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COMMANDES DE LA TABLE
DE CUISSON
Les commandes peuvent être réglées à n’importe quelle position
entre HI (élevé) et LO (bas).
Utilisation :
1. Pousser et tourner le bouton au réglage de chaleur désiré.
Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des
niveaux de chaleur.
RÉGLAGE
UTILISATION RECOMMANDÉE
HI
(élevé)
■
Démarrer la cuisson des aliments.
■
Porter un liquide à ébullition.
Medium-HI
(moyen-élevé)
■
Maintenir une ébullition rapide.
■
Brunir ou saisir rapidement les
aliments.
Medium
(moyen)
■
Maintenir une ébullition lente.
■
Faire frire ou sauter les aliments.
■
Faire cuire les soupes et les
sauces.
■
Mijotage vif ou mijotage sans
couvercle.
Medium-LO
(moyen-bas)
■
Faire mijoter ou étuver les
aliments.
■
Faire mijoter à feu doux.
LO
(bas)
■
Garder les aliments au chaud.
■
Faire fondre le chocolat ou le
beurre.
■
Mijotage lent avec couvercle.
Éléments double/triple
(sur certains modèles)
■
Préparation de conserves à la
maison
■
Ustensile de cuisson à grand
diamètre
■
Grandes quantités de nourriture
Risque d'incendie
Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est
terminée.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
décès ou un incendie.
AVERTISSEMENT
N’OUBLIEZ PAS : Quand l’appareil est utilisé, toute la
surface de la table de cuisson peut devenir chaude.
Témoins lumineux de surface chaude (sur les modèles
à commande standard)
Les témoins de surface chaude restent allumés tant qu’une
surface de cuisson est trop chaude pour être touchée, même
après que la ou les surface(s) de cuisson sont éteintes.
Si une panne de courant survient alors que la table de cuisson
est allumée, les témoins lumineux de surface chaude resteront
allumés après le rétablissement de l’alimentation électrique à la
table de cuisson. Ils resteront allumés jusqu’à ce que la table de
cuisson refroidisse complètement.
Témoin d’alimentation
Chaque table de cuisson comporte un témoin d’alimentation.
Le témoin lumineux s’allume lorsque l’un des brûleurs est en
marche.
UTILISATION DE LA TABLE
DE CUISSON
Vitrocéramique
(sur certains modèles)
La surface de cuisson rougeoie lorsqu’un élément est allumé.
Il est possible que certaines zones de la surface de cuisson ne
rougeoient pas lorsqu’un élément est allumé. Ceci est normal.
Le brûleur fonctionne par intermittence pour maintenir le niveau
de chaleur sélectionné. Il fonctionne également par intermittence
lorsqu’il est réglé à un niveau de chaleur élevé afin de protéger
la table de cuisson contre des températures extrêmes.
Il est normal que la surface de la vitrocéramique de couleur
claire donne l’impression de changer de couleur lorsque les
zones de cuisson à la surface sont chaudes. Elle reprendra
sa couleur initiale au fur et à mesure que le verre refroidira.
Le nettoyage de la table de cuisson avant et après chaque
utilisation permettra d’éviter les taches et d’obtenir une
meilleure répartition de la chaleur. Sur les tables de cuisson avec
vitrocéramique de couleur claire, les souillures et taches peuvent
être plus visibles et nécessiter davantage de nettoyage et de
soin. L’utilisation d’un nettoyant et d’un grattoir pour table de
cuisson est recommandée. Pour plus de renseignements, voir
la section “Nettoyage général”.
■
Éviter de remiser des bocaux ou des boîtes de conserve
audessus de la table de cuisson. La chute d’un objet lourd
ou dur sur la table de cuisson pourrait la fissurer.
■
Pour éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas
laisser de couvercle chaud sur la table de cuisson. Lors du
refroidissement de la surface de cuisson, de l’air peut être
emprisonné entre le couvercle et la table de cuisson, et la
vitrocéramique peut se casser au moment où on retire le
couvercle.
■
Nettoyer tous les renversements et toutes les saletés des
aliments contenant du sucre sous n’importe quelle forme
dès que possible. Laisser la table de cuisson refroidir
légèrement; puis, en portant des mitaines de four, essuyer
les renversements avec un grattoir tandis que la surface est
encore tiède. Si on laisse le sucre refroidir sur la table de
cuisson, il se peut que celui-ci adhère à la surface et entraîne
de la corrosion et des marques permanentes.
■
Pour éviter les égratignures, ne pas faire glisser des
ustensiles de cuisson ou de cuisson au four sur la table de
cuisson. Les bases en aluminium ou en cuivre et les finitions
rugueuses des ustensiles de cuisson ou de cuisson au four
pourraient laisser des égratignures ou des marques sur la
table de cuisson.
Hot Surface
