Ariston FH 51 CN S, Operating Instructions Manual, Page: 21 / 28

烹饪模式
烹饪模式
温度可设置在
60
0
C 和最大值之间除了
炙烤：建议设置在最高温度
排风扇助力炙烤：建议不超过
200
0
C
一般烹饪模式
选中该模式，上部和下部的加热元器件同时工作，食物可以上下受热，
当用一般烹饪模式烹饪时，仅仅用一个滴油盘或者是烹饪架，否则就
会受热不均匀。
多功能烹饪模式
选中该模式，上部和下部的加热元器件包括风扇将同时工作
因为持续不断的热量均匀的通过烤箱，烤箱可以覆盖食物的整个表
面。此中烹饪模式两个格架能够同时被使用。
顶部加热
顶部的热量持续。
这个模式可以在烹饪最后用于将食物烤脆。
炙烤
顶部中央的热量持续。具有极端高的和直接温度的电烤架能保证使食
物整个表面均匀烘烤,而又能锁住水分从而保持食物的鲜嫩。强力推
荐电烤架用于需要表面高温加热的食物:如牛排,小牛肉,排骨,汉堡
包等......一些烧烤的例子请详见"烹饪技巧"一节。烹饪时切记关紧
烤箱门。