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ITALIANO
5.4 Conservazione del vino
Il tempo di conservazione del vino dipen-
de dall'invecchiamento, dal tipo di uve,
dal contenuto alcolico e dal livello di frut-
tosio e di tannino contenuti. Al momento
dell'acquisto, verificare se il vino è già in
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vecchiato o se migliora con il tempo.
Temperatura di conservazione consiglia-
ta:
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Champagne/Prosecco e vini frizzanti:
da +6 a +8 °C
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Vini bianchi: da +10 a +12 °C
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Vini rosé: da +12 a +16 °C
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Vini rossi: da +14 a +18 °C
(per bottiglie di Bordeaux da 750 ml)
Totale: 18 bottiglie
5.5 Ripiani per il vino
• Per rimuovere o montare i ripiani in le-
gno, sollevare o spingere il ripiano.
• Per accedere facilmente alle bottiglie,
estrarre i ripiani dal vano.
Per evitare di danneggiare la
porta, verificare che sia comple
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tamente aperta quando si estrag-
gono i ripiani.