![Unold 48667 Скачать руководство пользователя страница 68](http://html1.mh-extra.com/html/unold/48667/48667_instructions-for-use-manual_1060161068.webp)
68 von 72
Stand 13.3.2020
DE
EN
FR
NL
IT
ES
PL
1.
Rozpuść wg smaku mleczną, gorzką lub białą
czekoladę, jak opisano powyżej.
2.
Trochę schłodzić.
3.
Jeszcze płynną czekoladę wlać do plastikowych
foremek i wyrównać paletą.
4.
Schłodzić w lodówce i ostrożnie wyciągnąć z
foremek.
Puste formy z czekolady
Nadziewane serce na specjalne okazje można przygotować bardzo prosto:
Nalać rozpuszczoną masę czekoladową w schłodzone w lodówce lub lepiej w zamrażarce duże fo
-
remki serca. Odstawić na krótkie schłodzenie, do momentu aż dookoła powstanie warstwa ok. 2mm.
Wlać pozostałą czekoladę ponownie do misy do rozpuszczania i poczekaj aż serca ostygną w lodówce.
Następnie ostrożnie wyciągnąć z foremki, aby czekolada nie pękła i wypełnić np. owocami, kremem,
lodami itp. Tą metodą można również napełnić czekoladą np. papierowe formy do muffinek. Dla lep
-
szej stabilności użyć 2-3 papierowe formy włożonej jedna w drugą. Do wystudzenia proszę postawić
na blaszce do muffinek, aby utrzymać formę. Po schłodzeniu ostrożnie ściągnąć papier i wypełnić
powstałe czekoladowe miseczki.
Kalendarz adwentowy
Czy masz jeszcze zeszłoroczny kalendarz adwentowy swoich dzieci? Można go wykorzystać do odlania
nowych bożonarodzeniowych motywów, które później można użyć jako dekoracje do ciast i deserów.
DEKORACJE Z CZEKOLADY
4. Wariacje
Ulepsz masę czekoladową odrobiną ubitej śmietany lub mleka. Będzie dzięki temu bardziej
kremowa.
Przypraw masę czekoladową wg smaku, np. szczyptą zmielonego cynamonu, kardamonu lub
odrobiną likieru pomarańczowego lub waniliowego.
Użyj do fondue poza owocami np. naleśników: należy upiec cieniutkie naleśniki (np. korzysta
-
jąc z elektrycznej maszynki do naleśników UNOLD). Posmaruj jeszcze gorące naleśniki kon
-
fiturami (morelowymi lub pomarańczowymi) i zawiń je mocno. Potnij naleśniki na niewielkie
kawałeczki.
Uwaga:
Nigdy nie rozpuszczaj czekolady w tradycyjnym urządzeniu do fondue z rechaud, ponieważ czekolada
może się spalić.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Содержание 48667
Страница 72: ...Aus dem Hause Copyright UNOLD AG www unold de...