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CÓMO USAR LA PLANCHA
NOTAS:
•
Utilice sólo utensilios plásticos o de madera resistentes al calor (450°F [232°C]) que
sean aptos para superficies antiadherentes.
•
La bandeja de goteo debe vaciarse después de cada uso. Vea el paso 4.
1.
Enchufe en el tomacorriente. La luz blanca de POWER
(encendido) se activará y quedará fija hasta que se
desenchufe el artefacto.
2.
Gire la perilla de temperatura a la temperatura
deseada. Ver la Guía de temperatura. La luz blanca
de PREHEAT (precalentamiento) se apagará cuando
se alcanza la temperatura deseada y luego se
encenderá y apagará durante la cocción. Agregue
los alimentos a la plancha precalentada.
3.
La tapa puede colocarse sobre la plancha sobre los
alimentos para ayudar en la cocción.
4.
Cuando haya finalizado la cocción, gire la perilla de
temperatura a OFF (apagado) y desenchufe.
Deje
enfriar por completo antes de trasladar la plancha o
quitar la bandeja de goteo para vaciarla y limpiarla.
INICIO
GUÍA DE TEMPERATURA
TEMPERATURA
ALIMENTOS
WARM (calentar) – 225 °F
WARM (calentar) – 107 °C
Mantener caliente/conservar
Mantener alimentos cocidos a temperatura de servicio.
225°F – 300°F
(107°C – 149°)
Calentar/fritura ligera
Calentar alimentos, huevos revueltos, huevos fritos, omelets.
300°F – 375°F
(149°C – 191°C)
Saltear/asar
Tostadas francesas, panqueques, sándwiches asados, pescado,
tocino, vegetales.
375°F – 400°F
(191°C – 204°C)
Sellar
Tocino, chuletas de cerdo, filetes de cordero, salchichas, pollo
deshuesado, hot dogs.
400°F – 450°
(204°C – 232°C)
Dorar/oscurecer
Filetes, hamburguesas, escalopes, dorar cortes grandes de carne
de res, revueltos.
