Vitek VT-3624 OG Скачать руководство пользователя

Страница: 12 / 24

русский

14.

Для разборки головки мясорубки (3) откру-
тите гайку (12) и извлеките из корпуса головки
мясорубки установленную решётку (10 или
11), крестообразный нож (9) и шнек (8).

Набивка колбасок

–

Приготовьте фарш.

–

Установите головку мясорубки (3) в место
установки (4).

–

Установите шнек (8) в корпус головки мясо-
рубки (3), установите на шнек (8) насадки для
набивки колбасок (13); следите за тем, чтобы
выступы на насадке (13) совпали с пазами в
корпусе головки мясорубки (3) (рис. 7), затем
затяните гайку (12) (рис. 8).

–

Установите лоток для продуктов (2) (рис. 9).

–

Выложите готовый фарш на лоток для про-
дуктов (2).

–

Используйте  для  приготовления  колба-
сок  натуральную  оболочку,  предварительно
поместив  её  в  сосуд  с  тёплой  водой  на
10 минут.

–

Натяните размягчённую оболочку на насад-
ку (13) и завяжите на конце оболочки узел.

–

Вставьте сетевую вилку в электрическую
розетку.

–

Включите мясорубку, установив переключа-
тель (6) в положение «

» (включено)

–

Для подачи готового фарша используйте тол-
катель (1) (рис. 9), по мере заполнения обо-
лочки сдвигайте её с насадки (13), по мере
высыхания оболочки смачивайте её водой.

–

Как  только  вы  закончите  работу,  выключите
мясорубку,  установив  переключатель  (6)  в
положение  «

OFF

» (выключено), и отключите

ее от электрической сети, и только после
этого приступайте к ее разборке.

–

Для снятия головки мясорубки нажмите на
кнопку фиксатора (5), поверните головку (3)
по часовой стрелке и снимите её.

–

Отверните гайку (12) и разберите головку
мясорубки (3).

Использование насадки «кеббе»

Кеббе – традиционное ближневосточное блюдо,
которое готовят из мяса ягненка, пшеничной
муки и специй, которые рубятся вместе, чтобы
получить основу для изготовления полых трубо-
чек. Трубочки наполняются начинкой и обжари-
ваются во фритюре.
Экспериментируя с начинкой для трубочек,
можно готовить различные деликатесы.

Приготовьте основу для оболочки.

–

Установите головку мясорубки (3) в место
установки (4).

–

Установите шнек (8) в корпус головки мясо-
рубки (3), установите на шнек насадки «кеббе»
(14); следите за тем, чтобы выступы на насадке
(14) совпали с пазами в корпусе головки мясо-
рубки (рис. 10), и заверните гайку (12) (рис. 11).

–

Установите лоток для продуктов (2).

–

Выложите готовую основу для оболочки на
лоток для продуктов (2).

–

Вставьте сетевую вилку в электрическую
розетку.

–

Включите мясорубку, установив переключа-
тель (6) в положение «

» (включено)

–

Для подачи основы для оболочки исполь-
зуйте толкатель (1) (рис. 12).

–