arcelik 2070 MB, User Manual

Page: 17 / 54

17/19TR
Buzdolabı / Kullanma Kılavuzu
5.6. Taze Yiyeceklerin
Dondurulması
• Dondurulacak olan gıdalar, her seferinde
tüketilecek kadar büyüklükte porsiyonlara
bölünerek ayrı paketlerde dondurulmalıdır.
Bu sayede tüm gıdanın çözülerek tekrar
dondurulmasının önüne geçilmelidir.
•
Gıdaların besin de ğ erinin, aromasının ve
renginin mümkün oldu ğ unca korunabilmesi
için sebzelere dondurulmadan önce kısa
bir süre ha ș lama i ș lemi uygulanmalıdır.
(Salatalık, maydanoz gibi gıdalar için
ha ș lama i ș lemi yapılması gerekmez.) Bu
ș ekilde dondurulmu ș sebzelerin pi ș me
süresi taze sebzelere göre 1/3 oranında
kısalır.
• Dondurulmu ș gıdaların depolama sürelerini
uzatmak için ha ș lanan sebzeler önce
süzülmeli ve ardından tüm gıda türlerinde
oldu ğ u gibi hava geçirmeyecek ș ekilde
paketlenmelidir.
•
Gıdalar dondurucu bölmeye ambalajsız
olarak konulmamalıdır.
•
Gıdanın saklanaca ğ ı ambalaj malzemesi
hava geçirmemeli, yeterli kalınlıkta ve
dayanıklı olmalı, so ğ uk ve nemle birlikte
form de ğ i ș tirmemelidir. Aksi durumda
donarak sertle ș en gıda ambalajı delebilir.
Ambalajın iyi kapatılması da gıdayı güvenli
saklama açısından önemlidir.
A ș a ğ ıdaki ambalaj türlerinin gıda dondurmak
için kullanımı uygundur:
Polietilen torba, alüminyum folyo, plastik folyo,
vakumlu po
ș etler ve so ğ u ğ a dayanıklı kapaklı
saklama kapları.
A
ș a ğ ıdaki ambalaj türlerinin gıda dondurmak
için kullanımı tavsiye edilmez;
Paketleme ka
ğ ıdı, par ș ömen ka ğ ıdı,
selofan (jelatinli ka ğ ıt), çöp torbası,
kullanılmı ș po ș etler ve alı ș veri ș po ș etleri.
• Sıcak yiyecekler so ğ utulmadan, sıcak
ș ekilde dondurucu bölmeye konulmamalıdır.
• Dondurulmamı ș taze gıdaları dondurucu
bölmeye yerle ș tirirken, donmu ș gıdalarla
temas etmemesine dikkat ediniz. Hızlı
dondurma çekmecesinin hemen altındaki
çekmeceye donmu
ș gıdaların ısınmasını
engellemek için üzerlerine buz aküsü (PCM)
(varsa) konulabilir.
• Dondurma süresi boyunca (24 saat)
dondurucuya ba
ș ka yiyecekler koymayınız.
• Gıdalarınızı sıkı ș ık olmayacak ș ekilde
(ambalajların birbirleri ile temas etmemesi
önerilir) dondurucu raflarına ya da
çekmecelerine yayarak yerle
ș tiriniz.
• Dondurulmu ș gıdalar çözüldükten sonra
kısa süre içinde derhal tüketilmeli ve kesinlikle
tekrar dondurulmamalıdır.
• Ambalaj üzerine etiket yapı
ș tırarak içindeki
besinlerin ismi ve dondurma tarihini yazmanızı
öneririz.
Dondurulmaya uygun gıdalar:
Balık ve deniz ürünleri, kırmızı ve beyaz et,
kanatlılar, sebze, meyve, otsu baharatlar, süt
ürünleri (peynir, tereya
ğ ı ve süzme yo ğ urt gibi),
hamur i ș leri, hazır veya pi ș irilmi ș yemekler,
patates yemekleri, sufleler ve tatlı besinler.
Dondurulmaya uygun olmayan gıdalar:
Yo
ğ urt, kesilmi ș süt, krema, mayonez, yaprak
salata, kırmızı turp, üzüm, bütün meyveler
(elma, armut ve
ș eftali gibi).
• Gıdaların hızlı bir ș ekilde tam olarak
donmaları için, paket ba ș ına a ș a ğ ıda
belirtilen miktarlar a ș ılmamalıdır.
-Meyve ve sebzeler, 0,5-1 kg
-Et, 1-1,5 kg
• Az miktarda besin (azami 2 kg kadar), hızlı
dondurma fonksiyonu kullanılmadan da
dondurulabilir.
En iyi sonucu elde etmek için a ș a ğ ıdaki
talimatları uygulayınız:
1.
Donduraca ğ ınız taze gıdalarınızı yüklemeden 24
saat önce ayar dü ğ mesini MAX. konumuna getirin.
2.
Termostat dü ğ mesini çevirdikten 24 saat sonra
dondurmak istedi ğ iniz yiyeceklerinizi öncelikle
daha yüksek dondurma kapasitesine sahip olan
alttan dördüncü çekmeceye yerle
ș tiriniz. Kalan
yiyecekleriniz varsa alttan üçüncü çekmecenin
önüne yerle
ș tiriniz.