AEG HVB75450IB User Manual Download Page 44

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Altri dispositivi controllati in

modalità remota potrebbero

bloccare il segnale. Non

usare le apparecchiature

controllate in modalità

remota quando viene usata

la funzione sul piano cottura.

Cappe da cucina con la funzione

Hob²Hood

Per scoprire l'intera gamma di cappe da

cucina compatibili con questa funzione

fare riferimento al sito web del nostro

cliente. Le cappe da cucina AEG

compatibili con questa funzione devono
riportare il simbolo .

6.4

Esempi di impiego per la

cottura

I dati nella tabella mostrano esempi

dell'impostazione di calore e dei tempi

di cottura per una frittura delicata e

intensa, oltre che per una cottura

delicata.
• Regolare le impostazioni a seconda

del tipo di alimenti, quindi il tipo di

gas usato, il materiale e le dimensioni

delle pentole. Rimandiamo ai diametri

dei tegami nella sezione Consigli e

Suggerimenti.

• Per una cottura delicata usare il

bruciatore ausiliario o il bruciatore

semi-rapido con spartifiamma.

• Per una distribuzione del calore

uniforme usare pentole rivestite e

cucinare su bruciatori ausiliari o semi-

rapidi.

• Ogni esempio nella seguente tabella

mostra due o tre passaggi.

• Se si usa una padella, scaldare come

prima cosa l'olio; in fase di frittura

tenere la pentola a una temperatura

costante in linea con i valori indicati

nella tabella.

Simboli del metodo di cottura usati nella

tabella:

Riscaldare l'olio

Cottura rapida

Riscaldare fino a ebol-
lizione

Cottura a fuoco lento

Miscelazione, mix di
ingredienti

Ali-

menti

Bru-

ciato-

Fase 1

Fase 2

Fase 3

Simbo-

Li-
ve
llo

Tempo

(min.)

Simbo-

Li-
ve
llo

Tempo

(min.)

Simbo-

Li-
ve
llo

Tempo

(min.)

Crepe

1-4

4-8

Ham-

bur-

gers

AUX

1-5

4-8

Ham-

bur-

gers

1-5

4-8

www.aeg.com

Summary of Contents for HVB75450IB

Page 1: ...USER MANUAL EN User Manual 2 Hob IT Istruzioni per l uso 26 Piano cottura HVB75450IB ...

Page 2: ...r service information www aeg com webselfservice Register your product for better service www registeraeg com Buy Accessories Consumables and Original spare parts for your appliance www aeg com shop CUSTOMER CARE AND SERVICE Always use original spare parts When contacting our Authorised Service Centre ensure that you have the following data available Model PNC Serial Number The information can be ...

Page 3: ...supervised Do not let children play with the appliance Keep all packaging away from children and dispose of it appropriately Keep children and pets away from the appliance when it operates or when it cools down Accessible parts are hot If the appliance has a child safety device it should be activated Children shall not carry out cleaning and user maintenance of the appliance without supervision 1 ...

Page 4: ...trical heating element and isolate the appliance from the power supply do not touch the appliance surface do not use the appliance If the supply cord is damaged it must be replaced by the manufacturer an authorized Service or similarly qualified persons in order to avoid a hazard Where the appliance is directly connected to the power supply an all pole isolating switch with a contact gap is requir...

Page 5: ... under the appliance to prevent access to the bottom 2 2 Electrical Connection WARNING Risk of fire and electric shock All electrical connections should be made by a qualified electrician The appliance must be earthed Before carrying out any operation make sure that the appliance is disconnected from the power supply Make sure that the parameters on the rating plate are compatible with the electri...

Page 6: ...at the ventilation openings are not blocked Do not let the appliance stay unattended during operation Set the cooking zone to off after each use Do not put cutlery or saucepan lids on the cooking zones They can become hot Do not operate the appliance with wet hands or when it has contact with water Do not use the appliance as a work surface or as a storage surface When you place food into hot oil ...

Page 7: ... appliance from the electrical supply before maintenance Do not use water spray and steam to clean the appliance Clean the appliance with a moist soft cloth Only use neutral detergents Do not use any abrasive products abrasive cleaning pads solvents or metal objects Do not clean the burners in the dishwasher 2 6 Disposal WARNING Risk of injury or suffocation Contact your municipal authority for in...

Page 8: ...ble pipe in stainless steel UNI CIG 9891 with a maximum length 2 m WARNING When installation is complete make sure that the seal of each pipe fitting is correct Use a soapy solution not a flame 3 3 Injectors replacement 1 Remove the pan supports 2 Remove the caps and crowns of the burner 3 With a socket spanner 7 remove the injectors and replace them with the ones which are necessary for the type ...

Page 9: ...ot go out when you move quickly from the maximum to the minimum heat setting position WARNING Do not set the G3 and G4 modes It is for authorised installer only 3 6 Electrical connection Make sure that the rated voltage and type of power on the rating plate agree with the voltage and the power of the local power supply This appliance is supplied with a mains cable It has to be supplied with a corr...

Page 10: ...0 Make sure that the cable section is applicable to the voltage and the working temperature The yellow green earth wire must be approximately 2 cm longer than the brown or black phase wire 3 8 Assembly min 150mm min 650mm min 2 mm A B A 12 mm 28 mm 38 mm B 57 mm 41 mm 31 mm min 30 mm min 500 mm 20 mm 20 mm min 2 mm A B A 12 mm 28 mm 38 mm B 57 mm 41 mm 31 mm min 500 mm www aeg com 10 ...

Page 11: ...ION Install the appliance only on a worktop with flat surface 3 9 Installing hob under the hood If you install the hob under a hood please see the installation instructions of the hood for the minimum distance between the appliances ENGLISH 11 ...

Page 12: ...tions Kitchen unit with oven The electrical connection of the hob and the oven must be installed separately for safety reasons and to let easy remove oven from the unit 4 PRODUCT DESCRIPTION 4 1 Cooking surface layout 1 1 3 2 4 1 1 Semi rapid burner 2 Multi Crown burner 3 Auxiliary burner 4 Control panel 4 2 Control panel layout 5 6 2 1 4 3 11 8 7 9 10 Use the sensor fields to operate the applianc...

Page 13: ... function 7 Hob Hood To activate and deactivate the manual mode of the function 8 To activate and deactivate the Timer 9 To increase or decrease the time 10 Area for Hob Hood infra red signal To hood communication 11 Control bar To set the heat setting for the burner 4 3 Heat setting displays Display Description Burner is deactivated Burner operates There is a fault A cooking zone is still hot res...

Page 14: ...NG Be very careful when you use open fire in the kitchen environment The manufacturer declines any responsibility in case of the flame misuse 1 Touch for 1 second to activate the hob After 20 seconds of non use the hob deactivates 2 After light animation when you see on display touch the control bar at the correct heat setting or move your finger along the control bar until you reach the correct h...

Page 15: ...ates The relation between the heat setting and the time after which the hob deactivates Level Time hours 1 6 2 3 3 3 Level Time hours 4 1 5 5 1 5 5 5 Lock or unlock the cooktop You can lock the control panel while burners operate It prevents an accidental change of the heat setting To lock the control panel 1 Set the heat setting 2 Touch the 3 appears on the display of the burner To unlock the con...

Page 16: ...isplay comes on and goes out Touch for 3 seconds or comes on Touch of the timer to choose one of the following the sounds are off the sounds are on To confirm your selection wait until the hob deactivates automatically When the function is set to you can hear the sounds only when you touch Minute Minder comes down Count Down Timer comes down you put something on the control panel 5 9 Hob Hood It i...

Page 17: ...ill or toaster plates WARNING Do not put the same pan on two burners WARNING Do not put unstable or damaged pots on the burner to prevent spills and injuries CAUTION Make sure that pot handles are not above the front edge of the cooktop CAUTION Make sure that the pots are placed centrally on the burner in order to get the maximum stability and a lower gas consumption CAUTION Liquids spilt during c...

Page 18: ...s of cooking applications The data in the table shows examples of the heat setting and cooking times for gentle and heavy frying and delicate cooking Adjust the settings depend on the type of food the type of the gas used the material and the size of the pans Refer to diameters of cookware in Hints and Tips chapter For delicate cooking use the auxiliary burner or semi rapid burner with flame sprea...

Page 19: ...fter each use It is recommended to activate the lock child safety device function Refer to Lock or unlock the cooktop in Daily use chapter Always use cookware with a clean base Scratches or dark stains on the surface have no effect on how the hob operates Use a special cleaner suitable for the surface of the hob The presence of water or other liquids on the control panel can accidentally activate ...

Page 20: ...eep the pan supports in the correct position they are put on metal pins installed in the rear side of the hob For easier cleaning pan supports can be removed from the hob Lift up the pan supports keeping them in horizontal position as shown in the graphic Do not lift the pan supports at an angle as this will put strain on the metal pins This can cause damage to the pins and cause them to break The...

Page 21: ...connected to an electrical supply or it is connected incorrectly Check if the hob is correctly connected to the electrical supply Refer to the connec tion diagram The fuse is blown Make sure that the fuse is the cause of the malfunction If the fuse is blown again and again contact a quali fied electrician You do not set the heat set ting for 20 seconds Activate the hob again and set the heat setti...

Page 22: ...ate the hob after light animation when re appears touch and then within 3 seconds When you see the fault is reset Make sure that the crown and the flame cap are cor rectly positioned and clean the metal part of the flame safety device You can hear a constant beep noise The electrical connection is incorrect Disconnect the hob from the electrical supply Ask a quali fied electrician to check the ins...

Page 23: ... Service Centre Give the data from the rating plate Make sure you operated the hob correctly If not the servicing by a service technician or dealer will not be free of charge also during the warranty period The instructions about the Service Centre and conditions of guarantee are in the guarantee booklet 8 3 Labels supplied with the accessories bag Stick the adhesive labels as indicated below MOD ...

Page 24: ...ers for NATURAL GAS G20 20 mbar BURNER NORMAL POWER kW MINIMUM POWER kW INJECTOR MARK Multi Crown 3 5 1 75 146 Semi rapid 1 9 0 7 96x Auxiliary 1 0 0 38 76X 9 4 Gas burners for LPG G30 G31 28 30 37 mbar BURNER NORMAL POWER kW MINIMUM POWER kW INJECTOR MARK NOMINAL GAS FLOW g h G30 28 30 mbar G31 37 mbar Multi Crown 3 6 1 8 095 262 257 Semi rapid 1 9 0 75 71 138 136 Auxiliary 1 0 0 47 50 73 71 10 E...

Page 25: ...applicable to the size of burners Center the pot on the burner When you heat up water use only the amount you need If it is possible always put the lids on the cookware When the liquid starts to boil turn down the flame to barely simmer the liquid If it is possible use a pressure cooker Refer to its user manual 11 ENVIRONMENTAL CONCERNS Recycle materials with the symbol Put the packaging in releva...

Page 26: ...aricare i nostri opuscoli eliminare eventuali anomalie ottenere informazioni sull assistenza www aeg com webselfservice Registrare il vostro prodotto e ricevere un servizio migliore www registeraeg com Acquistare accessori materiali di consumo e ricambi originali per la vostra apparecchiatura www aeg com shop SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE Consigliamo sempre l impiego di ricambi originali Quando ...

Page 27: ...nuti lontani a meno che non vi sia una supervisione continua Tenere lontani i bambini al di sotto dei 3 anni se non costantemente supervisionati Non consentire ai bambini di giocare con l apparecchiatura Tenere gli imballaggi lontano dai bambini e smaltirli in modo adeguato Tenere i bambini e gli animali domestici lontano dall apparecchiatura durante il funzionamento o raffreddamento Le parti acce...

Page 28: ...sere posti sulla superficie del piano di cottura in quanto possono diventare caldi Non usare una pulitrice a vapore per pulire l apparecchiatura Se la superficie di vetroceramica vetro presenta delle crepe spegnere l apparecchiatura e scollegarla dalla presa di corrente Qualora l apparecchiatura sia collegata direttamente alla corrente mediante una scatola di derivazione togliere il fusibilke per ...

Page 29: ...qualificato AVVERTENZA Vi è il rischio di ferirsi o danneggiare l apparecchiatura Rimuovere tutti i materiali di imballaggio Non installare o utilizzare l apparecchiatura se è danneggiata Attenersi alle istruzioni fornite insieme all apparecchiatura È necessario rispettare la distanza minima dalle altre apparecchiature Prestare sempre attenzione in fase di spostamento dell apparecchiatura dato che...

Page 30: ...manga accessibile dopo l installazione Nel caso in cui la spina di corrente sia allentata non collegarla alla presa Non tirare il cavo di alimentazione per scollegare l apparecchiatura Tirare sempre dalla spina Servirsi unicamente di dispositivi di isolamento adeguati interruttori automatici fusibili quelli a tappo devono essere rimossi dal portafusibile sganciatori per correnti di guasto a terra ...

Page 31: ...e o con pentole vuote Non appoggiare la pellicola di alluminio direttamente sull apparecchiatura Lo spostamento di pentole in ghisa in alluminio o con fondi danneggiati può graffiare il vetro o la vetroceramica Per spostare questi oggetti sollevarli sempre dalla superficie di cottura Utilizzare solo pentole stabili di forma corretta e con un diametro superiore alle dimensioni dei bruciatori Assicu...

Page 32: ...TALLAZIONE AVVERTENZA Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza 3 1 Prima dell installazione Prima di installare il piano di cottura annotare l informazione riportata di seguito presente sulla targhetta dei dati La targhetta dei dati è applicata sul lato inferiore del piano di cottura Modello PNC Numero di serie 3 2 Collegamento gas AVVERTENZA Le seguenti istruzioni d installazione manutenzione...

Page 33: ... 7 togliere gli iniettori e sostituirli con quelli richiesti per il tipo di gas utilizzato vedere la tabella della sezione Dati tecnici 4 Rimontare i componenti seguendo la stessa procedura in senso inverso 5 Sostituire la targhetta dei dati posizionata vicino al tubo di alimentazione del gas con quella corrispondente al nuovo tipo di gas Questa targhetta è presente nell imballo fornito con l appa...

Page 34: ... minima AVVERTENZA Non impostare le modalità G3 e G4 È unicamente per gli installatori autorizzati 3 6 Collegamento elettrico Verificare che la tensione nominale e il tipo di corrente della rete di distribuzione corrispondano ai valori indicati sulla targhetta dei dati dell apparecchiatura L apparecchiatura è provvista di cavo di collegamento alla rete Deve essere dotato di una spina in grado di s...

Page 35: ... che il cavo sia di sezione idonea alla tensione e alla temperatura di esercizio Il cavo di terra giallo verde deve essere circa 2 cm più lungo del cavo di fase marrone o nero 3 8 Montaggio min 150mm min 650mm min 2 mm A B A 12 mm 28 mm 38 mm B 57 mm 41 mm 31 mm min 30 mm min 500 mm 20 mm 20 mm min 2 mm A B A 12 mm 28 mm 38 mm B 57 mm 41 mm 31 mm min 500 mm ITALIANO 35 ...

Page 36: ...min 38 mm min 2 mm min 12 mm min 2 mm ATTENZIONE Installare l apparecchiatura esclusivamente su un piano di lavoro dalla superficie piatta www aeg com 36 ...

Page 37: ...e l accesso in caso di interventi dell assistenza tecnica Unità da cucina con porta min 6 mm min 5 mm max 150 mm min 40 mm 60 mm B A A Pannello rimovibile B Spazio per gli allacciamenti Mobile da incasso con forno Il collegamento elettrico del piano di cottura e del forno deve essere eseguito separatamente per questioni di sicurezza oltre che per consentire una facile rimozione del forno dall unit...

Page 38: ...a Per attivare e disattivare la funzione 4 Display livello di potenza Per mostrare il livello di potenza 5 Display timer Indica il tempo in minuti 6 Spia LED Per mostrare la funzione attivata 7 Hob Hood Per attivare e disattivare la modalità manuale della funzione 8 Per attivare e disattivare il Timer 9 Per aumentare o ridurre il tempo 10 Area per segnale a infra rossi Hob Hood Alla comunicazione ...

Page 39: ...zona di cottura si surriscalda in fase di cottura l indicatore di potenza mostra un avvertenza Superficie Calda quando la zona cottura è spenta L indicatore Superficie Calda viene visualizzato fino a che la zona di cottura non si raffredda 5 UTILIZZO QUOTIDIANO AVVERTENZA Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza 5 1 Panoramica bruciatore A Spartifiamma bruciatore B Corona bruciatore C Candela ...

Page 40: ...vare il piano cottura Dopo l animazione delle spie quando ricompare sfiorare e poi entro 3 secondi Quando si vede il guasto è stato resettato 5 3 Spegnimento del bruciatore Per spegnere la fiamma toccare la barra di controllo fino a portarla in posizione off AVVERTENZA Ridurre o spegnere sempre la fiamma prima di rimuovere le pentole dal bruciatore 5 4 Spegnimento automatico La funzione spegne aut...

Page 41: ...attiva 3 Premere per spegnere il piano cottura 5 6 Pausa La funzione imposta tutti i bruciatori in funzione sul livello di potenza più basso Quando la funzione è attiva non sarà possibile modificare il livello di potenza Quando la funzione non interrompe le funzioni del timer Sfiorare per attivare la funzione non si accende Per disattivare la funzione sfiorare Il livello di potenza precedente si a...

Page 42: ...ando il piano cottura viene attivato Per la maggior parte della cappe il sistema remoto è disattivato all origine Attivarlo prima di utilizzare la funzione Per maggiori informazioni fare riferimento al manuale per l utente della cappa Il piano cottura imposta automaticamente la velocità della ventola a seconda del processo di cottura Modalità automatiche Moda lità Descrizione della moda lità Illum...

Page 43: ...tura del vetro 6 2 Diametro delle pentole Usare pentole con diametro adatto alle dimensioni dei bruciatori Bruciatore Diametro delle pentole mm Multi corona 220 260 Semirapido posteriore sinistro 120 240 Bruciatore Diametro delle pentole mm Semirapido posteriore destro 120 240 Semirapido anteriore sinistro 120 220 Ausiliario 80 180 6 3 Consigli e suggerimenti per Hob Hood Quando si mette in funzio...

Page 44: ...sioni delle pentole Rimandiamo ai diametri dei tegami nella sezione Consigli e Suggerimenti Per una cottura delicata usare il bruciatore ausiliario o il bruciatore semi rapido con spartifiamma Per una distribuzione del calore uniforme usare pentole rivestite e cucinare su bruciatori ausiliari o semi rapidi Ogni esempio nella seguente tabella mostra due o tre passaggi Se si usa una padella scaldare...

Page 45: ...ia adatto alla superficie del piano di cottura La presenza di acqua o altri liquidi sul pannello dei comandi può accidentalmente attivare o disattivare le funzioni del piano cottura AVVERTENZA Non usare coltelli raschietti o strumenti simili per pulire la superficie del vetro o tra i bordi del bruciatore e del telaio se pertinente Lavare le parti in acciaio inox con acqua e asciugarle con un panno...

Page 46: ... orizzontale come illustrato nell immagine Non sollevare i supporti pentole tenendoli inclinati per evitare qualsiasi tipo di sollecitazione sui perni metallici Farlo potrebbe danneggiare i perni e causarne la rottura La forma dei supporti pentole e il numero di bruciatori possono variare in altri modelli dell apparecchiatura 7 4 Pulizia del piano di cottura Togliere immediatamente plastica sciolt...

Page 47: ...are riferimento ai capitoli sulla sicurezza 8 1 Cosa fare se Problema Possibile causa Rimedio Non è possibile attivare il piano di cottura o metterlo in funzione Il piano di cottura non è col legato a una fonte di alimen tazione elettrica o non è col legato correttamente Accertarsi che il piano di cot tura sia collegato corretta mente alla rete elettrica Fa re riferimento allo schema di collegamen...

Page 48: ...del pannello I segnali acustici sono disat tivati Attivazione dei segnali acu stici Consultare la sezione Utilizzo quotidiano Compare Spegnimento automatico è attiva Spegnere e riaccendere il piano di cottura Compare La funzione di Sicurezza bambini entra in funzione Consultare la sezione Utiliz zo quotidiano Compare È presente un malfunziona mento Per resettare il guasto disat tivare e attivare i...

Page 49: ...lettrico do mestico Ricollegarlo Se si accende di nuovo rivol gersi al Centro di Assistenza Autorizzato Compare C è sporcizia intorno all area dei bruciatori Fare riferimento al capitolo Pulizia e cura 8 2 Se non è possibile trovare una soluzione Qualora non sia possibile trovare una soluzione al problema contattare il rivenditore o il Centro di Assistenza Autorizzato Fornire i dati riportati sull...

Page 50: ... garanzia ed inviare questa parte ove prevista B Attaccarla sul Foglietto di garanzia e conservare questa parte ove prevista C Attaccarla sul libretto di istruzioni 9 DATI TECNICI 9 1 Dimensioni del piano di cottura Larghezza 750 mm Profondità 510 mm 9 2 Altri dati tecnici POTENZA TO TALE Gas Origina le G20 2H 20 mbar 10 2 kW Gas sostitu zione G30 3 28 30 mbar 749 g h G31 3 37 mbar 736 g h Aliment...

Page 51: ...E PORTATA NOMINALE GAS g h G30 28 30 mbar G31 37 mbar Multi corona 3 6 1 8 095 262 257 Semi rapido 1 9 0 75 71 138 136 Ausiliario 1 0 0 47 50 73 71 10 EFFICIENZA ENERGETICA 10 1 Informazioni prodotto conformi alla norma UE 66 2014 Identificativo modello HVB75450IB Tipo di piano di cottura Piano di cottura da incasso Numero di bruciatori a gas 5 Efficienza energetica per bruciato re a gas EE gas bu...

Page 52: ...sempre le pentole con il coperchio Quando il liquido inizia a bollire abbassare la fiamma per provocare una lenta ebollizione del liquido Se possibile utilizzare una pentola a pressione Fare riferimento al relativo manuale per l utente 11 CONSIDERAZIONI SULL AMBIENTE Riciclare i materiali con il simbolo Buttare l imballaggio negli appositi contenitori per il riciclaggio Aiutare a proteggere l ambi...

Page 53: ...ITALIANO 53 ...

Page 54: ...www aeg com 54 ...

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