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Antes del primer uso
Antes de utilizar por primera vez el aparato, lo debe
limpiar como indicado para el apartado “Limpieza y
mantenimiento”.
ATENCIÓN:
Para retirar la capa protectora de la base calentadora,
debería funcionar el aparato sin olla de fondue en la
posición
MAX
durante aprox. 10 min.
INDICACIÓN:
Una leve generación de humo es normal. Favor preveer
sufi ciente ventilación.
Indicaciones para el uso
• Aparte regularmente restos de alimentos del aceite.
Debe cambiar el aceite después de haberlo utilizado
de 8 a 10 veces.
• La grasa de freír tiene que ser resistente a altas tem-
peraturas. Para freír utilice aceite o grasa de calidad
buena. Evite el uso de margarina, aceite de oliva o
mantequilla. Estos tipos de grasa no son los apropia-
dos para freír, por producir humo en temperaturas
bajas.
• Recomendamos el uso de aceite para freír líquido.
INDICACIÓN…
…si desea usar grasa!
• En caso de utilizar grasa, parta ésta en trozos
pequeños.
• Ponga el termostato en la temperatura mínima y
añada los trozos pequeños poco a poco.
• Al estar la grasa derritida y alcanzado el nivel de
aceite, puede ajustar en el termostato la tempera-
tura deseada.
• Seque los alimentos húmedos antes con un paño.
Cable de red
Desenrolle el cable de red necesitado de la base o de la
base calentadora.
Carrusel giratorio
Rebata cada dispositivo fi ja-
dor hacia fuera, de modo
que estén horizontal. Los
distanciadores redondos
indican hacia abajo y más
tarde estarán colocados
sobre la base de calefacción.
Enclave uno de los ganchos
(véase imagen) en el carrusel primero por un lado debajo
del zócalo. A continuación pase el anillo sobre la placa
calefactora y enganche éste.
Después del uso guarde el carrusel ahorrando espacio,
bajando los dispositivos fi jadores de nuevo hacia dentro.
Puesta en servicio del fondue
Debe eligir para su aparato un lugar apropiado y anti-
deslizante.
• Aplique el carrusel giratorio, como indicado arriba.
Enganche las salseras.
• Ponga el aparato de fondue sobre el elemento calien-
te.
• Llene la olla con grasa o aceite (min. 0,5 l hasta máx.
1,0 l). Los más adecuados son los aceites de fritura o
los aceites vegetales. Coloque la pieza sobrepuesta
sobre la olla de fondue de manera que está bien colo-
cada.
• Conectar el aparato solamente en un enchufe con
contacto de protección instalado según las prescrip-
ciones de 230 V - 50 Hz.
• Conecte el aparato al área medio de temperatura y
deje que se caliente el aceite durante un tiempo. La
lámpara de control se ilumina e indica que el aparato
está conectado.
• Con un palillo de madera (p.ej. un pincho o una
cuchara de madera) puede comprobar, si se ha alcan-
zado la temperatura correcta: Al sumergir el objeto
en el aceite, deberían subir picaduras por el palillo
de madera. Puede introducir también un trozo de su
alimento en el aceite caliente.
• Pinche los trozos de carne en los tenedores del fondue
y introdúzcalos en el aceite. El proceso de cocción dura
dependiendo del tamaño de los trozos de carne de
aprox. 4 a 7 minutos. Esto signifi ca que cuanto más
pequeños sean su trozos de carne o alimentos, más
rápido se cocerán.
• Adapte la temperatura con el regulador de tal forma,
que se mantenga un borboteo leve.
Finalizar funcionamiento
Si desea fi nalizar el proceso de cocción, gire el regulador
de temperatura al ajuste mínimo (
MIN
) y retire la clavija
de red de la caja de enchufe. Deje enfriar el aceite de
freír durante un tiempo. Supervise, si la temperatura ya
no es peligrosa, para poder continuar trabajando con la
cazuela llena.
Unidad de arrollamiento para cable de red
Enrolle de nuevo el cable de red en el lado inferior de la
base de calefacción.
Limpieza y conservación
• Antes de la limpieza retite siempre la clavija de red.
• No utilice un cepillo de alambre u objetos abrasivos.
• No utilice detergentes agresivos o abrasivos.
AVISO:
En ningún caso sumergir el hornillo bajo agua para
su limpieza. Podría causar un electrochoque o un
incendio.
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