Vitek VT-4207R страница 24 Скачать руководство пользователя

Страница: 24 / 25

УКРАШЬСКА

ст вв'днош ення iнгредiентiв можуть варюватися

зал еж но в'\д рег'юнальноУ с п е ц и ф к продукте

та висоти н ад рiвнем моря.

Кнопка (2 7) «Йогурт»

Приготуйте дуже смачний натуральний йогурт з
молока i закваски. В якосл закваски використовуйте
йогурт або пр еб ю тки , я к можна купити в аптецг

Детальы способи приготування йогурлв дивитеся в

«Книзi рецептiв».
Приготуйте  дуже  смачний  натуральний  йогурт  з  мо
лока  i  закваски.  В  якосл  закваски  використовуйте
йогурт  або  пребю тки,  яю  можна  купити  в  аптецт

Детальнi способи приготування йогурлв дивитеся в

«Книзi рецептiв».
1. Налийте в стаканчики для йогурту (28) закваску i

молоко в пропорцп 1:10 i встановите стаканчики
всередину чашi (3).

П р и м 'ггка
У якосл закваски використовуйте натуральний й о
гурт без д обавок i фарбниюв з м\н\мальним терм\-

ном збер\гання. Також закваску можна приготувати

самостйно з\ сп е д а л ь но i бактер\альноi закваски

(придбайте в аптец або магазинах здорового харчу-

вання), дотримуючись \нструкцИ, що додаеться д о неi.

2. В ибер^ь програму «ЙОГУРТ», установ^ь час при

готування в д а п а зо ы вщ 6 до 8 годин.

Увага!
П д час роботи пристрй не м ож на перемщат и.

3. Готовий йогурт помютить в холодильник, щоб

призупинити рют бактерм.

У готовий натуральний йогурт Ви можете додати

фрукти, варення, мед.

Розстойка т

та

Температурний режим даноУ функцп також щеально

пасуе для розстойки тюта.
Розстойка  тюта  —  етап  приготування  тюта  без-
посередньо  перед  випканням .  Пщ  час  розстойки
вщбуваеться  н те нси вне  б р од н ня ,  вщновлюеться
структура тiста,  воно значно з бтьш уеться  в розмiрi.
Одним з основних умов  у сп ш н о го  процесу  е вщсут-
нiсть  протягiв  i  пiдтримання  послйноУ температури
(приблизно  40  °С)  та  вологосл  повiтря,  для  чого  в
промислових  умовах  використовуються  спещальы
шафи.  За  допом огою   мульлварки  VT-4207  у  ре-

жимi «Йогурт» ви зможете створити професюнальы
умови для розстойки тюта у себе вдома.

Приклад:

400 г борошна

350 мл молока (можна зм\шати з водою)
С\ль
Цукор

1.5 ч.л. сухих др\ждж\в
1.5 ст.л. вершкового масла

В с сух\ \нгред\енти зм\шати, в юнц'\ додати молоко.

Ретельно збити м\ксером, викласти в чашу. За д о п о
могою кнопки (26) «Меню» вибер\ть реж им «Йогурт».

Час приготування йогурту е в дапазон'\ 6-10 годин

(за умовчанням 6 годин).

Для установлення часу для розстойки тюта, тор-

кыться кнопки (22) (25) «ЧАС», а полм установ^ь час
«10:00»,  за допомогою  кнопки (20) «ГОДИНИ».  Полм
натисыть кнопку (21) «Хвилини», на дисплеУ в о о б р а
зиться  Ыдикащя  часу  «00:00».  Тепер  за  допомогою
кнопок  (20)  «Години»  та  (21)  «Хвилини»  установ^ь
необхщний час для розстойки тюта (рекомендований
час  1  година).  Натисыть кнопку (25) «Старт» для  по
чатку роботи даного режиму.

П р и м т а : Д ля отримання найкращого результату не

в'щкривайте криш ку пристрою д о заюнчення режиму.

Чищ ення та догляд

1. Витягыть вилку мережевого шнура з електричноУ

розетки i дайте пристрою остигнути.

2. П ротр^ь корпус (1) i криш ку (6) вологою ткани

ною.

3. В с зы м ы деталi вимийте м ’якою губкою з ней-

тральним миючим засобом, обполосыть пр о
точною водою.

4. Ретельно просушите чашу (3), захисний екран

(5) i паровий клапан (11) перш ыж встановлю-
вати Ух на мюце.

5. Забороняеться використовувати абразивы миюч1