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COCINADO EN EL HORNO - CONSEJOS PRÁCTICOS
Tipo de prepara-
ción de plato
Función de
horno
Temperatura
Nivel
Tiempo [min]
160 - 200
2 - 3
30 - 50
160 - 180
2
20 - 40*
140 - 160
2
10 - 40*
200 - 230
1 - 3
10 - 20
210 - 220
2
45 - 60
160 - 180
2 - 3
45 - 60
190
2 - 3
60 - 70
230 - 250
4
14 - 18
225 - 250
2
120 - 150
160 - 180
2
120 - 160
160 - 230
2
90 - 120
160 - 190
2
90 - 120
190
2 - 3
70 - 90
160 - 180
2
45 - 60
175 - 190
2
60 - 70
190 - 210
2
40 - 50
170 - 190
3
40 - 50
¡Importante!
Los parámetros de la tabla son aproximados y deben ser corregidos en función de sus propias
experiencias y gustos culinarios.
*los tiempos indicados se refieren al asado en moldes de cocina
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