Język polski
26
• Wok jest przeznaczony wyłącznie do użytku domowego.
Nie
można go stosować na podobnych obszarach użyt-
kowania, jak przykładowo:
- w kuchniach dla personelu w sklepach, w biurach i
innych miejscach roboczych;
- w gospodarstwach agroturystycznych;
- przez gości w hotelach, motelach i innych miejscach
zakwaterowania;
- w placówkach oferujących noclegi wraz ze śniada-
niem.
• Nie używać urządzenia z zewnętrznym timerem lub osob
-
nym zdalnym systemem sterowania.
Zakres dostawy i wyposażenie
• Wok ze stali nierdzewnej
• Szklana pokrywa
• Regulator
• Pierścień
• Uszczelka silikonowa
• Podkładka
• Śruba
• Wkładka kratowa ze stali szlachetnej
• Łopatkadrewniana/patyczki
• Oddzielna stabilna podstawa grzewcza z solidną płytą
grzewczą i bezstopniowo regulowanym termostatem
• Lampka kontrolna
Włączanie/ wyłączanie
Urządzenie działa za pomocą termostatu.
Urządzenie jest wyłączane, kiedy termostat znajduje się w
pozycji
MIN
.
Przed pierwszym użyciem
• Zanim po raz pierwszy użyją Państwo urządzenia, proszę
oczyścić je jak opisano w punkcie „Czyszczenie i pielę-
gnacja”.
• Aby usunąć powłokę ochronną z płyty grzejnej, należy
włączyć urządzenie na 5 minut bez woka. Ustawić termo-
stat w pozycji
MAX
.
WSKAZÓWKA:
Lekkie dymienie jest zjawiskiem normalnym. Proszę
pamiętać o odpowiednim wietrzeniu.
Instrukcje użytkowania
Gotowanie za pomocą woka pochodzi z kuchni azjatyckiej,
której główną charakterystyczną cechą jest gotowanie porcji
jedzenia w „rozmiarze kęsa”.
• Zalecamy, zatem pokroić wszystkie składniki, które potrze
-
bujemy umieścić w woku na odpowiednie kawałki (kostki
/ piórka/ paski). Czas gotowania może się drastycznie
obniżyć, a żywność zachowa świeży smak.
• Sprawdzić, czy podczas smażenia przetwarzane są tylko
małe ilości (np. mięsa).
• Użyć rusztu celem odcedzenia i przechowania gotowej
potrawy. Kontynuować gotowanie lub smażenie: porcja
po porcji.
• Wyregulować temperaturę na płycie grzewczej, aby
dopasować do używanej żywności oraz rodzaju tłuszczu/
oleju.
• Podczas obsługiwania woka, nie używać ostrych ani
ostro zakończonych obiektów. Najlepiej sprawdzają się
przedmioty drewniane.
WSKAZÓWKA:
Można również użyć woka na innych elektrycznych płytach
zamiast na podstawie grzewczej. Jednakże nie jest to
urządzenie odpowiednie do płyt indukcyjnych.
Montaż szklanej pokrywy
Wstępnie zamontowany jest dostarczony uchwyt do szklanej
pokrywy. Aby zamontować uchwyt na szklanej pokrywie, nale-
ży:
1. Odkręcić regulator oraz pierścień ze śruby. Pozostawić na
śrubie uszczelkę silikonową i podkładkę.
2. Ustawić regulator oraz pierścień jeden na drugim na
równej powierzchni.
3. Umieścić na tym pokrywkę do góry nogami.
4. Wstawić wstępnie zamontowaną śrubę z uszczelką siliko-
nową oraz podkładką przez pokrywę od wewnątrz.
5. Ręcznie dokręcić śrubę.
Pierwsze użycie woka
Wybrać odpowiednią lokalizację bez ryzyka poślizgu.
1. Ustawić wok na podstawie grzewczej
2. Ustawić termostat w pozycji
MIN
.
3. Urządzenie wolno podłączyć tylko i wyłącznie do przepi-
sowo zamontowanego gniazdka wtykowego ze stykiem
ochronnym z prądem 230 V~, 50 Hz.
Gotowanie w wok’u
4. Dodaj do woka odrobinę oleju lub bulionu.
5. Ustaw najwyższą temperaturę pokrętłem do regulacji
temperatury. Poczekaj, aż wok się rozgrzeje.
6. Dodawaj pokrojone w kostkę składniki według przepisu.
7. Proszę dusić potrawę ciągle mieszając ewent. przewraca-
jąc jej składniki na drugą stronę.
8. Jeżeli objętość cieczy lub składników w wok’u tak się
zmniejszyła, że wszystko zaczyna się „piec”, wtedy należy
dodać trochę płynu.
Gotową potrawę należy podawać w miarę możliwości
bezpośrednio po jej przyrządzeniu.
Duszenie w wok’u
4. Proszę wlać do wok’a 2-3 szklanki wody, a następnie
nałożyć ruszt.
