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tirez le couteau vers vous, arrêtez-vous environ une seconde tous les 5 cm - de la lame. Par exemple,
si vous aiguisez un couteau avec une lame de 15 cm, vous devez prendre environ 3 secondes pour
chaque passage.
(Fig. 1)
ETAPE 2 – Polissage fin
Terminer le processus d'aiguisage du couteau par affilage et polissage du couteau pour obtenir un fil
tranchant exact. Tirer lentement le couteau sur les deux fentes de guidage de lame dans le socle 2
(Fig.1) trois fois en alternant les passages entre les deux fentes. Chaque passage doit pendre environ
au moins 3 secondes, en fonction encore de la longueur de la lame du couteau. Compléter le
processus de polissage avec un passage rapide (environ 1 seconde) à travers les deux fentes du socle
2. Avant d'utiliser le couteau pour trancher des aliments, essuyer toujours la lame avec un tissu
humide après le polissage. Si le couteau ne tranche pas facilement les aliments, répéter les étapes 1
& 2.
(Fig. 1)
3.
Maintenance Nettoyage
Nettoyer l'extérieur de l'aiguiseur uniquement avec un nettoyant non abrasif.
Ne jamais immerger
l'aiguiseur à couteaux dans l'eau ou dans tout autre liquide.
N'utiliser aucune sorte de lubrifiant avec l'aiguiseur.
Ceci n'est pas un jouet pour les enfants. Toujours garder hors de portée des enfants. Votre aiguiseur
à couteaux inclut deux réservoirs spécifiques à la base afin de collecter les débris métalliques de vos
couteaux. Vider de temps en temps les réservoirs en retirant les éléments en plastique rouge à la
base de l'appareil et secouer les réservoirs pour faire tomber les débris collectés à l'intérieur.
Cette opération doit être effectuée environ une fois par an pour un usage normal. Ne pas essayer de
réparer ou d'altérer cet appareil vous-même. Faire appel à un professionnel formé.
