DEUTSCH
Salz
1/4 Teeloffel
Mehl
1, 1/2 Essloffel
•
Hammelfleisch soll im Fleischwolf einmal oder
zweimal zerkleinert werden.
•
Knollenzwiebel wird in Ol goldgelb gerostet,
danach werden gehacktes Hammelfleisch, alle
Gewurze, Salz und Mehl zugegeben.
(Hulle)
Magerfleisch
450 g
Mehl
150-200g
Gewurze
nach Geschmack
Muskatnuss
1 St.
Gemahlener roter Pfeffer
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
•
Fleisch wird im Fleischwolf zwei- oder dreimal
zerkleinert, Muskatnuss wird auch zerkleinert,
danach werden alle Komponenten gemischt.
•
Die
groBere
Fleischm enge
und
kleinere
Mehlmenge in der AuBenhulle gewahrleisten eine
bessere Konsistenz und besseren Geschmack
des zubereiteten Gerichtes.
•
Die zubereiteten Rohrchen werden gefullt,
an den Randern geklemm t und nach Wunsch
geformt.
•
Die Rohrchen werden frittiert.
GEMUSESCHNEIDER
•
Setzen Sie das Gehause des Gemuseschneider-
Aufsatzes (24) auf den Aufstellplatz des
Fleischwolf-Kopfs (4) auf und drehen Sie es ent
gegen dem Uhrzeigersinn bis zum Einrasten.
•
Setzen Sie die Grobreibe (25) oder die
Reibe
fu r
K artoffelpufferzubereitung
(26)
oder den Schnitzler (27) ins Gehause des
Gemuseschneiders (24) bis zum Einrasten auf.
•
Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose
ein, dabei leuchtet die Beleuchtung der Taste
(12) « © » auf.
•
Schalten Sie das Gerat ein, indem Sie die Taste
(12) «(£})» drucken.
•
Benutzen Sie nur den m itgelieferten Stampfer
(23) wahrend des Betriebs; es ist nicht gestat
tet, Fremdgegenstande zum DurchstoBen des
Gemuses zu benutzen, stoBen Sie Gemuse mit
den Fingern nie durch.
V T -3 6 0 1 .in d d 13
•
Fur die Bearbeitung von weichem Gemuse
wie
Tomaten
benutzen
Sie
die
niedri-
gere
Schneckendrehgeschw indigkeit,
dru-
cken
Sie
dafur
die
Einschalttaste
der
Mindergeschwindigkeit (11), dabei leuchtet die
Beleuchtung der Taste (11).
•
Nach der Beendigung des Betriebs schalten
Sie das Gerat aus, indem Sie die Taste (12) «
© » drucken, trennen Sie den Fleischwolf vom
Stromnetz ab, erst danach beginnen Sie mit dem
Ausbau des Fleischwolfs.
•
Um den Gemuseschneider-Aufsatz (24) abzu-
nehmen, drucken Sie die Halterungstaste (5),
drehen Sie ihn im Uhrzeigersinn und nehmen
Sie ihn ab.
• Waschen Sie die Teile des Gemuseschneider-
Aufsatzes gleich nach der Nutzung ab.
PFLEGE DES FLEISCHWOLFES
•
Nach der Beendigung des Betriebs schalten
Sie den Fleischwolf aus, indem Sie die Taste
(12) « © » drucken, trennen Sie das Gerat vom
Stromnetz ab, erst danach beginnen Sie mit dem
Ausbau des Fleischwolfs.
•
Drehen Sie die M utter (17) ab und nehmen
Sie die aufgestellten Aufsatze (18, 19, 20), die
Lochscheiben (15 oder 16), das Messer (14) von
der Schnecke (13) ab (Abb. 11).
•
Drucken Sie die Halterungstaste (5), drehen Sie
den Fleischwolf-Kopf im Uhrzeigersinn und neh
men Sie ihn ab (Abb. 12).
• Nehmen Sie die Schnecke (13)
aus dem
Fleischwolf-Kopf (3) heraus.
•
Entfernen Sie die Nahrungsm ittelreste von der
Schnecke (13).
• Waschen Sie das genutzte Zubehor
des
Fleischwolfs mit Warmwasser und neutralem
Waschmittel, spulen und trocknen Sie es sorg-
faltig ab.
• Zum Entfernen von Fleischresten
aus den
Lochscheiben (15, 16) benutzen
Sie den
Scheibenhalter (21) (Abb. 13).
•
Stopfen Sie den Aufstellplatz des Fleischwolf-
Kopfs (4) m ittels des Stopfens (22) zu.
• Wischen Sie das Gehause des Fleischwolfs
(6) mit einem leicht angefeuchteten Tuch ab,
danach trocknen Sie es ab.
•
Es ist nicht gestattet, Abrasiv- und Losungsmittel
fu r die Reinigung des Gehauses des Fleischwolfs
(6) zu benutzen.
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16.09.2013 16:44:52