3. vaihe
Paina: . Syötä: Avustava ruoanvalmistus.
4. vaihe
Valitse ruoka tai ruokalaji.
5. vaihe
Paina:
.
Käytä pikavalintaa!
6.3 Uunitoiminnot
VAKIOTOIMINNOT
Uunitoiminto
Käyttökohde
Grilli
Ohuiden ruokien grillaus ja leivän paahtaminen.
Tehogrillaus
Isohkojen, luisten liha- tai lintupaistien paistamiseen yhdessä ritiläasen‐
nossa. Gratinointi ja ruskistus.
Kiertoilma
Korkeintaan kolmella kannatintasolla kypsentäminen samanaikaisesti ja
ruokien kuivaus. Aseta lämpötila 20–40 °C alhaisemmaksi kuin toiminnolle
Ylä + alalämpö.
Pakasteet
Puolivalmisteruokien (esim. ranskalaisten perunoiden, lohkoperunoiden,
kevätkääryleiden) valmistaminen rapeiksi.
Ylä + alalämpö
Kypsentäminen ja paistaminen yhdellä tasolla.
Pizza-toiminto
Pizzan valmistaminen. Voimakkaaseen ruskistamiseen ja rapean pohjan
luomiseen.
56/372
PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ