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中
文
10
烹调方法(“Slow Cook”菜单)
料理的烹调方法请参照附属的 COOKBOOK ( 食谱 )。
开始使用接近沸点的高温煮沸后,将温度降低至约
93℃再炖煮一段时间。之后将温度降至约 88℃继续
炖煮。逐渐降低温度炖煮,不仅可让食物更加入味,
而且也无需担心长时间加热将汤汁熬干。
菜单示例
百叶结烧肉,牛蒡山药汤
●
附属的 COOKBOOK ( 食谱 ) 中介绍了“百叶结烧
肉”和“牛蒡山药汤”的烹饪方法。
Note
●
烹调附属的 COOKBOOK ( 食谱 ) 上记述的食谱以外
的料理时,可能发生煮沸溢出的现象,请多加注意。
●
烹调时请充分搅拌,以免调料沉淀到内锅锅底。
●
用高汤炖煮时,请使用冷却后的高汤进行烹调。
●
用淀粉勾芡时,请在烹调的最后加入。
●
加热后便会发生膨胀的圆筒鱼卷、鱼糕等熬炼加工
食材时,烹调时请斟酌增减加入量。
1
预先准备食材
2
将食材放入内锅,盖上上盖
Note
●
请以内锅内侧的“Plain”刻度线为标准加入食材。
(参照下表)当多于规定的最大量时可能无法炖煮
或煮沸溢出。另外,即使少于最小量时有时也有可
能溢出,请多加注意。
“Plain”的刻度线
1.0L 型
1.8L 型
最大量
最小量
最大量
最小量
5.5 以下
2 以上
8 以下
3 以上
3
将电源插头插入插座
Note
●
当保温指示灯点亮时,请按下[Cancel]键使其熄
灭。
4
按下[ ]
[ ]键选择
“Slow Cook”菜单
在选择菜单过程中,
标记
一直显示闪烁。
闪烁
5
按[Hour]键或[Min]
键设定烹调时间
按下[Hour]键,时间将增加 5 分钟,按下
[Min]键,时间将减少 5 分钟。
以 5 分钟为单位能够在 5 ~ 180 分钟之间设
定。
闪烁
6
按下[Start/Rinse-free]
键
煮饭指示灯点亮,开始烹调。
“Ready in”指示灯点亮。
点亮
Note
●
烹调过程中请不要打开上盖。
7
烹调完成后,会发出 8 次“哔 -”的
提示音(煮饭指示灯熄灭)
保温指示灯点亮,液晶显示屏显示为“0h”。
点亮
•
若要继续炖煮时,按下[Hour]键与[Min]
键, 设 定 好 蒸 制 时 间 后 按 下[Start/Rinse-
free]键。可追加 3 次,每次最长可追加 30
分钟。
Note
●
当烹调时间不足,追加时间时不要在烹调之前按下
[Cancel]键。以免保温指示灯熄灭而无法继续烹
调。若不慎按下按键时,请按照以下步骤处理。
1. 取出内锅放置在湿的布上
2. 将上盖打开放置 10 分钟左右,让本体与内锅
冷却
3. 重新将内锅装入本体
4. 从 P.66 的步骤
4
开始操作
●
想在烹调保温过程中加热菜肴时(加热到易于食
用温度),请在保温指示灯点亮的状态下,按下
[Start/Rinse-free]键再加热。显示再加热剩余
时间,再加热完成时发出 3 次“哔 -”提示音。再
加热后,保温指示灯点亮,继续显示保温时间。
烹调结束后……
1
按下[Cancel]键取消保温
保温指示灯熄灭。
熄灭
2
清除异味(参照 P.76)
Note
●
烹调结束后若不按下[Cancel]键则会继续
保温,并以 1 小时为单位显示 1(1h)至 6 小
时(6h)。超过 6 小时后,
“6”开始闪烁。
●
保温时间请不要超过 6 小时,以免味道变差。
点亮
Содержание JKT-S10W
Страница 26: ...47 46 COOKBOOK 1 2 3 1 2 3 1 7A...
Страница 27: ...49 48 30cm 30cm...
Страница 39: ...73 72 320 Note Note 1 2 Note 1 2 Note...
Страница 40: ...75 74 74 1 Note 2 2 1 3 1 2 3 Note...
Страница 45: ...84...
Страница 47: ...87 86 7A COOKBOOK 1 2 3 1 2 3 1...
Страница 48: ...89 88 IH 30cm 30cm IH...
Страница 60: ...113 112 320 Note Note 1 2 Note 1 2 Note...
Страница 61: ...115 114 115 114 1 Note 2 2 1 3 1 2 3 Note...
Страница 65: ...123 122 123 96 Cancel 96 IH 104 1 2 3 1 2 Hour Min 3 Hour Min 4 Note 1 30 120 24 9 30 9 35...
Страница 67: ...TIGER CORPORATION Head Office 3 1 Hayamicho Kadoma City Osaka 571 8571 Japan...