Ugolini MT micro HOT, Руководство оператора

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del distributore (lato rubinetto)
Le funzioni dei comandi del distributore sono di
seguito elencate(vedere figura 4):
figura 4
Interruttore generale (A)
Interruttore mescolatore (B)
Termostato (C)
Regola la temperatura del prodotto presente nel
contenitore. Ruotandolo totalmente a sinistra, la
macchina funzionerà a temperatura ambiente.
Ruotandolo totalmente a destra, la temperatura
raggiunta dal prodotto è di circa 45°.
Per il funzionamento del distributore:
1
Mettere l’interruttore generale (A) in posi-
zione I, se si desidera solo scaldare il prodotto.
2
Mettere l’interruttore mescolatore (B) in posi-
zione I, se si vuole scaldare e mescolare.
5. 4 SUGGERIMENTI
1
Il distributore è solo per uso con alimenti dol-
ciari e anidri.
2
Il distributore non può essere utilizzato con
cioccolato puro (anche se allungato con olio) in
quanto la macchina, se successivamente
spenta, darà problemi per la pulizia.
3
Avviato il distributore con l’interruttore gene-
rale (A) in posizione I, attendere un tempo ade-
guato (10-15minuti) perchè il prodotto contenuto
nella vasca si scaldi. Procedere quindi con l’azio-
nare l’interuttore mescolatore (B) e la sua eroga-
zione.
5. 5 PULIZIA
1
Pulizia e lavaggio sono fondamentali per
garantire la perfetta conservazione del prodotto e
la massima efficienza del vostro distributore. Le
procedure descritte nel seguito devono essere
considerate di carattere generale e possono
variare per effetto della regolamentazione sanita-
ria vigente.
2
Prima dello smontaggio per il lavaggio il
distributore deve essere svuotato del prodotto.
5. 5. 1 SMONTAGGIO
1
Svuotare il contenitore dalla crema.
2
Togliere il coperchio del contenitore.
3
Smontare il beccuccio di erogazione.
(vedere figura 5)
figura 5
4
Smontare il contenitore spingendone legger-
mente la parte inferiore (lato rubinetto) verso
l'alto per liberarne gli agganci inferiori (vedere
figura 6) e sfilandolo successivamente dal
Posizione 0 : il distributore è spento.
Posizione I : La sola resistenza è in funzione,
la spia luminosa è accesa. E’
abilitato l’interruttore (B)
Posizione 0 : il mescolatore è fermo.
Posizione I : Il mescolatore è in funzione.
ATTENZIONE
Prima di procedere allo smontaggio di
qualsiasi componente disconnettere sem-
pre elettricamente l’apparecchio togliendo
la spina dalla presa.