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5410.307.01
Teil 1
Installation
ELEKTRISCHES BAIN-MARIE
Allgemeine Anmerkungen
Das in dieser Gebrauchsanweisung beschriebene Gerät wurde gemäß
folgenden Vorschriften gebaut: “Niederspannung” 2006/95/CEE;
“Elektromagnetische Kompatibilität” 2004/108/CEE.
Die technischen Daten sind am Typenschild “T” Abb.2
angeführt, das sich auf der Innenseite der Bedienblende
befindet; die Bedienblende kann mittels Ausschrauben der
unter der Blende befindlichen Schrauben abgenommen
werden.
Die Installation muss von kompetentem Personal laut der Vorschriften
und Gesetze des Landes sowie in Übereinstimmung mit dieser
Gebrauchsanweisung durchgeführt werden. Das Gerät darf
ausschließlich von gebührend geschultem Personal und für den
vorgesehenen Zweck verwendet werden. Außerdem wird empfohlen,
einmal jährlich eine Kontrolle von qualifiziertem Personal durchführen zu
lassen.
Die Verpackung des Geräts entfernen, die Schutzfolie abnehmen und
eventuelle Klebstoffrückstände mit einem geeigneten Lösungsmittel
entfernen. Das Verpackungsmaterial muss vorschriftsmäßig entsorgt
werden.
Während der Installation sind alle geltenden Vorschriften zu
berücksichtigen:
Vorschrift der gültigen Gesetze der Materie
Regionale und/oder lokale Bauvorschriften
Vorschriften und Regeln des Stromwerkes
Geltende Unfallverhütungsgesetze
Brandschutzvorschriften
entsprechende IEC-Vorschriften
Es wird empfohlen, das Gerät unter einer Abzughaube aufzustellen, um
die während des Garens erzeugten Dämpfe abzuleiten.
Das Gerät kann sowohl freistehend als auch gemeinsam mit anderen
Geräten installiert werden.
Zwischen dem Gerät und eventuellen Wänden aus brennbarem
Material, Trennwänden, Küchenmöbeln oder nebenstehenden Geräten
mindestens 80mm Abstand halten. Die Kontaktflächen müssen mit nicht
brennbarem Wärmeisoliermaterial verkleidet werden.
Das Gerät darf nicht in der Nähe von Wärmequellen aufgestellt werden,
das gilt in besonderem Maße für das Versorgungskabel. Die
Raumtemperatur muss stets unter 50°C liegen.
Netzanschluss
Vor dem Anschluss sind folgende für die Geräteversorgung
notwendigen Daten am Typenschild zu prüfen: Spannung, Frequenz,
Phasenanzahl und Leistung.
Der Installateur muss beim Anschluss einen leicht zugänglichen
Hauptschalter zwischenschalten, der die Stromzufuhr allpolig
unterbricht. Die mindeste Kontaktöffnungsweite muss pro Pol 3mm
betragen. Die Vorrichtung zur Stromunterbrechung muss leicht
zugänglich sein.
Das Kabel darf nicht in der Nähe von Wärmequellen verlegt werden; die
Raumtemperatur muss stets unter 50°C liegen. Es muss in einem
Metallrohr oder in einem steifen Kunststoffrohr verlegt werden. Das
Versorgungskabel muss mindestens dem Typ H07 RN-F entsprechen
und muss einen Mindestquerschnitt gemäß der Tabelle aufweisen Seite
III.
Um an das Klemmenbrett “M” Abb.2 zu gelangen, ist die Bedienblende
durch Ausschrauben der am unteren Teil der Blende selbst befindlichen
Befestigungsschrauben zu entfernen. Unter Befolgung der
Anweisungen des elektrischen Schaltplans die Leiter des Netzkabels an
der Klemmleiste anschließen. Das Gerät muss unbedingt geerdet werden.
Zu diesem Zweck befindet sich in der Nähe des Anschlussklemmenbretts
eine durch das Symbol gekennzeichnete Erdungsklemme, an der das
Erdungskabel befestigt wird. Das Kabel immer dem Boden entlang führen,
indem es mit der Kabelklemme “AL” Abb.1 fixiert wird. Das Gerät muss
unbedingt geerdet werden. Das Gerät ist ferner in ein
Potentialausgleichssystem einzubeziehen. Der Anschluss erfolgt über
die mit dem Symbol gekennzeichnete Schraube “N” Abb.1, die sich
an der Geräterückwand befindet. Der Potentialleiter muss einen
Mindestquerschnitt von 10mm
2
aufweisen.
Anschluss ans Wassernetz
Um das Becken zu entleeren, ist das Gerät ans Wassernetz zu
versorgen.
Der Anschluss erfolgt mittels der Wasserauslaufrohr "D" Abb.1, die
sich in der Hinterseite des Gerätes befindet.
Der Hersteller übernimmt für Schäden aufgrund falscher Installation, unsachgemäßer Wartung und Nichtbeachtung der Sicherheitsvorschriften
keine Haftung.
