- 9 -
Aby uniknąć zanieczyszczenia żywności należy prze-
strzegać następujących zasad:
•
Otwieranie drzwi na dłuższy czas może powodo-
wać znaczne podwyższenie temperatury w komo-
rach urządzenia.
•
Regularnie czyścić powierzchnie mające kontakt
z żywnością oraz w zależności od występowania
dostępne instalacje odprowadzania wody.
•
Przechowywać surowe mięso i ryby w odpowied-
nich pojemnikach w chłodziarce, aby nie miały
kontaktu z pozostałą żywnością i nie kapały z
nich na inną żywność.
•
Dwugwiazdkowe komory zamrażarki służą do
przechowywania wcześniej zamrożonej żywności,
przechowywania lub mrożenia lodów oraz zamra-
żania kostek lodu.
•
Komory jednogwiazdkowe, dwugwiazdkowe i
trzygwiazdkowe nie służą do zamrażania świeżej
żywności.
Rodzaje komór
Docelowa
temperatura
przechowywa-
nia [
O
C]
Odpowiednia żywność
1 Chłodziarka
+2≤+8
Jajka, gotowana żywność, zapakowana żywność,
owoce i warzywa, nabiał, ciasta, napoje i inne
produkty nie nadające się do zamrożenia.
2
Zamrażarka
!
≤-18
Owoce morza (ryby, krewetki, małże), produkty
słodkowodne oraz produkty mięsne (zalecane 3
miesiące, im dłuższy czas przechowywania, tym
mniej smaczny i odżywczy jest produkt), odpo-
wiednia na zamrożone świeże produkty.
3
Zamrażarka
@
≤-18
Owoce morza (ryby, krewetki, małże), produkty
słodkowodne oraz produkty mięsne (zalecane 3
miesiące, im dłuższy czas przechowywania, tym
mniej smaczny i odżywczy jest produkt), nieod-
powiednia na mrożone świeże produkty.
4
Zamrażarka
#
≤-12
Owoce morza (ryby, krewetki, małże), produkty
słodkowodne oraz produkty mięsne (zalecane 2
miesiące, im dłuższy czas przechowywania, tym
mniej smaczny i odżywczy jest produkt), nieod-
powiednia na mrożone świeże produkty.
Summary of Contents for BK3235.4DFOM
Page 2: ......
Page 48: ...48 1 2 3 8 9 1 2 2 3 3 5 5 5 4 4 6 6 7 10...
Page 49: ...49 8 9 10 C...
Page 50: ...50 12 17 1 2 3...
Page 51: ...51...