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Gargut

Ober-/Unterhitze

Heißluft mit Ringheizkör-

per

Dauer (Min.) Bemerkun-

gen

Temperatur

(°C)

Ebene

Temperatur

(°C)

Ebene

Schweine-

schulter

180

170

120 - 150

Mit

Schwarte

Schweins-

haxe

180

160

100 - 120

2 Stück

Lamm

190

175

110 - 130

Keule

Hähnchen

220

200

70 - 85

Ganz

Pute

180

160

210 - 240

Ganz

Ente

175

220

120 - 150

Ganz

Gans

175

160

150 - 200

Ganz

Hasenbra-

ten

190

175

60 - 80

Zerlegt

Hase

190

175

150 - 200

Zerlegt

Fasan

190

175

90 - 120

Ganz

Fisch

Gargut

Ober-/Unterhitze

Heißluft mit Ringheizkör-

per

Dauer (Min.) Bemerkun-

gen

Temperatur

(°C)

Ebene

Temperatur

(°C)

Ebene

Forelle/

Seebrasse

190

175

40 - 55

3 - 4 Fi-

sche

Thunfisch/

Lachs

190

175

35 - 60

4 - 6 Filets

GRILLSTUFE 1

Leeren Backofen 3 Minuten vorheizen.

Содержание ZOB65602XK

Страница 1: ...GETTING STARTED EASY User Manual ZOB65602XK EN User Manual 2 Oven DE Benutzerinformation 25 Backofen ...

Страница 2: ...y with the appliance Keep all packaging away from children and dispose of it appropriately Keep children and pets away from the appliance when it operates or when it cools down Accessible parts are hot If the appliance has a child safety device this should be activated Children shall not carry out cleaning and user maintenance of the appliance without supervision Children aged 3 years and under mu...

Страница 3: ...ing system It must be operated with the electric power supply ELECTRICAL CONNECTION WARNING Risk of fire and electrical shock All electrical connections should be made by a qualified electrician The appliance must be earthed Make sure that the electrical information on the rating plate agrees with the power supply If not contact an electrician Always use a correctly installed shockproof socket Do ...

Страница 4: ...lled behind a furniture panel e g a door make sure the door is never closed when the appliance is in operation Heat and moisture can build up behind a closed furniture panel and cause subsequent damage to the appliance the housing unit or the floor Do not close the furniture panel until the appliance has cooled down completely after use CARE AND CLEANING WARNING Risk of injury fire or damage to th...

Страница 5: ...all accessories and removable shelf supports from the appliance Refer to Care and cleaning chapter Clean the appliance and the accessories before first use Put the accessories and the removable shelf supports back to their initial position PREHEATING Preheat the empty appliance to burn off the remaining grease For True Fan Cooking PLUS function refer to Activating the True Fan Cooking PLUS functio...

Страница 6: ...ication Off position The appliance is off Light To activate the lamp without a cooking function Top Bottom Heat To bake and roast food on one shelf position Bottom Heat To bake cakes with crispy bottom and to preserve food Grilling To grill flat food and to toast bread Fast Grilling To grill flat food in large quantities and to toast bread Pizza Setting To bake food on one shelf position for a mor...

Страница 7: ... oven is cold 3 Put food in the appliance and close the oven door 4 Set the True Fan Cooking PLUS function 5 Press the Plus Steam button The Plus Steam button works only with the True Fan Cooking PLUS function The indicator comes on 6 Turn the knob for the temperature to select a temperature CAUTION Do not refill the cavity embossment with water during cooking or when the oven is hot 7 To deactiva...

Страница 8: ... To change the time of day press again and again until starts to flash SETTING THE DURATION 1 Set an oven function and temperature 2 Press again and again until starts to flash 3 Press or to set the DURATION time The display shows 4 When the time ends flashes and an acoustic signal sounds The appliance deactivates automatically 5 Press any button to stop the acoustic signal 6 Turn the knob for the...

Страница 9: ...nd the knob for the temperature to the off position CANCELLING THE CLOCK FUNCTIONS 1 Press the again and again until the necessary function indicator starts to flash 2 Press and hold The clock function goes out after some seconds USING THE ACCESSORIES WARNING Refer to Safety chapters INSERTING THE ACCESSORIES Wire shelf Push the shelf between the guide bars of the shelf support and make sure that ...

Страница 10: ... appliance door while cooking To decrease the condensation operate the appliance for 10 minutes before cooking Clean the moisture after each use of the appliance Do not put the objects directly on the appliance floor and do not put aluminium foil on the components when you cook This can change the baking results and cause damage to the enamel BAKING CAKES Do not open the oven door before 3 4 of th...

Страница 11: ...t in an empty oven for 5 minutes before cooking Cook from frozen Food Water in the cavity embossment ml Temperature C Time min Shelf position Pizza frozen 150 200 210 10 20 21 Frozen lasagna 200 180 200 35 50 21 Frozen croissant 150 170 180 15 25 21 1 Preheat in an empty oven for 10 minutes before cooking Food regeneration Food Water in the cavity embossment ml Temperature C Time min Shelf positio...

Страница 12: ...Food Top Bottom Heat True Fan Cooking Time min Comments Temperature C Shelf posi tion Temperature C Shelf posi tion Whisked recipes 170 2 160 3 2 and 4 45 60 In a cake mould Short bread dough 170 2 160 3 2 and 4 20 30 In a cake mould Buttermilk cheese cake 170 1 165 2 60 80 In a 26 cm cake mould Apple cake Ap ple pie 1 170 2 160 2 left and right 80 100 In two 20 cm cake moulds on a wire shelf Stru...

Страница 13: ...d 4 25 35 In a baking tray Small cakes three lev els 140 150 1 3 and 5 30 45 In a baking tray Biscuits pastry stripes one level 140 3 140 150 3 30 35 In a baking tray Biscuits pastry stripes two levels 140 150 2 and 4 35 40 In a baking tray Biscuits pastry stripes three lev els 140 150 1 3 and 5 35 45 In a baking tray Meringues one level 120 3 120 3 80 100 In a baking tray Merin gues two levels1 1...

Страница 14: ...and right 50 60 In a 20 cm cake mould 1 Preheat the oven for 10 minutes Bread and pizza Food Top Bottom Heat True Fan Cooking Time min Comments Temperature C Shelf posi tion Temperature C Shelf posi tion White bread1 190 1 190 1 60 70 1 2 pieces 500 gr per piece Rye bread 190 1 180 1 30 45 In a bread tin Bread rolls 1 190 2 180 2 2 and 4 25 40 6 8 rolls in a baking tray Pizza1 230 250 1 230 250 1 ...

Страница 15: ...Preheat the oven for 10 minutes Meat Food Top Bottom Heat True Fan Cooking Time min Comments Temperature C Shelf posi tion Temperature C Shelf posi tion Beef 200 2 190 2 50 70 On a wire shelf Pork 180 2 180 2 90 120 On a wire shelf Veal 190 2 175 2 90 120 On a wire shelf English roast beef rare 210 2 200 2 50 60 On a wire shelf English roast beef medium 210 2 200 2 60 70 On a wire shelf English ro...

Страница 16: ...5 2 60 80 Cut in pieces Hare 190 2 175 2 150 200 Cut in pieces Pheasant 190 2 175 2 90 120 Whole Fish Food Top Bottom Heat True Fan Cooking Time min Comments Temperature C Shelf posi tion Temperature C Shelf posi tion Trout Sea bream 190 2 175 2 40 55 3 4 fish Tuna fish Salmon 190 2 175 2 35 60 4 6 fillets GRILLING Preheat the empty oven for 3 minutes before cooking Food Quantity Temperature C Tim...

Страница 17: ... 12 14 10 12 4 Toasted sandwich es 4 6 max 5 7 4 Toast 4 6 max 2 4 2 3 4 DEFROST Food Quantity g Defrosting time min Further defrosting time min Comments Chicken 1000 100 140 20 30 Place the chicken on an upturned saucer placed on a large plate Turn halfway through Meat 1000 100 140 20 30 Turn halfway through Meat 500 90 120 20 30 Turn halfway through Trout 150 25 35 10 15 Strawberries 300 30 40 1...

Страница 18: ...0 8 10 3 1 4 Apple slices 60 70 6 8 3 1 4 Pears 60 70 6 9 3 1 4 CARE AND CLEANING WARNING Refer to Safety chapters NOTES ON CLEANING Clean the front of the appliance with a soft cloth with warm water and a cleaning agent To clean metal surfaces use a dedicated cleaning agent Clean the appliance interior after each use Fat accumulation or other food remains may result in a fire The risk is higher f...

Страница 19: ... gasket refer to the general information about cleaning REMOVING THE SHELF SUPPORTS To clean the oven remove the shelf supports 1 Pull the front of the shelf support away from the side wall 2 Pull the rear end of the shelf support away from the side wall and remove it 2 1 Install the shelf supports in the opposite sequence AQUA CLEANING The Aqua cleaning procedure uses humidity to help remove rema...

Страница 20: ...ng is completed install the glass panel and the oven door Do the above steps in the opposite sequence The screen printing zone must face the inner side of the door Make sure that after the installation the surface of the glass panel frame on the screen printing zones is not rough when you touch it Make sure that you install the internal glass panel in the seats correctly A REPLACING THE LAMP Put a...

Страница 21: ... for longer than 15 20 minutes after the cooking process ends The display shows 12 00 There was a power cut Reset the clock There is no good cooking per formance using the True Fan Cooking PLUS function You did not activate the True Fan Cooking PLUS function Refer to Activating the True Fan Cooking PLUS function There is no good cooking per formance using the True Fan Cooking PLUS function You did...

Страница 22: ...SERVICE DATA If you cannot find a solution to the problem yourself contact your dealer or an Authorised Service Centre The necessary data for the service centre is on the rating plate The rating plate is on the front frame of the appliance cavity Do not remove the rating plate from the appliance cavity We recommend that you write the data here Model MOD Product number PNC Serial number S N INSTALL...

Страница 23: ...ment H07 RN F H05 RN F H05 RRF H05 VV F H05 V2V2 F T90 H05 BB F For the section of the cable refer to the total power on the rating plate You can also refer to the table Total power W Section of the cable mm maximum 1380 3 x 0 75 maximum 2300 3 x 1 maximum 3680 3 x 1 5 The earth cord green yellow cable must be 2 cm longer than phase and neutral cables blue and brown cables ENERGY EFFICIENCY PRODUC...

Страница 24: ... preheat the oven before you put the food inside When the cooking duration is longer than 30 minutes reduce the oven temperature to minimum 3 10 minutes before the end of the cooking time depending on the duration of the cooking The residual heat inside the oven will continue to cook Use the residual heat to warm up other dishes Cooking with fan When possible use the cooking functions with fan to ...

Страница 25: ...wendung des Geräts eingewiesen wurden und die mit dem Gerät verbundenen Gefahren verstanden haben Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von Kindern fern und entsorgen Sie es auf angemessene Weise Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs oder der Abkühlphase vom Gerät fern Berührbare Teile sind heiß Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ...

Страница 26: ...lge durch SICHERHEITSANWEISUNGEN MONTAGE WARNUNG Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den elektrischen Anschluss des Geräts vornehmen Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial Montieren Sie ein beschädigtes Gerät nicht und benutzen Sie es nicht Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung Seien Sie beim Bewegen des Gerätes vorsichtig da es sehr schwer ist Tragen Sie stets Sicherheits...

Страница 27: ...Sie das Gerät nach jedem Gebrauch aus Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor wenn das Gerät in Betrieb ist Es kann heiße Luft austreten Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits oder Abstellfläche Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig...

Страница 28: ...sschwämmchen Lösungsmittel oder Metallgegenstände Falls Sie ein Backofenspray verwenden befolgen Sie bitte unbedingt die Anweisungen auf der Verpackung Reinigen Sie die katalytische Emailbeschichtung falls vorhanden nicht mit Reinigungsmitteln BACKOFENBELEUCHTUNG Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind nur für Haushaltsgeräte geeignet Benutzen Sie diese nicht für die Raumbeleuchtung WARNUNG Stromsch...

Страница 29: ...em Gerät Siehe Kapitel Reinigung und Pflege Reinigen Sie das Gerät und die Zubehörteile vor der ersten Inbetriebnahme Setzen Sie das Zubehör und die herausnehmbaren Einhängegitter wieder in ihrer ursprünglichen Position ein VORHEIZEN Heizen Sie das leere Gerät vor um Fettreste zu verbrennen Zur Funktion Heißluft mit Ringheizkörper PLUS siehe Einschalten der Funktion Heißluft mit Ringheizkörper PLU...

Страница 30: ...ackofenlampe ohne dass eine Garfunktion eingeschaltet ist Ober Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum Ein kochen von Lebensmitteln Grillstufe 1 Zum Grillen flacher Lebensmittel und zum Toasten von Brot Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und zum Toasten von Brot Pizzastufe Zum Backen auf einer Eben...

Страница 31: ...llen Sie die Speisen in das Gerät und schließen Sie die Backofentür 4 Schalten Sie die Funktion Heißluft mit Ringheizkörper PLUS ein 5 Drücken Sie die Taste Plus Dampf Die Taste Plus Dampf kann nur zusammen mit der Funktion Heißluft mit Ringheizkörper PLUS eingeschaltet werden Die Kontrolllampe leuchtet auf 6 Drehen Sie den Temperaturwahlknopf auf die gewünschte Temperatur VORSICHT Füllen Sie die ...

Страница 32: ...unden hört die Anzeige auf zu blinken und zeigt die eingestellte Uhrzeit an Drücken Sie zum Ändern der Uhrzeit mehrmals die Taste bis anfängt zu blinken EINSTELLEN DER DAUER 1 Stellen Sie eine Ofenfunktion und die Temperatur ein 2 Drücken Sie wiederholt bis anfängt zu blinken 3 Die DAUER wird mit oder eingestellt Im Display erscheint 4 Nach Ablauf der Zeit blinkt und es ertönt ein akustisches Sign...

Страница 33: ... fünf Sekunden eingeschaltet 3 Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein akustisches Signal Drücken Sie eine beliebige Taste um das akustische Signal abzustellen 4 Drehen Sie den Backofen Einstellknopf und den Temperaturwahlknopf in die Position Aus AUSSCHALTEN DER UHRFUNKTIONEN 1 Drücken Sie wiederholt bis die Anzeige für die gewünschte Funktion blinkt 2 Halten Sie gedrückt Nach einigen Sekun...

Страница 34: ...ausgerüstet Das Garen mit Dampf macht Ihre Speisen innen weich und außen knusprig Gardauer und Energieverbrauch werden dabei auf ein Minimum reduziert Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder an den Glastüren niederschlagen Das ist normal Stehen Sie beim Öffnen der Tür während des Betriebs stets in sicherer Entfernung zum Gerät Um die Kondensation zu reduzieren heizen Sie das Gerät immer 10 Minuten...

Страница 35: ...ung ml Temperatur C Dauer Min Ebene Bemerkungen Brot 100 180 35 40 2 Backblech verwen den 1 Brötchen 100 200 20 25 2 Backblech verwen den 1 Hausge machte Piz za 100 230 10 20 2 Backblech verwen den 1 Focaccia 100 200 210 10 20 2 Backblech verwen den 1 Plätzchen Scones Croissants 100 150 180 10 20 2 Backblech verwen den 1 Pflaumenku chen Apfel kuchen Zimtschn ecken 100 150 160 180 30 60 2 Kuchenfor...

Страница 36: ...ene Brot 100 110 15 25 2 Brötchen 100 110 10 20 2 Hausgemachte Pizza 100 110 15 25 2 Focaccia 100 110 15 25 2 Gemüse 100 110 15 25 2 Reis 100 110 15 25 2 Nudelauflauf 100 110 15 25 2 Fleisch 100 110 15 25 2 Braten Gargut Wassermenge in der Vertie fung ml Temperatur C Dauer Min Ebene Bemerkungen Schweine braten 200 180 65 80 2 Rundes Pyrex Blech Roastbeef 200 200 50 60 2 Rundes Pyrex Blech Hähnchen...

Страница 37: ... einer Kuchen form 26 cm Apfelku chen1 170 2 160 2 links und rechts 80 100 2 Kuchen formen 20 cm auf dem Kom birost Strudel Stollen 175 3 150 2 60 80 Auf dem Backblech Marmela denku chen 170 2 165 2 links und rechts 30 40 In einer Kuchen form 26 cm Biskuit 170 2 160 2 50 60 In einer Kuchen form 26 cm Stollen Üppiger Früchte kuchen1 160 2 150 2 90 120 In einer Kuchen form 20 cm Rosinen kuchen1 175 ...

Страница 38: ... dem Backblech Plätzchen Feinge bäck zwei Ebe nen 140 150 2 und 4 35 40 Auf dem Backblech Plätzchen Feinge bäck drei Ebenen 140 150 1 3 und 5 35 45 Auf dem Backblech Baisers eine Ebe ne 120 3 120 3 80 100 Auf dem Backblech Baisers zwei Ebe nen1 120 2 und 4 80 100 Auf dem Backblech Rosinen brötchen1 190 3 190 3 12 20 Auf dem Backblech Blätterteig eine Ebene 190 3 170 3 25 35 Auf dem Backblech Blätt...

Страница 39: ... form 20 cm 1 Backofen 10 Min vorheizen Brot und Pizza Gargut Ober Unterhitze Heißluft mit Ringheizkör per Dauer Min Bemerkun gen Temperatur C Ebene Temperatur C Ebene Weißbrot1 190 1 190 1 60 70 1 2 Stück 500 g pro Stück Roggen brot 190 1 180 1 30 45 In einer Brotform Bröt chen 1 190 2 180 2 2 und 4 25 40 6 8 Bröt chen auf einem Backblech Pizza1 230 250 1 230 250 1 10 20 Backblech oder tiefes Ble...

Страница 40: ...190 2 25 40 In einer Auflauf form Cannello ni1 180 190 2 180 190 2 25 40 In einer Auflauf form 1 Backofen 10 Min vorheizen Fleisch Gargut Ober Unterhitze Heißluft mit Ringheizkör per Dauer Min Bemerkun gen Temperatur C Ebene Temperatur C Ebene Rindfleisch 200 2 190 2 50 70 Kombirost Schweine fleisch 180 2 180 2 90 120 Kombirost Kalb 190 2 175 2 90 120 Kombirost Roastbeef englisch 210 2 200 2 50 60...

Страница 41: ...85 Ganz Pute 180 2 160 2 210 240 Ganz Ente 175 2 220 2 120 150 Ganz Gans 175 2 160 1 150 200 Ganz Hasenbra ten 190 2 175 2 60 80 Zerlegt Hase 190 2 175 2 150 200 Zerlegt Fasan 190 2 175 2 90 120 Ganz Fisch Gargut Ober Unterhitze Heißluft mit Ringheizkör per Dauer Min Bemerkun gen Temperatur C Ebene Temperatur C Ebene Forelle Seebrasse 190 2 175 2 40 55 3 4 Fi sche Thunfisch Lachs 190 2 175 2 35 60...

Страница 42: ...00 max 20 30 4 Fischfilet 4 400 max 12 14 10 12 4 Belegte Toastbrote 4 6 max 5 7 4 Toast 4 6 max 2 4 2 3 4 AUFTAUEN Gargut Menge g Auftauzeit Min Zusätzliche Auftau zeit Min Bemerkungen Hähnchen 1000 100 140 20 30 Legen Sie zunächst eine umgedrehte Untertasse auf einen großen Teller und le gen Sie dann das Hähn chen darauf Nach der Hälfte der Zeit wenden Fleisch 1000 100 140 20 30 Nach der Hälfte ...

Страница 43: ...ie erzielen ein besseres Ergebnis wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen ausschalten öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen Gemüse Gargut Temperatur C Dauer Std Ebene 1 Ebene 2 Ebenen Bohnen 60 70 6 8 3 1 4 Paprika 60 70 5 6 3 1 4 Suppengemüse 60 70 5 6 3 1 4 Pilze 50 60 6 8 3 1 4 Kräuter 40 50 2 3 3 1 4 Obst Gargut Temperatur C Dauer Std Ebene 1 Ebene 2 Ebenen Pflaumen 60 70 8 10 3 ...

Страница 44: ...r Reinigungsvorgang entfernt Kalkrückstände aus der Vertiefung im Boden nach dem Garvorgang mit Dampf Wir empfehlen einen Reinigungsvorgang nach 5 10 Garvorgängen mit Heißluft mit Ringheizkörper PLUS 1 Geben Sie 250 ml Weißweinessig in die Garraumvertiefung im Boden des Backofens Benutzen Sie einen höchstens 6 igen Weißweinessig ohne Kräuter 2 Lassen Sie den Weißweinessig bei Umgebungstemperatur 3...

Страница 45: ...m Gerät montiert ist VORSICHT Verwenden Sie das Gerät nicht ohne die innere Glasscheibe 1 2 3 Klappen Sie die Backofentür ganz auf und greifen Sie an die beiden Türscharniere 1 Heben Sie die Hebel der beiden Scharniere an und klappen Sie sie nach vorn 2 Schließen Sie die Backofentür halb bis zur ersten Raststellung Anschließend ziehen Sie sie nach vorn aus der Halterung heraus 3 Legen Sie die Back...

Страница 46: ...ät aus 2 Entfernen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten oder schalten Sie den Schutzschalter aus Rückwandlampe 1 Drehen Sie die Glasabdeckung der Lampe gegen den Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie ab 2 Reinigen Sie die Glasabdeckung 3 Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete bis 300 C hitzebeständige Lampe 4 Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an FEHLERSUCHE WARNUNG Siehe Kapitel Sicherh...

Страница 47: ...geschaltet Siehe Einschalten der Funkti on Heißluft mit Ringheizkörper PLUS Sie möchten die Funktion Heißluft mit Ringheizkörper ein schalten aber die Kontrolllam pe der Taste Plus Dampf leuchtet Die Funktion Heißluft mit Ring heizkörper PLUS ist in Betrieb Drücken Sie die Taste Plus Dampf um die Funktion Heißluft mit Ringheizkörper PLUS auszuschalten Das Wasser in der Garraum vertiefung kocht nic...

Страница 48: ...OD Produktnummer PNC Seriennummer S N MONTAGE WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise MONTAGE 594 16 573 21 548 min 550 20 600 558 589 114 594 min 560 3 5 558 21 548 min 550 20 589 594 114 16 573 590 min 560 594 3 5 BEFESTIGUNG DES GERÄTS IM MÖBEL A B 48 ...

Страница 49: ...h Programm Energieverbrauch bei Standardbeladung Heißluft 0 85 kWh Programm Anzahl der Garräume 1 Wärmequelle Strom Fassungsvermögen 72 l Backofentyp Einbau Backofen Gewicht 29 1 kg EN 60350 1 Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch Teil 1 Herde Backöfen Dampfgarer und Grillgeräte Verfahren zur Messung der Gebrauchseigenschaften ENERGIE SPAREN Das Gerät verfügt über Funktionen mit deren Hilfe ...

Страница 50: ...ecyceln Sie Materialien mit dem Symbol Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern Recyceln Sie zum Umwelt und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte Entsorgen Sie Geräte mit diesem Symbol nicht mit dem Hausmüll Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt 50 ...

Страница 51: ...51 ...

Страница 52: ...WWW ZANUSSI COM SHOP 867339549 A 392016 ...

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