for ingredients and liquid to the inner cooking pot 7 Close the lid securely and allow the rice cooker to cook 8 6 Add ingredients to be sautéed browned to the inner cooking pot 5 CAUTION X Do not use the provided serving spatula to sauté It is not intended to be used in contact w...

Page 17: ...t the power cord to the rice cooker and plug into an available 120V AC outlet Place the inner cooking pot into the rice cooker and close the lid 4 1 3 2 Do not use the provided serving spatula to sauté It is not intended to be used in contact with high temperatures Use a long handled wooden or heat safe spoon to stir food while sautéing CAUTION X ...

Page 18: ...éed browned to the desired level When finished sautéing turn the rice cooker off by pressing the POWER KEEP WARM button twice and unplug the power cord 7 6 Press the MENU button to select the Sauté Then Simmer function to begin sautéing and allow the cooker to preheat for 5 minutes 5 ...

Page 19: ...eam tray Parchment paper or aluminum foil may be used as well Place the paper foil in the center of the steam tray and ensure it does not create a seal along the bottom of the steam tray For best results it is recommended to puncture small holes in the paper foil For suggested steaming times and water amounts see the meat and vegetable steaming tables on page 21 Connect the power cord to the rice ...

Page 20: ...e displayed time 10 The steam indicator light will illuminate to indicate it has begun steaming 11 Once the water reaches a boil the digital display will countdown in one minute increments from the selected time 12 Once the selected time has passed the rice cooker will beep and switch to Keep Warm 13 Check steamed food for doneness If finished steaming use a hot pad or oven mitt and remove food im...

Page 21: ...y before the rice is ready Place food to be steamed onto the steam tray Close the lid securely Place steam tray into the rice cooker Using caution to avoid escaping steam open the lid 13 10 12 11 TO STEAM FOOD SIMULTANEOUSLY COOK RICE Follow steps 1 to 9 of To Cook Rice beginning on page 5 Refer to the steaming tables for meats and vegetables on page 21 for hints and approximate steaming times See...

Page 22: ... continue cooking rice 16 Once rice is finished the rice cooker will beep and automatically switch to Keep Warm 17 15 19 Using caution open the lid to check food for doneness CAUTION Steam will be hot For best results stir the rice with the serving spatula to distribute any remaining moisture 14 18 TO STEAM FOOD SIMULTANEOUSLY COOK RICE CONT Rice should not be left in the rice cooker on Keep Warm ...

Page 23: ...itude humidity and outside temperature will affect cooking times These steaming charts are for reference only Actual cooking times may vary NOTE HELPFUL HINTS Since most vegetables only absorb a small amount of water there is no need to increase the amount of water with a larger serving of vegetables Steaming times may vary depending upon the cut of meat being used To ensure meat tastes its best a...

Page 24: ...gredients to the inner cooking pot Close the lid securely Place the inner cooking pot into the rice cooker 1 The rice cooker will not switch to Keep Warm until all liquid is boiled away Follow the recipe carefully and do not leave the rice cooker unattended 3 2 TO COOK SOUPS STEWS OR CHILIS NOTE ...

Page 25: ...the rice cooker off by pressing the POWER KEEP WARM button twice and unplug the power cord 10 Use the UP or DOWN buttons to set the time These buttons will adjust the soup time by 5 minutes Cook time can be set between 10 minutes and 2 hours 7 Using caution to avoid escaping steam open the lid and stir occasionally with a long handled wooden spoon 8 6 Press the POWER KEEP WARM button to turn on th...

Page 26: ... the inner cooking pot into the rice cooker 1 3 2 TO USE THE CAKE FUNCTION Press the MENU button to cycle to the Cake function The display will flash 0 50 indicating the 50 minute default cook time 6 Press the POWER KEEP WARM button to turn the rice cooker on 5 Before placing the inner cooking pot into the rice cooker check that the cooking pot is dry and free of debris Adding the inner cooking po...

Page 27: ...rice cooker will beep and switch to off 9 Remove the cake carefully by inverting the inner pot onto a flat dish or surface Turn the rice cooker off by holding the POWER KEEP WARM until the rice cooker powers off 10 Cook time should be set according to package directions and adjusted as needed to reach desired doneness NOTE Unplug the power cord from the power outlet first then from the rice cooker...

Page 28: ... 4 1 Do not use harsh abrasive cleaners scouring pads or products that are not considered safe to use on nonstick coatings If washing in the dishwasher a slight discoloration to the inner pot and accessories may occur This is cosmetic only and will not affect performance Any other servicing should be performed by Aroma Housewares 3 2 TO CLEAN Thoroughly dry rice cooker body and all accessories Rea...

Page 29: ... moist soggy after cooking If your rice is too moist or soggy when the rice cooker switches to Keep Warm use the serving spatula to stir the rice This will redistribute the bottom moistest part of the rice as well as release excess moisture Close the lid and allow to remain on Keep Warm for 10 30 minutes as needed opening the lid and stirring periodically to release excess moisture E2 Error This e...

Page 30: ...ter and Parmesan cheese Serves 4 to 6 cup yellow onion diced small 1 large garlic clove chopped fine 1 tbsp olive oil 1 cup Arborio rice uncooked cup vermouth 4 cups chicken broth 1 cup whipping cream 3 tbsp butter cup Parmesan cheese shredded Ingredients RECIPES For additional rice cooker recipes or even to submit your own visit our website at www AromaCo com What s cooking in the Aroma Test Kitc...

Page 31: ...ount asked for with rum Since using half of the cake mix the water rum ratio should also be cut in half Rinse the inner pot and coat with a cooking spray Add the batter and set to Cake for 50 minutes Wait for cake cycle to finish and remove carefully by inverting onto a wire rack For the glaze set your rice cooker on Sauté Then Simmer STS and add water butter sugar and rum Stir until sugar has dis...

Page 32: ...easoning Ingredients Mix cupcake mix according to box instructions Place cupcake cups in molds Add cupcake mix Place cupcakes in steam tray and close the lid Set to the Steam function according to box baking instructions 30 minutes typically Using caution open the lid and check cupcakes for doneness If ready add frosting and enjoy Rice Cooker Cupcakes 1 box Chocolate Cupcake Mix 3 Eggs 3 cups Wate...

Page 33: ... chicken thighs and brown on both sides Add the stock carrots and herbs then close the lid Set to the Soup function and let cook When the Soup function finishes remove and shred the chicken with two forks and put it back in the soup Serve with your favorite add ons Chicken Noodle Soup 2 lbs Chicken Thighs 1 Yellow Onion Cut into Small Quarters 10 Celery Stalks Cut into Bite sized Pieces 10 Carrots...

Page 34: ...arranty is also invalid in any case that the product is taken apart or serviced by an unauthorized service station This warranty gives you specific legal rights which may vary from state to state and does not cover areas outside the United States AROMA HOUSEWARES COMPANY 6469 Flanders Drive San Diego California 92121 1 800 276 6286 M F 8 30 AM 4 30 PM Pacific Time Website www AromaCo com WARRANTY ...

Page 35: ...NOTES 33 ...

Page 36: ...io para clientes de Aroma estarán muy complacidos de poder ayudarlo Llámenos sin cargo al teléfono 1 800 276 6286 Las respuestas a muchas preguntas frecuentes e incluso piezas de repuesto pueden encontrarse en línea Visite www AromaCo com Support Manual de instrucciones Arrocera Vaporera Cocción lenta ARC 980SB ...

Page 37: ... nueva función Slow Cook agrega una dimensión extra de versatilidad a su arrocera ya que puede convertirse en un aparato para cocción lenta totalmente programable Use ambas funciones al mismo tiempo y podrá dorar y cocinar lentamente los alimentos en la misma olla y con total facilidad Pero eso no es todo Su nueva arrocera es perfecta también para sopas guisos caldos gumbos jambalaya frittata para...

Page 38: ...ntes Cuando usa electrodomésticos siempre debe seguir las siguientes precauciones de seguridad básica deben moverse con extrema precaución 14 No toque cubra u obstruya el respiradero de vapor ya que es extremadamente caliente y puede escaldar 15 Utilice solo con CA de 120 V 16 Siempre desenchúfelo desde la base en el enchufe de la pared Nunca tire del cable 17 La arrocera debe usarse en un circuit...

Page 39: ...opezarse accidentalmente Instrucciones sobre el cable corto INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD Tomacorriente polarizado Este aparato tiene enchufe polarizado una cuchilla es más ancha que la otra siga las instrucciones a continuación Para reducir el riesgo de descarga eléctrica este enchufe debe introducirse en un tomacorriente polarizado en una sola dirección Si el enchufe no entra completamente...

Page 40: ...rá la cuenta regresiva y se apagará automáticamente cuando el tiempo se cumpla El botón MENU permite programar la arrocera para usar una de sus 8 funciones de cocción especializadas White Rice Brown Rice Quick Rice Slow Cook Sauté Then Simmer Cake Soup y Steam La función White Rice cocina el arroz blanco automáticamente con calidad de restaurante La función Ssoup es ideal para preparar sopas y gui...

Page 41: ... todos los otros accesorios con agua tibia y jabón Enjuague y seque a fondo 5 Extraiga la olla de cocción interior de la arrocera y lave con jabón y agua tibia Enjuague y seque cuidadosamente antes de volver a colocarla en la arrocera 6 Limpie la base con un trapo húmedo NOTA No utilice limpiadores abrasivos o esponjas de plástico o metal Nunca sumerja la base de la arrocera el cable o el enchufe ...

Page 42: ...ompruebe que esté limpia y seca Introducir la olla interna cuando está mojada puede dañar la arrocera Si pierde la taza de medidas sustitúyala por una taza estándar de 3 4 de EE UU Para agregar más sabor pruebe usar caldo de carne o verdura en lugar de agua La relación entre la cantidad de arroz y el caldo es igual que la de agua Para consultar los tiempos de cocción y las relaciones de agua arroz...

Page 43: ...ne el botón POWER KEEP WARM para encender la arrocera Presione el botón MENU para navegar a la función White Rice o Brown Rice dependiendo del tipo de arroz que se usará NOTA El arroz integral requiere un ciclo de cocción más largo que las otras variedades de arroz debido a las capas de salvado extra en los granos La función arroz integral de esta arrocera agrega tiempo extra y ajustes de calor qu...

Page 44: ...a taza de medidas incluida equivale a la taza estándar de EE UU CONSEJOS ÚTILES TABLA DE MEDIDAS AGUA ARROZ ARROZ CRUDO ARROZ DE AGUA DENTRO DE LA LĺNEA OLLA RENDIMIENTO APROXIMADO DE ARROZ COCIDO TIEMPOS DE COCINA 2 tazas de arroz Linea 2 4 tazas de arroz ARROZ BLANCO 30 35 Min ARROZ INTEGRAL 65 70 Min 3 tazas de arroz Linea 3 6 tazas de arroz ARROZ BLANCO 33 38 Min ARROZ INTEGRAL 75 80 Min 4 taz...

Page 45: ...edidas incluida con el producto La taza de medidas incluida es la estándar de la industria y no equivale a una taza de los Estados Unidos Para cocinar arroz integral agregue 1 tazas de agua adicional usando la taza de medidas incluida para compensar la falta de tiempo en remojo La taza de medidas incluida equivale a la taza estándar de EE UU 1 taza 3 4 tazas de EE UU TAZAS DE ARROZ CRUDO TIEMPO DE...

Page 46: ...enderá la luz indicadora de cocción El visor digital mostrará la cuenta regresiva Una vez que selecciona el tiempo necesario presione el botón WHITE RICE o BROWN RICE o la función Quick Rice dependiendo del tipo de arroz que cocinará El arroz integral puede demorarse 2 o más horas extras debido a que necesita más tiempo de cocción NOTA Si pierde la taza de medidas sustitúyala por una taza estándar...

Page 47: ...nando el botón POWER KEEP WARM dos veces y desenchúfela 15 14 Cuando el arroz esté listo la arrocera hará un pitido y cambiará automáticamente al modo Keep Warm 13 USO DEL DELAY TIMER CONT El arroz no debe conservarse en la arrocera en el modo Keep Warm por más de 12 horas NOTA 12 La arrocera hará la cuenta regresiva de los últimos 12 minutos de cocción 10 ...

Page 48: ... arrocera compruebe que esté limpia y seca Introducir la olla interna cuando está mojada puede dañar la arrocera Si la receta requiere que los ingredientes se sellen o doren use la función Sauté Then Simmer para sellar la carne y luego cambie a Slow Cook para completar la cocción 6 5 Presione el botón Menu para seleccionar la función Slow Cook El visor digital mostrará un 2 00 titilando que repres...

Page 49: ...la arrocera hará un pitido y cambiará automáticamente al modo Keep Warm 10 Una vez que el tiempo de cocción esté seleccionado hará un pitido que indica que el visor muestra el tiempo especificado Luego hará otro pitido y el visor dejará de titilar para indicar que está programada 8 Use los botones UP o DOWN para programar el tiempo Estos botones programan el tiempo de cocción lenta en intervalos d...

Page 50: ... y saltear los alimentos X Coloque la olla interna en la arrocera y cierre la tapa Presione el botón MENU para seleccionar la función Sauté Then Simmer para comenzar a saltear los alimentos y espere 5 minutos para precalentar la arrocera Presione el botón POWER KEEP WARM para encender la arrocera Enchufe el cable de alimentación 4 1 3 2 USO DE LA FUNCIÓN SAUTÉ THEN SIMMER PRECAUCIÓN 13 ...

Page 51: ...stén salteados dorados a su gusto NO use la espátula para servir incluida para saltear los alimentos 9 10 Agregue el resto de los ingredientes y el líquido en la olla interna 7 Cierre y trabe la tapa y espere a que los alimentos se cocinen 8 6 Agregue los ingredientes que va a saltear o dorar en la olla interna 5 No utilice la espátula de servir incluida para saltear los alimentos Esta no resiste ...

Page 52: ...M para encender la arrocera Enchufe el cable de alimentación Coloque la olla interna en la arrocera y cierre la tapa 4 1 3 2 No utilice la espátula de servir incluida para saltear los alimentos Esta no resiste temperaturas muy altas Use una cuchara de madera con mango largo o que no se caliente para remover y saltear los alimentos X PRECAUCIÓN 15 ...

Page 53: ...ue estén salteados dorados a su gusto Cuando termine de saltear los alimentos apague la arrocera presionando el botón POWER KEEP WARM dos veces y desenchúfela 7 6 Presione el botón MENU para seleccionar la función Sauté Then Simmer para comenzar a saltear los alimentos y espere 5 minutos para precalentar la arrocera 5 16 ...

Page 54: ...e usar papel apergaminado o de aluminio Coloque el papel en el centro de la bandeja de vapor y compruebe que no forme un sello a lo largo de la parte inferior de la bandeja Para obtener mejores resultados se recomienda hacer pequeños orificios en el papel foil Para los tiempos de cocción al vapor y las cantidades de agua recomendadas consulte las tablas de cocción al vapor de carnes y verduras en ...

Page 55: ... pitido y el visor dejará de titilar para indicar que está programada 10 La luz indicadora de cocción al vapor se encenderá para indicar que ha comenzado la cocción 11 Una vez que el agua hierve el visor digital mostrará la cuenta regresiva en intervalos de un minuto desde la hora seleccionada 12 Una vez que el tiempo seleccionado haya transcurrido escuchará un pitido y la arrocera cambiará al mod...

Page 56: ...los alimentos en la bandeja de cocción al vapor Cierre y trabe la tapa Coloque la bandeja de vapor en la arrocera Con cuidado para evitar quemarse con el vapor abra la tapa 13 10 12 11 COCCIÓN SIMULTÁNEA DE ARROZ Y OTROS ALIMENTOS AL VAPOR Siga los pasos 1 a 9 de Cocción de arroz que comienza en la página 5 Consulte en la página 21 los tiempos aproximados de cocción al vapor de carnes y verduras y...

Page 57: ... listo la arrocera hará un pitido y cambiará automáticamente al modo Keep Warm 17 15 19 Con cuidado abra la tapa y controle el punto de cocción PRECAUCIÓN Recuerde que el vapor estará extremadamente caliente Para obtener mejores resultados revuelva el arroz con una espátula para distribuir la humedad restante 14 18 COCCIÓN SIMULTÁNEA DE ARROZ Y DE ALIMENTOS AL VAPOR CONT El arroz no debe conservar...

Page 58: ...s Tabla de cocción al vapor de verduras La altitud humedad y temperatura exterior pueden afectar los tiempos de cocción Estas tablas de cocción al vapor son solo para referencia Los tiempos de cocción reales pueden variar NOTA Si aumenta las porciones de verduras no es necesario aumentar la cantidad de agua ya que la mayoría absorbe muy poco líquido Los tiempos de cocción al vapor pueden variar se...

Page 59: ...a interna Cierre y trabe la tapa Coloque la olla interna en la arrocera 1 La arrocera no cambiará al modo Keep Warm hasta que el líquido no se haya evaporado Siga la receta cuidadosamente y no deje la arrocera sin controlar 3 2 COCCIÓN DE SOPAS GUISOS O CHILIS PRECAUCIÓN 22 ...

Page 60: ...ón POWER KEEP WARM dos veces y desenchúfela 10 Use los botones UP o DOWN para programar el tiempo Estos botones programarán el tiempo del modo Soup en intervalos de 5 minutos El tiempo de cocción se puede programar entre 10 minutos y 2 horas 7 Cada tanto abra la tapa con precaución para evitar quemarse con el vapor y revuelva los alimentos con cuchara de madera de mango largo 8 6 Presione el botón...

Page 61: ...y trabe la tapa Coloque la olla interna en la arrocera 1 3 2 USO DE LA FUNCIÓN CAKE Presione el botón MENU las veces necesarias hasta seleccionar la función Cake El visor mostrará 0 50 que representa 50 minutos de tiempo de cocción 6 Presione el botón POWER KEEP WARM para encender la arrocera 5 Antes de colocar la olla interna en la arrocera compruebe que esté limpia y seca Introducir la olla inte...

Page 62: ... LA FUNCIÓN CAKE CONT Una vez que la torta esté lista la arrocera hará un pitido y se apagará 9 Retire la torta con cuidado invirtiendo la olla interna sobre un plato o superficie plana Mantenga presionado el botón POWER KEEP WARM hasta que la arrocera se apague 10 Siga las instrucciones del tiempo de cocción que aparecen en el paquete y si es necesario ajuste para lograr la cocción deseada NOTA D...

Page 63: ...jas de plástico o metal o productos que no se consideren seguros para usar sobre superficies antiadherentes La olla interna y los accesorios pueden decolorarse levemente si se lavan en el lavavajillas Esto es solo un problema estético y no afecta el funcionamiento La reparación del artefacto debe hacerla solamente Aroma Housewares 3 2 LIMPIEZA Seque bien la arrocera y todos los accesorios Ármela p...

Page 64: ...roz aún está demasiado húmedo o pastoso cuando la arrocera cambia al modo Keep Warm use la espátula de servir para revolverlo Esto redistribuirá la parte de abajo la más húmeda del arroz y liberará el exceso de humedad Cierre la tapa y déjelo en modo Keep Warm durante 10 30 minutos según sea necesario abriendo la tapa y revolviendo cada tanto para liberar el exceso de humedad E2 Error Este error i...

Page 65: ...manteca y el queso parmesano y revuelva Rinde 4 a 6 porciones taza cebollas en cubos pequeños 1 diente ajo picado 1 cucharada aceite de oliva 1 taza arroz arborio crudo taza vermouth 4 tazas caldo de pollo 1 taza crema batida 3 cucharadas manteca taza queso parmesano rallado Ingredientes RECETAS Si desea obtener más recetas o enviarnos su propia receta visite nuestro sitio web en www AromaCo com 1...

Page 66: ... reemplazando la mitad del agua por ron Si usa la mitad de la mezcla para torta también debe dividir la relación agua ron en dos Enjuague la olla interna y recubra con aceite en aerosol Agregue la mezcla y programe la función Cake en 50 minutos Espere a completar el ciclo de cocción y desmolde cuidadosamente sobre una rejilla de alambre Para el glaseado programe la arrocera en la función Sauté The...

Page 67: ...a criolla Ingredientes Si desea obtener más recetas o enviarnos su propia receta visite nuestro sitio web en www AromaCo com Mezcle la mezcla para cupcakes siguiendo las instrucciones en el envase Coloque las tazas de cupcakes en los moldes Agregue la mezcla para cupcakes Coloque los cupcakes en la bandeja de vapor y cierre la tapa Programe la función Steam siguiendo las instrucciones en la caja a...

Page 68: ...ccione la función Sauté Then Simmer STS y cocine hasta que esté aromática o alrededor de 10 minutos Agregue los muslos de pollo y dore de ambos lados Agregue el caldo las zanahorias y las hierbas aromáticas y cierre la tapa Programe la función Soup y espere mientras se cocina Cuando la función Soup finalice retire y deshaga el pollo en tiras con dos tenedores y agréguelo nuevamente a la sopa Sirva...

Page 69: ...a garantía pierde su validez en caso de que el producto se desarme o si el servicio no se realiza en un servicio técnico autorizado Esta garantía le proporciona derechos legales específicos que pueden variar de un estado a otro y no cubre regiones fuera de los Estados Unidos AROMA HOUSEWARES COMPANY 6469 Flanders Drive San Diego California 92121 1 800 276 6286 L V 8 30 a m 4 30 p m hora del Pacífi...

Page 70: ...NOTES 33 ...

Page 71: ...s du service à la clientèle d Aroma sont heureux de vous aider Communiquez avec nous sans frais au 1 800 276 6286 Des réponses aux questions les plus courantes et même sur les pièces de rechange peuvent être trouvées en ligne Visitez www AromaCo com Support Manuel d utilisation Appareil de cuisson de riz Cuit vapeur électrique Mijoteuse ARC 980SB ...

Page 72: ...upplémentaire de polyvalence à votre appareil de cuisson de riz ce qui lui permet de fonctionner pleinement comme une mijoteuse programmable Utilisez les ensemble pour une saisie simplifiée et une cuisson lente dans le même pot Mais ce n est pas tout Votre nouvel appareil de cuisson de riz est également idéal pour les soupes les ragoûts les stocks les gombos la jambalaya les frittatas de petit déj...

Page 73: ...rises avant d utiliser des appareils électriques notamment les suivantes 13 Il faut être particulièrement prudent lorsque l on déplace un gril contenant de l huile chaude ou tout autre liquide chaud 14 Ne pas toucher couvrir ou obstruer les évents de vapeur sur le dessus de l appareil de cuisson de riz car ils sont extrêmement chauds et peuvent causer des brûlures 15 Utiliser uniquement avec une p...

Page 74: ... enfants ou faire trébucher quelqu un Instructions pour les courts cordons MESURES DE PROTECTION IMPORTANTES Fiche polarisée Cet appareil possède une fiche électrique polarisée une lame est plus large que l autre suivez les instructions ci dessous Pour réduire le risque de choc électrique cette fiche électrique est conçue pour s insérer seulement dans un sens dans une prise polarisée Si la fiche é...

Page 75: ...désactive une fois que le temps est écoulé Le bouton MENU permet l appareil de cuisson de riz à être mis à l une de ses 8 fonctions de cuisson Riz blanc Riz brun Riz rapide Cuisson lente Sauté Then SimmerMC Gâteau Soupe et Vapeur La fonction RIZ BLANC cuisine du riz blanc automatiquement à une qualité restaurant La fonction SOUPE est idéale pour préparer des soupes savoureuses et de délicieux rago...

Page 76: ...se Rincez et séchez soigneusement 5 Retirez le pot de cuisson intérieur de l appareil de cuisson de riz et nettoyez avec de l eau chaude et savonneuse Rincez et séchez complètement avant de remettre dans l appareil de cuisson 6 Essuyez le corps proprement avec un chiffon humide Ne pas utiliser de produits abrasifs ou de tampons à récurer Ne plongez pas la base de l appareil de cuisson de riz le co...

Page 77: ...ter plus de saveur au riz essayez de remplacer un bouillon préféré de légume ou un bouillon de viande Le rapport de bouillon stock au riz sera le même que l eau au riz Pour obtenir le temps approximatif de cuisson de riz et les rapports de riz eau suggérés voir le Tableau de mesure Riz Eau à la page 7 Avant de placer le pot de cuisson intérieur dans l appareil de cuisson de riz vérifiez qu il est ...

Page 78: ...CUIRE DU RIZ SUITE 7 8 Appuyez sur le bouton ALIMENTATION GARDER AU CHAUD pour allumer l appareil de cuisson de riz Appuyez sur MENU pour naviguer à la fonction Riz blanc ou Riz brun en fonction du type de riz à cuire Le Riz brun nécessite un cycle beaucoup plus long que les autres variétés de cuisson de riz en raison des couches de son supplémentaire sur les grains La fonction de Riz brun sur cet...

Page 79: ...e américaine normale 1 tasse de cuisson de riz 3 4 d une tasse américaine CONSEILS UTILES RIZ NON CUIT RIZ EAU LIGNE À L INTÉRIEUR POT ESTIMATION DU RENDEMENT DE RIZ CUIT TEMPS DE CUISSON 2 tasses de cuisson de riz Ligne 2 4 tasses de cuisson de riz RIZ BLANC 30 à 35 Min RIZ BRUN 65 à 70 Min 3 tasses de cuisson de riz Ligne 3 6 tasses de cuisson de riz RIZ BLANC 33 à 38 Min RIZ BRUN 75 à 80 Min 4 ...

Page 80: ...t référence à la tasse à mesurer incluse La tasse à mesurer incluse est conforme aux normes de l industrie en matière d appareil de cuisson de riz et ne correspond pas à une tasse normale de mesure américaine Pour cuire du riz brun ajoutez 1 tasse d eau supplémentaire en utilisant la tasse à mesurer fournie pour compenser pour le manque de temps de trempage La tasse à mesurer incluse est égale à 3...

Page 81: ...a le compte à rebours à partir de la durée choisie Une fois que le temps nécessaire est sélectionné appuyez sur le bouton MENU pour sélectionner les fonctions Riz blanc Riz brun ou Riz rapides en fonction du à cuire En raison d un temps de cuisson plus long nécessaire le riz brun ne peut pas être retardé de 2 heures ou plus REMARQUE Si vous égarez la tasse à mesurer une tasse de norme américaine d...

Page 82: ...fois et débranchez le cordon d alimentation 15 14 Une fois que l appareil de cuisson de riz est terminé l appareil de cuisson de riz émet un bip et passera automatiquement en Garder au Chaud 13 POUR UTILISER LA MINUTERIE SUITE Le riz ne doit pas être laissé dans l appareil de cuisson sur Garder au chaud pendant plus de 12 heures REMARQUE 12 L appareil de cuisson de riz commencera le compte à rebou...

Page 83: ...on de riz vérifiez que le pot de cuisson est bien sec et exempt de débris L ajout du pot de cuisson intérieur lorsqu il est mouillé peut endommager l appareil de cuisson de riz Si la recette demande des ingrédients à être saisie ou bruni utilisez Sauté Then SimmerMC pour une saisie de la viande puis passer à Cuisson lente pour terminer la cuisson 6 5 Appuyez sur le bouton MENU pour sélectionner la...

Page 84: ...si 9 Une fois que l appareil de cuisson de riz est terminé l appareil de cuisson de riz émet un bip et passera automatiquement en Garder au Chaud 10 Une fois que le temps de cuisson nécessaire est sélectionné l appareil de cuisson de riz émet un bip pour indiquer qu il se règle à l heure affichée Il émet un bip une fois de plus et l affichage cesse de clignoter pour indiquer qu elle est réglée 8 U...

Page 85: ...ISSEMENT X Placez le pot de cuisson intérieur dans l appareil de cuisson de riz et fermez le couvercle Appuyez sur le bouton MENU pour sélectionner la fonction Sauté Then SimmerMC pour commencer la saisie et laisser la cuisinière préchauffer pendant 5 minutes Appuyez sur le bouton ALIMENTATION GARDER AU CHAUD pour allumer l appareil de cuisson de riz Branchez le cordon d alimentation dans la prise...

Page 86: ...ment en Garder au Chaud POUR UTILISER SAUTÉ THEN SIMMERMC SUITE En utilisant une cuillère en bois à long manche mélangez les ingrédients jusqu à saisie bruni au niveau désiré NE PAS utiliser la spatule de cuisine fournie pour la saisie 9 10 Ajouter les autres ingrédients requis et liquides au pot de cuisson intérieur 7 Fermez le couvercle fermement et permettre l appareil de cuisson de riz à cuire...

Page 87: ... alimentation dans la prise murale disponible Placez le pot de cuisson intérieur dans l appareil de cuisson de riz et fermez le couvercle 4 1 3 Ne pas utiliser la spatule de cuisine fournie pour la saisie Elle n est pas conçue à être utilisée en contact avec des températures élevées Utilisez une cuillère en bois à long manche ou résistant à la chaleur pour remuer les aliments pendant la saisie AVE...

Page 88: ...é Lorsque vous avez terminé la saisie éteignez l appareil de cuisson de riz en appuyant sur le bouton ALIMENTATION GARDER AU CHAUD deux fois et débranchez le cordon d alimentation 7 6 Appuyez sur le bouton MENU pour sélectionner la fonction Sauté Then SimmerMC pour commencer la saisie et laisser la cuisinière préchauffer pendant 5 minutes 5 16 ...

Page 89: ...apier parchemin ou papier d aluminium peuvent être utilisé aussi bien Placez le papier la feuille dans le centre du plateau de vapeur et assurez qu il ne crée pas un joint le long du fond du plateau de vapeur Pour de meilleurs résultats il est recommandé de percer de petits trous dans le papier la feuille Pour les temps de cuisson par vapeurs proposés et les montants d eau voir les tableaux de vap...

Page 90: ...le est réglée 10 Le voyant de cuisson à la vapeur s allume pour indiquer qu il a commencé la cuisson à vapeur 11 Une fois que l eau atteint une ébullition l affichage numérique commence le compte à rebours par incréments d une minute à partir de l heure choisie 12 Une fois que le temps sélectionné a découlé l appareil de cuisson de riz émet un bip et passera en Garder au Chaud 13 Vérifiez la cuiss...

Page 91: ... vapeur dans le bac à vapeur Fermez le couvercle fermement Placez le plateau de vapeur dans l appareil de cuisson de riz En utilisant la prudence pour éviter la vapeur qui s échappe ouvrez le couvercle 13 10 12 11 POUR CUIR LES ALIMENTS PAR VAPEUR ET CUIRE SIMULTANÉMENT LE RIZ Suivez les étapes 1 à 9 de Pour cuire du riz commençant à la page 5 Reportez vous aux tables de cuisson à la vapeur pour l...

Page 92: ...à cuire le riz 16 Une fois que l appareil de cuisson de riz est terminé l appareil de cuisson de riz émet un bip et passera automatiquement en Garder au Chaud 17 15 19 En soyent prudent ouvrez le couvercle pour vérifier la cuisson des aliments ATTENTION La vapeur est chaude Pour obtenir de meilleurs résultats mélangez le riz avec la spatule pour distribuer l humidité restante 14 18 POUR CUIR LES A...

Page 93: ...auront une incidence sur le temps de cuisson Ces tableaux de cuisson à la vapeur sont fournis à titre indicatif Le temps de cuisson réel peut varier Puisque la plupart des légumes absorbent seulement une petite quantité d eau il n est pas nécessaire d augmenter la quantité d eau avec une plus grande portion de légumes Le temps de cuisson à la vapeur peut varier en fonction de la coupe de viande ut...

Page 94: ...ent Placez le pot de cuisson intérieur dans l appareil de cuisson de riz 1 L appareil de cuisson de riz ne bascule pas vers Garder au chaud jusqu à ce que tout le liquide soit évaporé Suivez la recette soigneusement et ne laissez pas l appareil de cuisson de riz sans surveillance 3 2 POUR FAIRE CUIRE DES SOUPES DES RAGOÛTS OU DES CHILIS REMARQUE 22 ...

Page 95: ...on ALIMENTATION GARDER AU CHAUD deux fois et débranchez le cordon d alimentation 10 Utilisez les boutons HAUT ou BAS pour régler le temps Ces boutons ajustent le temps de cuisson de soupe par 5 minutes Le temps de cuisson peut être réglé entre 10 minutes et 2 heures 7 En utilisant une prudence pour éviter l échappement de vapeur ouvrez le couvercle et remuez de temps en temps avec une cuillère en ...

Page 96: ... intérieur dans l appareil de cuisson de riz 1 3 2 POUR UTILISER LA FONCTION GÂTEAU Appuyez sur le bouton MENU pour passer à la fonction Gâteau L affichage clignote 00 50 pendant 50 minutes de temps de cuisson 6 Appuyez sur le bouton ALIMENTATION GARDER AU CHAUD pour allumer l appareil de cuisson de riz 5 Avant de placer le pot de cuisson intérieur dans l appareil de cuisson de riz vérifiez que le...

Page 97: ...âteau est terminé l appareil de cuisson de riz émet un bip et s éteint 9 Retirer soigneusement le gâteau en inversant le pot intérieur sur un plat ou sur une surface Éteignez l appareil de cuisson de riz en maintenant le bouton ALIMENTATION GARDER AU CHAUD jusqu à ce que l appareil de cuisson de riz s éteint 10 Le temps de cuisson doit être réglé selon les instructions du paquet et ajusté au besoi...

Page 98: ...ttoyants abrasifs de tampons à récurer ou de produits qui ne sont pas considérés comme sûrs à utiliser sur les revêtements antiadhésifs Si vous lavez au lave vaisselle une légère décoloration de la cuve et des accessoires peut se produire Ceci est seulement cosmétique et n affectera pas le rendement Toute autre réparation doit être effectuée par AromaMD Housewares 3 2 POUR NETTOYER Bien séchez l a...

Page 99: ...trempé après la cuisson Si votre riz est toujours trop humide ou détrempé lorsque l appareil de cuisson de riz passe à Gardez au Chaud utilisez la spatule de cuisine pour remuer le riz Cela redistribuera la partie inférieure plus humide du riz et libérera l excès d humidité Fermez le couvercle et laissez sur Garder au Chaud pendant 10 à 30 minutes si nécessaire ouvrez le couvercle et agitez périod...

Page 100: ...nnes tasse oignon jaune coupé en petits dés 1 grande gousse d ail haché finement 1 cuillère à soupe d huile d olive 1 tasse Riz Arborio non cuits tasse vermouth 4 tasses bouillon de poulet 1 tasse crème fouettée 3 cuillères à soupe beurre tasse Fromage parmesan râpé Ingrédients RECETTES soumettre votre propre recette visitez notre site Web à www AromaCo com 1 Préchauffez l appareil de cuisson de r...

Page 101: ...tez notre site Web à www AromaCo com Gâteau au rhum Préparez boîte de pâte à gâteau selon les instructions mais remplacez la moitié de la quantité d eau demandée avec du rhum Puisque nous utilisons la moitié du mélange à gâteau le rapport eau rhum devrait également être réduit de moitié Rincez le pot intérieur et enrobez avec un aérosol de cuisson Ajoutez la pâte et réglez à gâteau pendant 50 minu...

Page 102: ...le Ingrédients soumettre votre propre recette visitez notre site Web à www AromaCo com Remuez le mélange de petit gâteau selon les instructions sur la boîte Placez les tasses de petit gâteau dans les moules Ajoutez le mélange de petit gâteau Placez les petits gâteaux dans le bac à vapeur et fermez le couvercle Réglez la fonction Vapeur selon les instructions de cuisson sur la boîte 30 minutes en g...

Page 103: ...son de riz Sélectionnez le fonction Sauté Then SimmerMC STSMC et cuire jusqu à ce que parfumé ou environ dix minutes Ajoutez les cuisses de poulet et faire brunir les deux côtés Ajoutez le bouillon les carottes et les herbes puis fermez le couvercle Réglez la fonction Soupe et laissez cuire Lorsque la fonction Soupe est terminée enlevez et déchiquetez le poulet avec deux fourchettes et remettez le...

Page 104: ...antie est également invalide si le produit est démonté ou réparé par un centre de service non agrée Cette garantie vous donne des droits légaux spécifiques qui peuvent varier d un État à l autre et ne couvre pas les zones à l extérieur des États Unis AROMA HOUSEWARES COMPANY 6469 Flanders Drive San Diego California 92121 1 800 276 6286 Lundi au vendredi 8 h 30 à 16 h 30 heure du Pacifique Site Web...

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