HY - 83
Բավական է ջերմաստիճանը սահմանել «2-4»,որպեսզի սառնարանը աշխատի նորմալ աշխատանքային պայմաններում:
Սառնարանի խցիկ
• Խոնավության և հետևաբար սառնամանիքի աճի կրճատման համար երբեք հեղուկները բաց տարաներով սառնարանում մի
տեղադրեք:
• Երբեք տաք սնունդը սառնարան մի դրեք: Տաք սնունդը պետք է թողնել սառի սենյակային ջերմաստիճանում և
սառնարանի խցիկում համարժեք օդի շրջանառություն պետք է ապահովվի:
• Դասավորեք միսը և մաքրած ձուկը (փաթեթներով կամ պլաստիկ կտորներով փաթաթված) և օգտագործեք 1-2 օրում:
• Կարող եք մրգերը և բանջարեղենը դնել փակ դարակում առանց որևէ փաթեթավորման:
Կարևոր ծանուցում՝
• Եփած կերակուրները ծածկեք, երբ սառնարան եք դնում: Դրեք դրանք սառնարանը,
երբ սառն են, այլապես սառնարանի ներսի ջերմաստիճանը/խոնավությունը աճում է,
որը խաթարում է սառնարանի աշխատանքը: Սնունդը և ըմպելիքները ծածկելը նաև
պահպանում է համն ու հոտը:
• Կարտոֆիլը, սոխը և սխտորը սառնարանում չպետք է պահել:
• Համոզվեք, որ մթերքը չի դիպչում ջերմաստիճանի սենսորին, որը տեղադրված է
սառնարանի խցիկում: Սառնարանի խցիկում օպտիմալ ջերմաստիճան պահելու համար
համոզվեք, որ մթերքը րի դիպչում սենսորին:
Սառցարանի խցիկ
• Սառցախցիկը օգտագործվում է թարմ մթերքը սառեցնելու,
սառեցված մթերքները փաթեթավորման վրա նշած ժամկետով
պահպանելու և սառցե խորհանարդիկներ պատրաստելու համար:
• Թարմ և տաք մթերքները մի տեղադրեք սառցարանի դռան դարակներում սառեցնելու համար: Դռան դարակները միայն
օգտագործեք սառեցված մթերքների պահպանման համար:
• Թարմ և տաք մթերքները մի տեղադրեք սառեցրած մթերքի կողքին, քանի որ այն կարող է հալեցնել սառեցրած մթերքը:
• Օգտագործեք արագ սառեցնող դարակը տնային պատրաստած կերակուրները ավելի արագ սառեցնելու համար ( և
ցանկացած այլ մթերք, որը անհրաժեշտ է արագ սառեցնել) սառեցնող դարակի սառեցման ավելի մեծ հզորության
շնորհիվ:
• Թարմ մթերքները սառեցնելիս (օրինակ՝ միս, ձուկ և աղացած միս) բաժանեք դրանք մասնաբաժինների, որոնք
կօգտագործեք մեկ անգամ մատուցելու համար: Թարմ մթերքները սառեցնելիս թարմ մթերքի առավելագույն քանակը (կգ-
ով), որը հնարավոր է սառեցնել 24 ժամում, նշված է սարքի պիտակին:
• Սարքի օպտիմալ կատարողականությունը առավելագույն սառեցման հզորության հասցնելու համար, ջերմաստիճանի
կոճակը պտտեք ամենսառը կարգավորման վրա 24 ժամ նախքան թարմ մթերքը սառցարանը դնելը:
• Թարմ մթերքը սառցարանի մեձ դնելուց հետո ջերմաստիճանի կոճակը ամենասառը կարգավորման վրա 24 ժամ
սահմանելը սովորաբար բավական է: 24 ժամից հետո, եթե անհրաժեշտ է կարող եք ջերմաստիճանի կոճակի
կարգավորումը նվազեցնել:
• Ուշադրություն: Էներգիայի խնայողության համար, եթե միայն քիչ քանակի մթերք եք սառեցնում, կարիք չկա, որպեսզի
ջերմաստիճանի կոճակը կարգավորեք ամենասառը կարգավորման վրա:
• Սառեցրած մթերքի պահպանման համար, սառեցրած մթերքի փաթեթների վրա ներկայացված հրահանգները պետք է միշտ
ուշադիր հետևել: Եթե տեղեկատվություն չկա, մթերքը գնման ամսաթվից սկսած 3 ամսից ավել չպետք է պահպանվի:
• Սառեցրած մթերքներ գնելիս համոզվեք, որ դրանք սառեցվել են հարմար ջերմաստիճանում և որ փաթեթավորումը անվնաս
է:
• Սառեցրած մթերքները պետք է տեղափոխվեն համապատասխան տարաներով մթերքի որակը պահպանելու համար և պետք
է վերադարձվեն սարքի սառեցնող տարածքներ հնարավորինս կարճ ժամանակահատվածում:
• Եթե սառեցրած մթերքի փաթեթը խոնավություն կամ աննորմալ փքվածություն ունի հավանաբար այն նախկինում ոչ
համապատասխան ջերմաստիճանում է պահպանվել և պարունակությունը փչացել է:
ԴԱՍԱՎՈՐԵԼ ՄԹԵՐՔԸ ՍԱՌՆԱՐԱՆՈՒՄ
Ջերմաստիճանի
սենսորային տարածք