AEG IKB64431XB, User Manual

Page: 165 / 362

6.4 Παραδείγματα μαγειρικών
εφαρμογών
Η σχέση μεταξύ της σκάλας μαγειρέματος
μιας ζώνης και της κατανάλωσής της σε
ενέργεια δεν είναι γραμμική. Η αύξηση της
σκάλας μαγειρέματος δεν είναι ανάλογη της
αύξησης της κατανάλωσης ενέργειας. Αυτό
σημαίνει ότι μια ζώνη μαγειρέματος με
ενδιάμεση σκάλα μαγειρέματος καταναλώνει
λιγότερη από τη μισή ενέργειά της.
Τα στοιχεία στον πίνακα είναι
απλώς ενδεικτικά.
Σκάλα μαγειρέ‐
ματος
Χρήση: Χρόνος
(min)
Συμβουλές
- 1
Διατήρηση θερμοκρασίας μαγειρεμέ‐
νων φαγητών.
όσος
απαιτείται
Τοποθετήστε ένα καπάκι στο μαγειρικό
σκεύος.
1 - 3 Σάλτσα ολλαντέζ, λιώσιμο: βούτυρο,
σοκολάτα, ζελατίνα.
5 - 25 Ανακατεύετε ανά διαστήματα.
1 - 3 Χτύπημα: αφράτες ομελέτες, ψητά αυ‐
γά.
10 - 40 Μαγειρεύετε με το καπάκι.
3 - 5 Σιγανό βράσιμο ρυζιού και φαγητών με
βάση το γάλα, ζέσταμα έτοιμων φαγη‐
τών.
25 - 50 Προσθέστε υγρά σε τουλάχιστον δι‐
πλάσια ποσότητα από το ρύζι, ανακα‐
τεύετε μόλις περάσει ο μισός χρόνος
τις συνταγές που περιέχουν γάλα.
5 - 7 Λαχανικά, ψάρι και κρέας στον ατμό. 20 - 45 Προσθέστε μερικές κουταλιές υγρού.
7 - 9 Πατάτες στον ατμό. 20 - 60 Χρησιμοποιήστε το πολύ ¼ l νερό για
750 g πατάτες.
7 - 9 Μαγείρεμα μεγαλύτερων ποσοτήτων
τροφίμων, σούπες και φαγητά κατσα‐
ρόλας.
60 - 150 Έως 3 l υγρό συν τα υλικά.
9 - 12 Ρόδισμα στο τηγάνι: σνίτσελ, μοσχάρι
cordon bleu, παϊδάκια, κεφτεδάκια,
λουκάνικα, συκώτι, κουρκούτι, αυγά,
τηγανίτες, ντόνατς.
όσος
απαιτείται
Γυρίστε το από την άλλη πλευρά μόλις
περάσει ο μισός χρόνος.
12 - 13 Δυνατό τηγάνισμα, πατατοκροκέτες,
κομμάτια παντσέτας, μπριζόλες.
5 - 15 Γυρίστε το από την άλλη πλευρά μόλις
περάσει ο μισός χρόνος.
14 Βράσιμο νερού, βράσιμο ζυμαρικών, σοτάρισμα κρέατος (γκούλας, κρέας στην κατσαρόλα),
τηγανιτές πατάτες.
Βράσιμο μεγάλης ποσότητας νερού. Ενεργοποιείται η λειτουργία PowerBoost.
6.5 Υποδείξεις και Συμβουλές για
Hob²Hood
Όταν χρησιμοποιείτε την εστία με τη
λειτουργία:
• Προστατέψτε το πλαίσιο του
απορροφητήρα από το άμεσο ηλιακό φως.
• Μην κατευθύνετε φωτισμό από λαμπτήρα
αλογόνου στο πλαίσιο του
απορροφητήρα.
• Μην καλύπτετε το χειριστήριο των εστιών.
• Μη διακόπτετε το σήμα ανάμεσα στις
εστίες και τον απορροφητήρα (π.χ. με το
χέρι, κάποια χειρολαβή μαγειρικού
σκεύους ή με κάποια ψηλή κατσαρόλα).
Δείτε την εικόνα.
Ο απορροφητήρας στην εικόνα είναι μόνο
για παράδειγμα.
164 ΕΛΛΗΝΙΚΑ
165 / 362