ES - 9
1.
Haga un puré de plátano con el zumo del limón.
2.
Coloque las yemas, el azúcar y la nata ligera en un cuenco y remueva bien.
3.
Eche la leche en una cazuela y caliéntela hasta que empiecen a aparecer
burbujas. Luego, eche la mezcla con la yema y remueva bien para que se
enfríe.
4.
Incorpore el puré de plátano a la mezcla fría de la leche y remueva bien.
5.
Guarde la mezcla en la nevera (en el congelador) durante 2~4 horas
antes de sacarla.
6.
Saque el cuenco de congelación del congelador y monte el aparato antes
de usarlo.
7.
Eche la mezcla despacio en la máquina para removerla.
8.
20~40 minutos más tarde, el helado estará hecho.
-
Helado de mango
Preparación: Introduzca el cuenco de congelación en un congelador a una
temperatura inferior a -18
Ԩ
durante al menos 12 horas.
Ingredientes: 1~2 mangos, 350 ml de leche, 50 ml de nata ligera, 50 g de
azúcar.
Cocción:
1.
Pele y corte el mango o mangos a trozos.
2.
Mezcle bien la leche y el azúcar en una batidora.
3.
Haga puré la mezcla del mango y la leche.
4.
Eche la nata ligera y remueva bien.
5.
Guarde la mezcla en la nevera (en el congelador) durante 2~4 horas
antes de sacarla.
6.
Saque el cuenco de congelación del congelador y monte el aparato
antes de usarlo.
7.
Eche la mezcla despacio en la máquina para removerla.
8.
20~40 minutos más tarde, el helado estará hecho.
-
Helado de coco y aguacate
Preparación: Introduzca el cuenco de congelación en un congelador a una
temperatura inferior a -18
Ԩ
durante al menos 12 horas.
Ingredientes: 1 aguacate, 350 ml de leche de coco, 100 ml de nata ligera, 80g de
azúcar, 1 cucharadita de ron, un pellizco de sal, un chorrito de zumo de lima.
Cocción:
1.
Parta el aguacate en dos y retire la semilla. Saque la carne del aguacate
con una cuchara y échela a una batidora o procesador de alimentos.
