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ZOU 363

Bedienungs-

anleitung

Einbau-Herd

User

manual

Built-under

oven

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Содержание ZOU 363

Страница 1: ...ZOU 363 Bedienungs anleitung Einbau Herd User manual Built under oven ...

Страница 2: ...sBackofens 7 TabellenBackenundBraten 10 ReinigungundWartung 12 Störungen Wastun 15 Kundendienst 15 TechnischeDaten 16 AnweisungenfürdenInstallateur 16 Einbau Anweisungen 17 Deutsch Sicherheitshinweise Schritt für Schritt Anleitung PraktischeTipps Umweltinformationen Anleitung zur Gebrauchsanweisung Inhaltsverzeichnis ...

Страница 3: ...anden dieHeizstäbeunddenThermostatfühler Es ist gefährlich Veränderungen jeglicher Art an diesem Gerät oder an seinen Eigenschaften vorzunehmen WährenddesBack Brat undGrillvorgangswerden dasBackofenfensterunddieübrigenGeräteteileheiß Kinder sollten daher von dem Gerät ferngehalten werden Bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Backofennähe ist darauf zu achten dassAnschlussleitungennicht...

Страница 4: ...ur Original Ersatzteile VersuchenSienicht dasGerätbeiFunktionsstörun gen oder Schäden selbst zu reparieren Durch ReparaturenseitensungeschulterPersonenkönnen SchädenoderVerletzungenhervorgerufenwerden Das Symbol auf dem Gerät bzw auf dem Verpackungsmaterialweistdaraufhin dassesnicht überdennormalenHausmüllentsorgtwerdendarf Es muss stattdessen an eine Sammelstelle für das Recycling von elektrische...

Страница 5: ...lischeinundausundzeigtdamitan dassdieTemperaturaufrechterhaltenwird Bedienungsknebel für Kochmulde AnderSchalterblendebefindensichdieSchalt Knebel für die vier Kochmulden Heizelemente Die Kochstellen werden mit einem 9 Takt schalter geregelt wovon die folgendenArbeitsstufenbenutztwerdenkönnen 0 AUS 1 Minimum 9 Maximum Zweikreis Zuschaltung siehe die Liste der Geräte im Kapitel Technische Daten Das...

Страница 6: ...ndFettebeiüberhitzungleichtentflammenkönnen Sicherheits Thermostat Um gefährliche Überhitzung zu vermeiden durch unsachgemäßen Gebrauch des Gerätes oder defekte Bestandteile ist der Backofen mit einem Sicherheits Thermostat ausgestattet welcher die Stromversorgung unterbricht DieWiedereinschaltungerfolgtautomatischbei Temperaturabfall Sollte der Sicherheits Thermostat aufgrund unsachgemäßen Gebrau...

Страница 7: ... hitzebeständige Pfannen und Töpfe sowie Aluminiumbleche immer auf den Einschub der in eine der Einschubschienen eingesetzt ist Beim Erhitzen von Lebensmitteln wird Dampf erzeugt wie in einem Kessel Wenn der Dampf mitdemBackofen TürglasinBerührungkommt kondensiert er und es entstehen Wassertröpfchen Um Kondensation zu verringern den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen WirempfehlenIhnen dieW...

Страница 8: ... bedeutet Sie können gleichzeitig unterschiedliche Speisen auf mehreren Ebenen backen bratenunddünsten Umftgarenbeseitigtrasch dieFeuchtigkeit dietrockeneOfenluftverhindert dass die verschiedenen Aromen und Gerüche von einer Speiseaufdieanderenübertragenwerden Die Möglichkeit auf mehreren Ebenen zu garen bedeutet dassSieverschiedeneGerichtegleichzeitig undbiszudreiKuchenformenoderMinipizzasfürden ...

Страница 9: ...edochinnennochrosabis rot bleiben soll muss bei höherer Temperatur 200 C 250 C gebratenwerden HellesFleisch Geflügel undFischerforderndagegen eine niedrigere Temperatur 150 C 175 C Die Soßenzutaten werden nur bei kurzer Garzeit gleich zu BeginnindieBratenpfannegegeben Andernfallswerden sieinderletztenhalbenStundezugegeben Ob das Fleisch gar ist können Sie mit einem Löffel prüfen lässt es sich nich...

Страница 10: ... 60 Backform Quiche 1 210 1 190 30 40 Backform Lasagne 2 200 2 200 25 35 Backform Cannelloni 2 200 2 200 25 35 Backform FLEISCH Rind 2 190 2 175 50 70 Auf dem Rost Schwein 2 180 2 175 100 130 Auf dem Rost Kalb 2 190 2 175 90 120 Auf dem Rost Englisches Roastbeef Englisch 2 210 2 200 50 60 Auf dem Rost Medium 2 210 2 200 60 70 Auf dem Rost Durchgebraten 2 210 2 200 70 80 Auf dem Rost Schweineschult...

Страница 11: ...efsteak 4 600 3 250 10 12 6 8 Bratwurst 8 3 250 12 15 10 12 Schweinekotelett 4 600 3 250 12 16 12 14 Hähnchen halbiert 2 1000 3 250 30 35 25 30 Schaschlik 4 3 250 10 15 10 12 Hühnchenbrust 4 400 3 250 12 15 12 14 Hamburger 6 600 2 250 20 30 Vorheizen 5 00 Min Fisch Filet 4 400 3 250 12 14 10 12 Sandwich 4 6 3 250 5 7 Toast 4 6 3 250 2 4 2 3 ZeitangabenbeinhaltenkeinVorheizen Den leeren Backofen im...

Страница 12: ...ichsoamleichtestenentfernen EinweiteresEinbrennenwirddamitvermieden Reinigungsmittel Kontrollieren Sie vor der Verwendung von Reinigungsmitteln immer ob diese für Ihren Backofen geeignetsindundvomHerstellerempfohlenwerden Reinigungsmittel die Bleiche enthalten sollten NIE verwendet werden da sie die Oberflächenbehandlung stumpf werden lassen Vermeiden Sie ebenso die VerwendungvonScheuermitteln Rei...

Страница 13: ...Ziehen Sie jetzt die Ofentür vorsichtig aus dem Rahmen Abb 3 6 LegenSiesieaufeinerflachenUnterlageab Reinigen Sie die Ofentürscheiben nur mit warmem WasserundeinemweichenTuch VerwendenSieniemals Scheuermittel BauenSienachdemReinigendieOfentür wieder ein und gehen Sie dabei in umgekehrter Reihenfolgevor Geräte aus Edelstahl oder Aluminium Die Ofentür sollte nur mit einem feuchten Schwamm gereinigt ...

Страница 14: ...rchgebrannteLampe undsetzen Sieeineneueein 4 Setzen Sie die Glasabdeckung wieder auf und schließenSiedenBackofenwiederandieStromver sorgungan Abb 4 Abb 5 Abb 6 Einschubgitter Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die EinschubgitteraufderlinkenundrechtenSeiteimBackofen abnehmen Einschubgitter abnehmen GitterzuerstvornevonderBackofenwandwegziehen und dann hinten aushängen Abb 4 Abb 5 Einschubgit...

Страница 15: ...Garvor gang nicht länger als 15 20 Minuten im Backofen stehen ÜberprüfenSie obdieEinschübeunddasKochgeschirr nicht an die Rückseite des Backofens stoßen und dadurchvibrieren PROBLEM DerBackofenschaltetsichnichtein Die Kontrolllampe für die Backofen temperaturbrenntnicht Die Innenbeleuchtung des Backofens brenntnicht Die Zubereitung der Gerichte dauert zu lange odersiegarenzuschnell Dampf und Konde...

Страница 16: ...e Gesamtanschlußwert kW6 4 Betriebsspannung 50Hz 230V z z z z z Glaskeramik KochmuldeTypen ZC6675 KeinZweikreis Kochzone Gesamtanschlußwert kW5 8 Betriebsspannung 50Hz 230V MaximaleNennheizleistung z z z z z Backofen Glaskeramik Kochmulde kW9 675 Heizleistung Unterhitzeheizkörper 1000W Oberhitzeheizkörper 800W Ober Unterhitze 1800W Heiß Umluft 2000W Grill 1650W Backofenlampe 25 W Motor des Heißluf...

Страница 17: ...nhaben Gemäßdenbestehenden VorschriftenmüssenalleTeile diedenBerührungsschutz spannungsführender und betriebsisolierter Teile gewährleisten so befestigt sein dass sie nicht ohne Werkzeug abgenommen werden können Hierzu gehört auch die Befestigung eventueller Abschluss Seiten am AnfangoderEndeeinerAnbaulinie DerBerührungsschutz muss auf jeden Fall durch den Einbau sichergestellt sein Das Gerät kann...

Страница 18: ... 22 Using the oven 23 Bakingandroastingtable 25 Cleaningandmaintenance 26 Somethingnotworking 28 Service and spare parts 29 Technicaldata 29 InstructionsfortheInstaller 30 Building in 31 Contents English Safetyinstructions Stepbystepinstructions HintsandTips Environmentalinformation Guide to using the user instructions ...

Страница 19: ...atsensor If is dangerous to make modifications of any kind to thisapplianceortoitsspecifications During the baking roasting and grilling process the ovenwindowandtheotherpartsoftheapplianceget hot so children should be kept away from the appliance Take care if connecting electrical appliancestosocketsneartheoven thatcablesdonot come into contact with hot rings or get caught in the ovendoor Alwaysu...

Страница 20: ...ionaboutrecyclingofthisproduct please contact your local town hall your household waste disposal service or the shop where you purchased the product Description of the appliance 1 12 11 14 10 13 9 8 6 5 3 2 7 4 1 ControlPanel 2 Front LeftCookingZoneControlKnob 3 Rear LeftCookingZoneControlKnob 4 ThermostatControlIndicator 5 ThermostatControlKnob 6 OvenFunctionControlKnob 7 MainsOnIndicator 8 Rear ...

Страница 21: ...atingelement Theheatcomesfromthetop oftheovenonly Bottomheatingelement Theheatcomesfromthe bottomoftheovenonly Grill Thegrillelementwillbeon Fan cooking This allows you to roast or roast andbakesimoultaneouslyusinganyshelf without flavourtransference DefrostSetting Thissettingisintendedtoassistin thawingoffrozenfood Mains on Indicator The mains on light will come on when the oven functioncontrolkn...

Страница 22: ...ing Fan Theovenisprovidedwithacoolingfan meanttokeepthe frontpanel theknobsandtheovendoorhandlecool The fanswitchesonautomaticallywhentheovenisactivated Warmairisblownoutthroughtheapertureneartheoven doorhandle Thefanswitchesoffwhen aftercooking the oven function control knob is set to OFF position 0 Before using the oven for the first time Remove allpackaging bothinsideandoutside theoven beforeus...

Страница 23: ...preheat the empty oven for 10 minutes We recommend you wipe the water droplets away aftereverycookingprocess Always cook with the oven door closed Stand clear when opening the drop down oven door Donotallowittofallopen supportthedoor usingthedoorhandle untilitisfullyopen Using the oven Theovenhasfourshelflevels Theshelfpositionsare counted from the bottom of the oven as shown in the diagram It is ...

Страница 24: ...he floor as otherwise the oven enamel will be damaged by the heat build up Cooking times Cooking times can vary according to the different composition ingredients and amounts of liquid in the individualdishes Notethesettingsofyourfirstcookingorroastingexperiments togainexperienceforlaterpreparationofthesamedishes Baseduponyourownexperiencesyouwillbeabletoalter thevaluesgiveninthetables Top oven el...

Страница 25: ...asta flan 2 200 2 1and3 175 40 50 In mould Vegetable flan 2 200 2 1and3 175 45 60 In mould Quiches 1 210 1 190 30 40 In mould Lasagne 2 200 2 200 25 35 In mould Cannelloni 2 200 2 200 25 35 In mould MEAT Beef 2 190 2 175 50 70 On grid Pork 2 180 2 175 100 130 On grid Veal 2 190 2 175 90 120 On grid English roast beef rare 2 210 2 200 50 60 On grid medium 2 210 2 200 60 70 On grid well done 2 210 2...

Страница 26: ...12 6 8 Sausages 8 3 250 12 15 10 12 Pork chops 4 600 3 250 12 16 12 14 Chicken cut in two 2 1000 3 250 30 35 25 30 Kebabs 4 3 250 10 15 10 12 Chicken breast 4 400 3 250 12 15 12 14 Hamburger 6 600 2 250 20 30 Preheat 5 00 Fish fillets 4 400 3 250 12 14 10 12 Sandwiches 4 6 3 250 5 7 Toast 4 6 3 250 2 4 2 3 Timings do not include pre heating Theemptyovenshouldalwaysbepre heatedfor10minutes The temp...

Страница 27: ...ig 2 4 handlethedoorbyitsleft andright handsides then slowly turn it towards the oven until it is half closed Fig 3 5 gentlypulltheovendooroffitssite Fig 3 6 placeitonasteadyplan Clean the oven door glass with warm soapy water and a softh cloth only Never use harsh abrasives Once thecleaningiscarriedout refittheovendoor followingthe procedureinreverse Stainless steel or aluminium appliances We rec...

Страница 28: ...ess is completed do not leave the dishes standing in the oven for longer than 15 20 minutes Check that shelves and bakeware are not vibrating in contact with the oven back panel PROBLEM Theovenisnotswitchingon Theoventemperaturelightdoesnotcome on Theovenlightdoesnotcomeon Ittakestoolongtocookthedishesorthey cooktooquickly Steamandcondensationsettleonthefood and in the oven cavity Theovenfanisnois...

Страница 29: ... mm395 Depth mm 400 Oven capacity 53 l Thisappliancecanbeconnectedtothebelowlisted ceramichobs Type ZVD 868 with2double circuitcookingzones Maximumpowerabsorbed 7 6 kW Power supply voltage 50 Hz 230 V Type ZK 630 L ZK 630 F with2double circuitcookingzones Maximumpowerabsorbed 7 6 kW Power supply voltage 50 Hz 230 V Type ZC6695 with 1 double circuit cooking zone Maximumpowerabsorbed 6 4 kW Power su...

Страница 30: ...emustnotbeinterruptedby theswitch andshouldbe2 3cmlongerthanthephaseand neutralwires Thesupplycablemustinallcasesbelaidoutin such a way as to ensure that it does not reach at any given pointatemperature50 Chigherthantheambienttemperature Suitable power supply cables are the following types consideringtherespectivenecessarysectionofcable H07RN F H05 RN F H05 RR F H05VV F H05V2V2 F T90 H05 BB F Conn...

Страница 31: ...topreventremovalofthesamewithoutthe aidofsometool Thisappliancecanbeplacedwithitsback and with one side close to appliances or walls of higher height The other side instead must be placed close to furnitureorappliances havingthesameheight Overall oven dimensions Fig 11 Building in under a kitchen counter The recess must have the dimensions shown in Fig 12 Beforecarryingoutthebuilding inoftheoven c...

Страница 32: ...35696 8602 12 08 R A www zanussi de ...

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