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Amana AKGD3050 Series, Owner'S Manual

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Amana AKGD3050 Series Owner'S Manual Download Page 21

21

Cleaning

Part

Materials to Use

General Directions

Burner caps

and grates

Soap and Water

Cool before cleaning. Frequent cleaning with soap and water,
and non-abrasive pad prolongs time between deep cleanings. Be
sure to dry thoroughly.

Hard to clean

burner caps and
grates

½ Cup Ammonia

Place burner caps and grates in plastic bag with ½ cup ammonia.
Do not pour ammonia into bag. Ammonia must remain in cup. To
avoid rust, do not soak grates in ammonia. Close bag tightly and
leave grate and caps overnight. Before bag is opened turn face
away to avoid breathing or eye contact with fumes. Remove
burner caps and grates from bag and rinse. Clean according to
instructions above.

Grill and griddle

Dishwasher or
Soap and a Non-abrasive
Plastic Scouring Pad

Clean in the dishwasher or with damp cloth and soapy water. If
necessary, clean with nonabrasive cleaners or pads. Rinse and
dry.

Drip pan

Soap and water

Allow cooktop to cool before cleaning. Clean with damp cloth and
soapy water. If necessary, clean with nonabrasive cleaners or
pads. Rinse and dry.

Burner cartridge

Soap and water

Allow cooktop to cool before cleaning. Food spilled on cartridge
will burn off while cooking. Wipe with damp cloth and soapy water
to clean around burner. Be sure to dry thoroughly.

Control knobs

Mild Soap and Water

Pull off knobs. Wash gently but do not soak. Dry and return
controls to oven, making sure to match flat area on the knob to
the flat area on shaft.

Cooktop

surfaces

Soap and water

Clean cooktop, knobs, control panel, and gasket under control
knobs with damp cloth and soapy water. If necessary, clean with
nonabrasive cleaners or pads. Dry thoroughly when finished to
avoid rusting. Do not use harsh powders, oven cleaners, scouring
pads, or steel wool. Gasket under control knobs can be removed
for cleaning.

Fan cover and
vent filter

Soap and water, or
dishwasher

Fan must be off before removing filter cover. Clean filter and
cover with damp cloth and soapy water. To remove grease and
dried on soil, soak before cleaning. Rinse and dry after cleaning.
Filter and filter cover can be cleaned in dishwasher. Always
replace filter and cover before operating cooktop.

Summary of Contents for AKGD3050 Series

Page 1: ...stomer Keep these instructions for future reference If ownership changes manual must accompany cooktop Gas Downdraft Cooktop Owner s Manual AKGD3050 Additional alphanumeric characters representing other models in series may follow each model number English 1 Francais 23 Natural Gas Only Shipped with 1 Sealed Burner Catridge ...

Page 2: ...ceable you could be charged for a service call though product is under warranty If you hear gas hissing but burner does not click check electrical supply If burner flame is large and yellow See Adjusting Surface Burner Flame Characteristics section If burner flame is weak or noisy see Adjusting Burner Flame section of manual Asure Extended Service Plan Amana offers long term service protection for...

Page 3: ...wed to sit or stand on any part of the appliance 4 Wear Appropriate Apparel Loose fitting or hanging garments should never be worn while using appliance 5 User Servicing Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically recommended in the manual All other servicing should be referred to a qualified technician 6 Storage in or on Appliance Flammable materials should not be store...

Page 4: ...S Do not mix household cleaning products Chemical mixtures may interact with objectionable or even hazardous results Do not put plastic items on warm cooking areas They may stick and melt Do not allow pots to boil dry as this can cause damage to cooking surface and pan Do not use cooktop surface as a cutting board Installation Unpacking Cooktop Remove all packing and printed material packed with c...

Page 5: ...unprotected wood or metal cabinet above cooktop 24 inches between cooking surface and protected wood or metal cabinet above cooktop Cabinet bottom must be protected by at least inch thick millboard with not less than No 28 MSG sheet steel 015 inch thick stainless steel 024 inch thick aluminum or 020 inch thick copper B 57 8 inches minimum C 2 inches minimum D 1 inches minimum Minimum Clearances to...

Page 6: ... Locations Cooktop can be vented vertically or horizontally If vented horizontally vent air through exterior to left or rear wall if possible If vented vertically locate hole between floor joists C L C L A B C Back Edge of Cooktop Cutout D E A 6 inches B 21 16 inches C 33 8 inches D 81 4 inches E 12 inches C L Center Line of Cooktop Cutout Square Blower Housing Duct Locations ...

Page 7: ...tandard Cabinet Locate cooktop exhaust ducts in grey areas C L C L A B C A 6 inches B 21 16 inches C 33 8 inches Downdraft Cooktop over Wall Oven in Standard Cabinet Downdraft Cooktop over Wall Oven in Island Locate cooktop exhaust ducts in grey areas C L A B A 3 4 minimum B 33 8 inches Rear Floor Exhaust ...

Page 8: ...oke or odor in home Do not use laundry wall caps Wall cap must have minimum of 28 square inches free air space Use Amana wall cap model CC30 Vertical and Left Duct Connection To vent out left wall or vertically remove vent filler piece and move to rear of blower 1 Remove 4 screws that attach vent filler See illustration 2 Place vent filler on left side of blower housing 3 Attach vent filler with 4...

Page 9: ...mmended because it can create a fire hazard However if it is used one foot of flexible duct is equal to two feet of smooth metal duct 1 3 10 5 5 1 of Duct 1 90 Elbow 5 3 of Duct 3 90 Elbow 5 10 of Duct 10 Total Feet 24 Typical Duct System Duct Length Piece Equivalents 3 x 10 inch ducting pieces 3 x 10 inch to 6 inch transition 5 equivalent foot 3 x 10 inch to 6 inch transition 4 equivalent feet 3 ...

Page 10: ...ocal codes with current National Electrical Code ANSI NFPA 70 or CSA Standard C22 1 Canadian Electrical Code Part 1 When installed in mobile housing installation is to be in accordance with CSA standard Z241 1 gas equipped mobile housing All electrical connections are to be made in accordance with CSA standards Z240 6 1 electrical requirements for mobile homes 6 inch ducting pieces 6 inch to 3 x 1...

Page 11: ...A qualified electrician should confirm the outlet is properly grounded Cooktop includes 4 foot power cord attached to bottom of cooktop at back right corner If a 2 prong outlet is encountered cooktop owner must replace outlet before using cooktop Do not cut off cord or remove grounding prong Neutral Ground L1 0 V A C 115 12 V A C 115 12 V A C Neutral side Round grounding prong Standard 120 Volt 60...

Page 12: ...ce WARNING To avoid property damage or personal injury do not use LP propane gas to fuel this cooktop Cooktop is not convertible to LP propane gas Connect gas supply to regulator using hard pipe or a flexible connector Pressure regulator supplied with this appliance has a inch NPT female connection A manual shutoff not supplied with cooktop must be installed in an accessible location outside of co...

Page 13: ...l connections in gas supply piping and cooktop for gas leaks 1 Place soap suds on connection Bubbles appear if leak is present 2 Tighten joint if leak is at factory fitting If leak is not at factory fitting unscrew apply more joint compound and tighten to correct leak 3 Retest connection for leak after tightening Retest any connections that were disturbed Test for Gas Leaks ...

Page 14: ...at 1 800 843 0304 inside U S A or 319 622 5511 outside U S A to purchase additional accessories A B C D E F G A Sealed Burner Cartridge Installs on either side B Vent Cover with Removable Filter C Smoke Control Grill Cartridge Installs on right side only D Cooktop Control Panel E Sealed Burner Cartridge Burner cartridge come from factory with cooktop F Grill Cartridge G Griddle Accessory Griddle a...

Page 15: ...oo small Too large Position Burner Caps 6 Ignite burner Properly adjusted burner flames are clean and blue with a distinct inner cone approximately inch long If burner flame is blowing or noisy or if burner flame is yellow and does not hold its shape see Adjusting Burner Flame Characteristics section 7 Replace burner grate when flame is properly adjusted 4 Slide cartridge towards rear of cooktop u...

Page 16: ...ridge is cool 2 Using tab on front of cartridge lift up cartridge until the botttom clears the cooktop Do not lift cartridge too high Lifting cartridge too high can cause damage to orifices 3 Pull cartridge toward the front of cooktop and carefully lift it out Adjusting Surface Burner Low Flame Size 1 Push and turn burner control knob to LITE position Burner sparks until turned from LITE 2 Set bur...

Page 17: ...sted 1 2 Open Close Adjusting Air Shutter Adjusting Grill Cartridge Burner Flame 1 Turn controls to OFF position 2 Remove grill or griddle from cartridge if necissary 3 Remove cartridge according to Removing Cartridge section 4 Locate air shutters on rear of cartridge loosen air shutter lock screw and open or close air shutter Tighten air shutter lock screw after adjusting 5 Replace cartridge acco...

Page 18: ...atch the size of the pan Do not allow the flame to extend up the sides of the pan Flames that extend up the sides of the pan can ignite clothing make handle hot or burn Adjusting Burner Flame Size Cooking Utensils For best cooking results use a pan with proper characteristics Utensils Material Characteristics Type Temperature Response Uses Aluminum Heats and cools quickly Frying Braising Roasting ...

Page 19: ...ill 5 Place food on grill Check that meats are done before removing them from grill Meats often brown quickly on outside but are not done in middle If meat begins to cook too quickly on outside reduce grill heat 6 When finished cooking turn control to OFF 7 Clean grill pan and smoke control grill Clean grill pan with soap and water Clean smoke control grill in dishwasher or with soap and water Alw...

Page 20: ...riable speed fan is built into center of cooktop Fan is located beneath vent area Fan operation is necessary to remove cooking vapors odors and smoke 1 Turn fan knob to desired setting Fan automatically turns on at low speed when using grill or griddle Fan can be manually turned to high speed Fan cannot be turned off while grill or griddle Fan can be used during any cooking operation or to ventila...

Page 21: ...y water If necessary clean with nonabrasive cleaners or pads Rinse and dry Burner cartridge Soap and water Allow cooktop to cool before cleaning Food spilled on cartridge will burn off while cooking Wipe with damp cloth and soapy water to clean around burner Be sure to dry thoroughly Control knobs Mild Soap and Water Pull off knobs Wash gently but do not soak Dry and return controls to oven making...

Page 22: ...X hf W YeV Y V X hf W YeV Y V X hf W YeV Y V X hf W YeV Y V X hf W YeV Y V X hf W YeV Y V X hf W YeV Y V X hf W YeV Y V X hf W YeV Y V X hf W YeV Y V X hf W YeV Y V X hf W YeV Y V X hf W YeV Y V X hf W YeV Y V X hf W YeV Y V X hf W YeV Y V X hf W YeV Y V X hf W YeV Y V X g O Y e V Ye V KhfO Y e V Ye V KhfO Y e V Ye V KhfO Y e V Ye V KhfO Y e V Ye V KhfO Y e V Ye V KhfO Y e V Ye V KhfO Y e V Ye V K...

Page 23: ...vice de dépannage Si les problèmes ne sont pas causés par un défaut de pièces ou de main d oeuvre ou si une pièce peut être remplacée par le consommateur il se peut que vous soyez facturé pour un appel de service bien que la garantie de l appareil soit toujours en vigueur Si le gaz émet un sifflement mais que le brûleur ne clique pas vérifier l alimentation en électricité Si la flamme est large et...

Page 24: ...isser les enfants seuls ou sans surveillance à l endroit où l appareil est en opération Ne jamais les laisser s asseoir ou se tenir debout sur quelque partie que ce soit de l appareil 4 Porter un vêtement de protection Ne jamais porter de vêtements vagues et flottants pendant l usage de l appareil 5 L entretien de l utilisateur Ne pas réparer ou remplacer une pièce de l appareil à moins que ce ne ...

Page 25: ...ABC ou BC Ne pas utiliser d eau ni de sel ni de farine 2 Dès que cela peut être fait sans danger tourner le bouton correspondant au brûleur sur OFF Précautions Ne pas mélanger les produits d entretien ménager Leur interaction peut avoir des résultats nocifs voire dangereux Ne pas mettre d articles en plastique sur des surfaces de cuisson encore chaudes Ils pourraient coller et fondre Ne pas laisse...

Page 26: ...tôle d acier n 28 MSG d acier inoxydable de 0 015 po 0 04 cm d épaisseur d aluminium de 0 024 po 0 06 cm d épaisseur ou de cuivre de 0 020 po 0 05 cm d épaisseur B 57 8 inches minimum C 2 inches minimum D 1 inches minimum Espace de dégagement minimum par rapport aux surfaces inflammables A B A 29 po B 21 po Dimensions de la plaque de cuisson Dimensions minimums de l armoire L installation d une ar...

Page 27: ...gauche ou la paroi arrière si possible Si l aération est verticale placer les trous entre les solives du plancher C L C L A B C D E A 6 po B 21 16 po C 33 8 po D 81 4 po E 12 po C L Ligne centrale Emplacement des conduites Dimensions minimums sous la plaque de cuisson C A B A 7 po B 4 po C 83 16 po Vue de l avant A B D avant A 7 po B 4 po D 67 16 po Vue latérale ...

Page 28: ...po C L Ligne centrale Surface de cuisson à passage d air vers le bas installée au dessus d un four encastré dans un coffrage de cuisine standard Four encastré installé en dessous d une surface de cuisson à gaz à passage d air vers le bas dans un îlot C L A B A 3 4 minimum B 33 8 po C L Ligne centrale Échappement Arrière ...

Page 29: ... ne se propagent dans la maison Ne pas utiliser de capuchon mural pour les machines à laver Le capuchon mural doit permettre la circulation à travers un dégagement de 28 po2 180 6 cm2 Utiliser un capuchon mural Amana modèle CC30 Raccord de conduite gauche et verticale Pour aérer par la paroi gauche ou verticalement retirer le couvre ventilateur et le déplacer à l arrière du ventilateur 1 Enlever l...

Page 30: ... coudé à 90 de 3 25 x 10 po 8 2 x 25 3 cm Équivalent de 5 pi 1 52 m Capuchon mural de 3 25 x 10 po 8 2 x 25 3 cm sans restriction Équivalent de 0 pi Raccords de conduite de 6 po 15 2 cm 6 po 15 2 cm à une transition de 3 25 x 10 po 8 2 x 25 3 cm Équivalent de 5 pi 1 52 m 6 po 15 2 cm à une transition de 3 25 x 10 po 8 2 x 25 3 cm Équivalent de 1 pi 30 4 cm 6 po 15 2 cm coudé à 90o Équivalent de 5 ...

Page 31: ...recommandé d utiliser des conduites flexibles car cela crée un risque d incendie Si cela s avère nécessaire de le faire un pied de conduite flexible équivaut à deux pieds de conduite en métal lisse 1 3 10 5 5 Conduite de 1 pi 1 Coude de 90 5 Conduite de 3 pi 3 Coude de 90 5 Conduite de 10 pi 10 24 Système Typique Points d entrée du gaz et de l électricité Les points d entrée de l électricité et du...

Page 32: ...tallation dans une maison mobile doit être conforme à la norme Z241 1 de l Association canadienne de normalisation CSA relative aux maisons mobiles alimentées en gaz Le raccordement à l électricité doit être conforme aux Normes ACN Z240 6 1 concernant les caractéristiques techniques exigées pour les appareils utilisant l électricité dans des maisons mobiles L installation d appareils conçus pour d...

Page 33: ... utiliser uniquement un flexible de raccordement neuf homologué AGA CGA Ne pas utiliser un flexible de raccordement usagé Ne pas réutiliser l ancien flexible de raccordement après avoir déplacé la plaque de cuisson MISE EN GARDE Pour éviter tous dégâts matériels ou blessures ne pas utiliser de gaz propane GPL pour alimenter cette plaque de cuisson Celle ci ne peut être convertie au gaz propane GPL...

Page 34: ...ISE EN GARDE Afin d éviter tous dégâts ou blessures graves ne jamais vérifier la présence de fuites à l aide d une allumette enflammée Après que le dernier raccordement a été effectué vérifier tous les raccords du tuyau d alimentation en gaz et de la plaque de cuisson pour détecter la présence de fuites 1 Mettre de la mousse de savon sur le raccord S il se forme des bulles il y a une fuite 2 S il ...

Page 35: ...ril ou de la grille se trouve dans son compar timent la retirer avant l installation du module du brûleur Installation Module du brûleur Modules Caractéristiques de la plaque de cuisson Cette plaque de cuisson offre un choix de modules différents tels qu illustrés ci dessous Pour acheter des accessoires appeler le détaillant local agréé ou Amana au 1 800 843 0304 depuis les États Unis et au 1 319 ...

Page 36: ... du brûleur Le couvre brûleur doit être correctement fixé à la structure du brûleur afin d en assurer le bon fonctionnement S assurer que chaque structure du brûleur est recouverte d un couvre brûleur de taille appropriée Le brûleur ne brûlera pas adéquatement si un couvre brûleur est placé sur une structure dont la taille ne lui convient pas Correct Trop petit Non centré Trop grand Structure du b...

Page 37: ...les commandes à OFF arrêt S assurer que le module a refroidi 2 Le soulever doucement à l aide de l attache se trouvant à l avant du module Ne pas trop soulever le module Cela pourrait endommager les orifices 3 Tirer le module vers l avant de la plaque de cuisson et le soulever doucement Réglage de la hauteur de la flamme basse du brûleur de surface 1 Pousser sur le bouton et le tourner jusqu à la ...

Page 38: ...u brûleur 2 Pousser et tourner le bouton de commande du brûleur à la position LITE allumage Éloigner la main pendant que le brûleur s allume 3 Tourner le bouton de commande du brûleur à la position OFF arrêt lorsque terminé Réglage des caractéristiques de la flamme du brûleur de surface Le brûleur devrait s allumer dans les 4 secondes Une flamme correctement réglée est bleue et présente un cône bi...

Page 39: ... brûleur ne s allume toujours pas appeler un prestataire de service après vente agréé l intérieur ni à proximité du revêtement intérieur du four Réglage de taille de la flamme du brûleur Tout en tournant le bouton de commande surveiller la flamme du brûleur La taille de la flamme du brûleur doit correspondre à celle du plat Ne pas laisser la flamme dépasser les extrémités du plat Une flamme qui dé...

Page 40: ...ne pas utiliser de plats de cuisson métalliques sur la grille 1 Avant d utiliser la grille pour la première fois la laver dans l eau chaude savonneuse Rincer et laisser sécher Donner un coup d éponge imbibée d huile de cuisson sur la surface de la grille pour empêcher la nourriture de coller ne pas utiliser de graisse végétale ou de beurre Laisser l huile de cuisson sur la surface de la grille 2 C...

Page 41: ...es étincelles jusqu à ce que le bouton de commande ne soit plus à la position LITE La commande du brûleur de surface ne s arrête pas à chaque réglage Le ventilateur tourne à faible vitesse Régler si nécessaire 3 Placer la nourriture sur le gril Ne pas laisser le plat du gril se remplir de graisse Nettoyer après chaque usage 4 Lorsque la cuisson est terminée tourner la commande en position OFF 5 Ne...

Page 42: ...t du filtre du ventilateur Retrait du panneau en verre et du joint 1 Tirer les boutons hors des tiges pour enlever le panneau en verre 2 Soulever la vitre hors du tableau de commande 3 Soulever le joint hors du tableau de commande 4 Replacer le joint et les boutons après le nettoyage Nettoyer conformément aux directives Surfaces de cuisson de la section Nettoyage de la plaque de cuisson Bien séche...

Page 43: ...les boutons Les laver avec douceur sans les faire tremper Les sécher et les remettre en place en veillant à les placer de façon à ce que la partie plate de l orifice du bouton corresponde à la partie plate de la tige Surfaces de cuisson Eau et savon Nettoyer la plaque de cuisson les boutons le tableau de commande et le joint sous les boutons de commande avec un linge humide et de l eau savonneuse ...

Page 44: ...X N XeV X e W Y N YeW MI Xe X V Xe W YeJ Y W YeV K XeV X 7H W YeW Y e N X N1 eW Y W Uf J MI Xe e7 YeW X eW UeV 1e e H W R X W MI X N e e eW Y V Y V Xe e e e7He V HfN1e e e e fN f e e e e f Lf e e e e3LfJ X eJ5e e e eV X W X W Ye e e L V KO Y V T Y J e e3 XeS Ye V YeW 5e eV KO H fS Y W Ye 3L V L e W YeW Y J5 V XeV I XeW Y W HeW Y V X V eV KO YeW L W Ye V XeV L V H W T Y e N X V XeV L W MI Uf J XeV ...

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