БЕЛАРУСКI
50
РЭЦЭПТ
(Начынка)
Бараніна
100 г
Аліўкавае масла
1, 1/2 сталовай
лыжкі
Рэпчаты лук
(дробна
нашаткаваны)
1, 1/2 сталовай
лыжкі
Вострыя прыправы
па гусце
Соль
1/4 гарбатнай
лыжкі
Мука
1, 1/2 сталовай
лыжкі
Бараніну неабходна здрабніць у
•
мясасечцы адзін ці два разы.
Рэпчаты лук абсмажваюць у масле да
•
залацістага колеру, затым дадаюць
сечаную бараніну, усе вострыя прыправы,
соль і муку.
(Абалонка)
Нішчымнае мяса
450 г
Мука
150-200 г
Вострыя прыправы
1 гарбатная лыжка
Вострыя прыправы
па гусце
Мушкатовы арэх
1 шт.
Чырвоны молаты
Перац
па гусце
Перац па
гусце
Мяса здрабняюць у мясасечцы тры разы,
•
здрабняецца таксама мушкатовы арэх,
затым змешваюць усе кампаненты.
Большая колькасць мяса і меншая
•
колькасць мукі ў вонкавай абалонцы
забяспечваюць лепшую кансістэнцыю і
густ гатовага выраба.
Гатовыя трубачкі напаўняюцца начынкай,
•
заціскаюцца па краю, ім надаецца
жаданая форма.
Гатуюцца трубачкі ў фрыцюры.
•
Нататка:
Насадкі для падрыхтоўкі каўбасак
(15,16) і насадкі для «кеббе»
(17,18)
пасля выкарыстання можна захоўваць
у штурхачу (1) (мал. A).
АГАРОДНІНАРЭЗКА
Ўсталюйце тарку (22) шаткоўку (21)
•
ці насадку для дранікаў (23) у корпус
агароднінарэзкі (20).
Усталюйце корпус агароднінарэзкі (20),
•
павярнуўшы яго супраць гадзіннікавай
стрэлкі да поўнай фіксацыі (гл. малюнак
агульнага выгляду мясасечкі).
Устаўце сеткавую вілку ў разетку.
•
Уключыце мясасечку, націснуўшы кнопку (8).
•
Падчас працы карыстайцеся толькі
•
штурхачом (19), які ўваходзіць у
камплект; забараняецца выкарыстоўваць
для прапіхвання гародніны староннія
прадметы, ні ў якім разе не прапіхвайце
гародніну рукамі.
Для здымання насадкі агароднінарэзкі
•
(20) націсніце кнопку фіксатара (4)
размешчаную на корпусе (5), павярніце
яе па гадзіннікавай стрэлцы (гл. малюнак
агульнага выгляду мясасечкі) і зніміце.
Для перапрацоўкі мяккай гародніны,
•
напрыклад, таматаў, выкарыстоўвайце
паніжаную хуткасць кручэння шнека,
для гэтага націсніце кнопку ўключэння
паніжанай хуткасці (6), падсвятленне
кнопак зменіцца з сіняга на чырвоны.
Пасля канчатку працы адключыце
•
паніжаную хуткасць кручэння шнека,
паўторным націскам кнопкі (6), пасля
гэтага выключыце мясасечку, націснуўшы
кнопку (8), і выміце вілку сеткавага шнура
з разеткі.
СОКАВЫЦІСКАЛКА
Усталюйце канічную насадку-фільтр (26)
•
на пластыкавы шнек (25), затым усталюйце
іх у корпус насадкі-сокавыціскалкі (24).
Зачыніце корпус вечкам (27), сумясціўшы
•
выступы з паглыбленнямі на корпусе (24)
і павярніце яго супраць гадзіннікавай
стрэлкі ў становішча «CLOSE» для
фіксацыі.
Усталюйце рэгулятар адціску (28) на
•
вечка сокавыціскалкі (27), сумясціўшы
паказальнік на рэгулятары са знакам «0» і
злёгку націснуўшы, павярніце яго супраць
гадзіннікавай стрэлкі.
Усталюйце корпус насадкі (24) у гняздо
•
корпуса (5), і павярніце яго супраць
1677 Instrukz.indd 50
1677 Instrukz.indd 50
01.08.2011 18:26:31
01.08.2011 18:26:31
Содержание VT-1677 W
Страница 1: ...Vitek VT 1677...
Страница 61: ...1677 Instrukz indd 60 1677 Instrukz indd 60 01 08 2011 18 26 31 01 08 2011 18 26 31...
Страница 62: ......