Teka STEAKMASTER, Руководство пользователя

Страница: 66 / 84

66
Gebruikershandleiding
WAARSCHUWING
Als het voedsel niet goed op het
rooster wordt gelegd, of als het roos-
ter niet heet genoeg is, kan dit leiden
tot slechte kookresultaten.
Bij gebruik van de SteakMaster-functie raden
wij u aan om de geëmailleerde slede altijd in de
laagste positie op de sledesteunen in de oven
te plaatsen. Dit zal helpen om de sappen die
tijdens het kookproces ontstaan op te vangen
en te voorkomen dat het binnenste deel van de
oven vuil wordt.
Giet een glas water op de onderste bakplaat om
om de rookhoeveeldheid die tijdens het bakken
wordt gegenereerd, te beperken.
WAARSCHUWING
Plaats de geëmailleerde slede nooit
onder de speciale grill en leg ze ook
nooit direct op de bodem van de oven.
TIPS VOOR OPTIMALE KOOKRESULTA-
TEN MET DE SteakMaster-FUNCTIE
• Wij raden u aan om het vlees altijd voor te berei-
den met de functie “Temperatuurvoorbereiding“
voordat u met deze functie begint te koken. Als
u dat doet, zullen de resultaten spectaculair zijn.
• Als u vlees saignant wilt garen, raden we aan
het wat dikker te snijden.
• Als u het graag bien cuit wilt garen, raden
wij u aan om het vlees fijner en/of in kleinere
stukken te snijden om de warmte-absorptie
te verbeteren..
• Het vlees moet enkele minuten rusten alvo-
rens het te snijden.
• Afhankelijk van de "rusttijd" worden verschillen-
de gradaties van gaarheid (saignant, à point,
bien cuit) verkregen omdat het vlees verder zal
koken met de bereikte temperatuur in de kern.
• Telkens wanneer de ovendeur wordt geopend,
schakelen de verwarmingsweerstanden om
veiligheidsredenen automatisch uit. Daarom
mag de deur niet te lang geopend blijven wan-
neer u voedsel in de oven plaatst of omdraait.
• Na maximaal 30 minuten met behulp van de
SteakMaster-functie is het niet mogelijk om
gedurende 15 minuten een andere functie
te gebruiken (rustscherm - koeling). Na deze
periode zal de oven beschikbaar zijn voor
normaal gebruik.
• Gezien de aard van het kookproces en met
name bij vet voedsel kan er tijdens het pro-
ces veel rook ontstaan. Dit is normaal. In ie-
der geval raden wij u aan om na het gebruik
van de SteakMaster-functie een pyrolyse-rei-
nigingscyclus uit te voeren om alle vetten te
verwijderen die zich aan de binnenkant van
de oven hebben verzameld.
WAARSCHUWING
RISICO OP BRAND
Overtollig vet dat in de oven wordt
verzameld, kan leiden tot overmati-
ge rook of zelfs vlammen tijdens het
kookproces.
WAARSCHUWING
Het resultaat dat met uw SteakMaster
wordt bekomen is afhankelijk van het
type stroomvoorziening thuis.
OPGELET
Wanneer u schade ziet aan de boven-
ste verwarmingsplaten, gebruik de
oven dan niet meer en neem contact
op met de technische dienst.
WAARSCHUWING
Maak na elke bakbeurt het glas van
de ovendeur schoon.
Als u dit niet doet, zal het vet zich
op het glas vastzetten en wordt het
moeilijk om het nog te verwijderen.
De pyrolysereiniging is bedoeld voor
de oven zelf. De ovendeur wordt niet
met pyrolyse schoongemaakt. Vergeet
dut niet om de ovendeur schoon te
maken voor u de pyrolysecyclus start.