16
русский
•
Для снятия головки мясорубки (17)
нажмите на кнопку фиксатора (14а), повер-
ните головку мясорубки (17) по часовой
стрелке и снимите её.
•
Промойте детали (15, 16, 17, 18, 19, 20 или
21, 22) тёплой водой с нейтральным мою-
щим средством, ополосните, а затем про-
сушите.
•
Установите крышку (14) на место.
НАБИВКА КОЛБАСОК
•
Приготовьте фарш.
•
Вставьте головку мясорубки (17) в место
установки и поверните её против часовой
стрелки до фиксации « ».
•
Установите шнек (18) в корпус головки
мясорубки (17), установите на шнек (18)
крестообразный нож (19), одну из сеток (20
или 21), насадку для набивки колбасок (29)
вставьте в гайку (22), придерживая насадку
(29), накрутите гайку (22) на головку мясо-
рубки (17), затяните гайку (22) (рис. 4).
•
Установите лоток для продуктов (16)
(рис. 5).
•
Выложите готовый фарш на лоток для про-
дуктов (16).
•
Используйте для приготовления колбасок
натуральную оболочку, предварительно
поместив её в сосуд с тёплой водой на
10-15 минут.
•
Натяните размягчённую оболочку на
насадку (29) и завяжите на конце оболочки
узел.
•
Вставьте вилку сетевого шнура в электри-
ческую розетку.
•
Включите кухонную машину поворотом
переключателя режимов работы (11), уста-
новите необходимую рабочую скорость от
«1 до 6» .
•
Для подачи готового фарша используйте
толкатель (15), по мере заполнения обо-
лочки сдвигайте её с насадки (29), по мере
высыхания оболочки смачивайте её водой.
•
Завершив работу, установите переключа-
тель режимов работы (11) в положение «0»,
извлеките вилку сетевого шнура из элек-
трической розетки, и только после этого
приступайте к разборке.
•
Для разборки головки мясорубки откру-
тите гайку (22) и извлеките насадку (29),
установленную решётку (20 или 21), кре-
стообразный нож (19) и шнек (18).
•
Для снятия головки мясорубки (17)
нажмите на кнопку фиксатора (14а), повер-
ните головку мясорубки (17) по часовой
стрелке и снимите её.
•
Промойте детали (15, 16, 17, 18, 19, 20 или
21, 22, 29) тёплой водой с нейтральным
моющим средством, ополосните, а затем
просушите.
•
Установите крышку (14) на место.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НАСАДКИ «КЕББЕ»
«Кеббе» – традиционное ближневосточное
блюдо, которое готовят из мяса ягненка,
пшеничной муки и специй, которые рубятся
вместе, чтобы получить основу для изготов-
ления полых трубочек. Трубочки наполняются
начинкой и обжариваются во фритюре.
Экспериментируя с начинкой для трубочек,
можно готовить различные деликатесы.
Приготовьте основу для оболочки (см.
рецепт).
•
Вставьте головку мясорубки (17) в место
установки и поверните её против часовой
стрелки до фиксации « ».
•
Установите шнек (18) в корпус головки
мясорубки (17), установите на шнек
насадки «кеббе» (28); следите за тем,
чтобы выступы на насадке совпали с
пазами в корпусе головки мясорубки (17),
заверните гайку (22) (рис. 6).
•
Установите лоток для продуктов (16)
(рис. 7).
•
Выложите готовую основу для оболочки на
лоток для продуктов (16).
•
Вставьте вилку сетевого шнура в электри-
ческую розетку.
•
Включите кухонную машину поворотом
переключателя режимов работы (11), уста-
новите необходимую рабочую скорость от
«1 до 6» .
•
Для подачи основы для оболочки исполь-
зуйте толкатель (15).
•
Отрезайте готовые трубочки необходимой
длины.
•
Завершив работу, установите переключа-
тель режимов работы (11) в положение «0»,
извлеките вилку сетевого шнура из элек-
трической розетки, и только после этого
приступайте к разборке.
•
Для разборки головки мясорубки откру-
тите гайку (22) и извлеките из корпуса
головки мясорубки насадки (28), шнек (18).
IM VT-1439.indd 16
29.11.2018 17:22:10
