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Italiano
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Verdura/frutta
Peso o numero di
pezzi
Tempo approx
(minuti)
Fagioli
- verdi
250 g
12-14
- tagliati o in pezzi
500 g
20-22
- spessi
500 g, tagliati
12-13
Beta vulgaris
500 g, tagliato
25-28
Fiori di broccoli
500 g
20-22
Cavoletti di
Bruxelles
500 g
24-26
Cavolo bianco
500 g, tagliato
16-18
Sedano
250 g, a fette
14-16
Carote
500 g, a fette
18-20
Cavolfiori interi
500 g
20-22
Pannocchie
3-5 pannocchie
14-16
Melanzane
500 g
16-18
Champignon interi
500 g
10-12
Cipolle
250 g, a fette sottili
12-14
Pepe in grani
Medio, fino a 4
12-13
Patate (approx.)
500 g
30-32
Rutabaghe
1 medium, tagliati
28-30
Spinaci
250 g
14-16
Zucche
500 g
16-18
Barbabietole
500 g, a fette
20-22
Verdure surgelate
285 g
28-50
Mele
500 g, pezzi
10-15
Pere
500 g, pezzi
10-15
Pesce e frutti di mare:
1. Le impostazioni del tempo di cottura nella tabella
sopraindicata si riferiscono a pesce e frutti di mare freschi,
surgelati e scongelati. Pulire il pesce e i frutti di mare
freschi prima di cuocerli a vapore.
2. La maggior parte dei frutti di mare e del pesce hanno
cottura rapida. Impostare un tempo di cottura breve.
3. Molluschi e ostriche di diverse dimensioni si aprono in
tempi diversi. Controllare i molluschi per evitare la precot-
tura. Non consumare molluschi che non si sono aperti
dopo la cottura, possibile avvelenamento.
4. È possibile cuocere i pezzi di pesce nel contenitore riso.
5. Impostare il tempo di cottura corretto.
Frutti di mare/
pesce
Peso o quantità in
pezzi
Tempo approx
(minuti)
Molluschi grandi
500 g
10-12
Scampi
250 g
20-22
Ostriche
- numero
2-4
16-18
- tagliata
500-600 g
18-20
Frutti di mare/
pesce
Peso o quantità in
pezzi
Tempo approx
(minuti)
Molluschi piccoli
(freschi, dentro alla
conchiglia)
500 g
14-16
Ostriche
(fresche, dentro alla
conchiglia)
1500 g
18-20
Pettini (freschi)
500 g
16-18
Gamberetti
- medi, dentro alla
conchiglia
500 g
10-12
- grandi, dentro alla
conchiglia
500 g
16-18
Pesce
- Intero
250-375 g
10-12
- a pezzi
500 g
10-12
- in padella
500 g,
spessore 2,5 cm
16-18
Carne:
Carne
Peso o quantità in
pezzi
Tempo approx
(minuti)
Manzo
- pezzi
500 g
28-30
- hamburger
500 g
16-18
- polpette
500 g
22-24
Pollame
- pezzi/fette
2-4
24-26
Montone
Montone
500 g
26-28
Maiale
- pezzi/fette
500 g
26-28
Hot dog/ salsicce
500 g
14-18
Uova:
È possibile collocare un max di 6 uova sul porta-uova sul
fondo del contenitore vapore.
Se si desidera cuocere un numero maggiore di uova, collo-
carle direttamente sul fondo del contenitore vapore.
Uova
Quantità in pezzi
Tempo approx
(minuti)
Non sbucciate
- morbide
1-12
15-18
- due
1-12
19-22
In camicia
1. fase:
Versare 2 tazze d’acqua nel contenitore
riso. Riscaldare l’acqua.
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